وصفات قهوة لآلة صنع القهوة: لاتيه ، قهوة بالهيل ، اسبريسو

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

تحظى القهوة بشعبية في روسيا مثل الشاي. يشرب الروس بسرور هذا المشروب المعطر والمنشط ، ويحضّرونه وفق وصفات مختلفة. عادة ما يختارون الكابتشينو واللاتيه والماكياتو ، أي القهوة بالحليب.

هذا المشروب مفضل لدى أكثر من 60٪ من النساء و 40٪ من الرجال. وعلى الرغم من أن تحضير القهوة اللذيذة يتطلب عادة وصفة خاصة ، إلا أنه ليس من الصعب استخدام آلة القهوة لتحضير القهوة المطحونة والحصول على مشروب رائع حقًا في بضع دقائق. يمكن صنع اللاتيه أو الكابتشينو أو الماكياتو بسهولة في المنزل.

وصفات مثالية

ترتبط القهوة بالنسبة للكثيرين بطقوس خاصة ، فالأجواء والناس والمزاج ، وما إلى ذلك أمر مهم بالنسبة لشخص ما ، فإن وصفة أفضل حبوب القهوة لآلة صنع القهوة مبتذلة: بضع عشرات من الكيلومترات في في السيارة ، كوبان / أكواب ، وأي قهوة ، وقبل كل شيء ، تجمع عائلي. لا يوجد مكان يكون لذيذًا كما هو الحال في المنزل. لهذا السبب يعتقد قلة من الناس أن فترة الكريسماس هي الوقت الذي يحسن مذاق هذا المشروب بشكل كبير.

وكيفاستمتع باستخدام آلة صنع القهوة في المنزل ، وقراءة الكتب ، والتحدث إلى أحبائك أثناء الاسترخاء على الشرفة ، والنظر إلى المسافة أثناء الاستماع إلى Pink Floyd ، وما إلى ذلك بنفسك كمحب لهذا المشروب. أولئك الذين يهتمون بماهية القهوة الأفضل لآلة صنع القهوة ، والذين يرغبون في تحضير مشروب أكثر إثارة من المعتاد ، أو يبحثون عن الإلهام ، يجب أن يسترشدوا ببعض القواعد ، وكذلك تصفح هذه الوصفات.

سينامون لاتيه

1. في كمية قليلة من الحليب الدافئ 3.2٪ دسم ، قم بإذابة ملعقة كبيرة من الكاكاو (من المهم أن يكون الكاكاو عالي الجودة ، وليس كرات فورية من السوبر ماركت).
2. اترك المزيج ليبرد
3. 90 مل من الحليب 3 ، 2٪ دهن يصب في كوب (المعدن أفضل: إنه يوصل الحرارة) و يسخن.
4. عندما يكون القاع ساخنًا ، ستكون هذه علامة أكيدة على أن الحليب جاهز ، ويجب أن تظهر الرغوة.
5. إذا ضربت الحاوية عدة مرات ، سيكون هناك المزيد من الرغوة.
6. صب خليط الكاكاو في الزجاج أولاً ، ثم الرغوة ، وترك القليل للزينة.
7. ضع الزجاج جانبًا وابدأ في صنع الإسبريسو.
8. اصنع الإسبريسو في آلة القهوة. وقت الطهي - 25 ثانية.
9. صب القهوة بعناية في الكؤوس
10. زين المشروب بالرغوة أو الكريمة المخفوقة في الأعلى ورشيها بالقرفة.

تم! يمكنك الاستمتاع بتكوين العطور.

قهوة ايرلندية

1. اسكب 20 مل من الويسكي الأيرلندي (مثل جيمسون) في قاع كوب
2. أضف ملعقة صغيرة من السكر إلى الويسكي وقلّب.
3. إلى الخليط ، أضف القهوة العادية لآلة صنع القهوة للمنزل (يُنصح بتخمير حوالي 60 مل ، أي حوالي 2 إسبرسو).
4. أضف الكريمة المخفوقة في الأعلى

ثم استمتع بالقهوة اللذيذة

بالقرفة و الفانيليا

المكونات:

• 3/4 ملعقة صغيرة من قهوة روبوستا ، ويفضل حبوب البن لآلة القهوة ؛
• 1 و 1/4 ملعقة صغيرة قهوة ، 100٪ أرابيكا ؛
• عود قرفة
• حفنة من الفانيليا
• قصب السكر
• حليب ؛
• مياه معدنية

يتم الطبخ على النحو التالي. صب القهوة المطحونة الطازجة في وعاء. يضاف قليل من الفانيليا والقرفة إلى القهوة ويخلط بلطف. ثم تضاف المكونات إلى إبريق القهوة.

بعد ذلك ، سخني الحليب قليلاً وامزجه مع قصب السكر (يمكنك إضافة حفنة من الفانيليا إلى جرة السكر لإعطاء السكر نكهة الفانيليا). بعد صب القهوة في الكوب ، أضف الحليب مع الرغوة. يتم رش الرغوة مع قليل من السكر.

قنبلة سوداء وبيضاء

تحتاج لطحن 8 جرامات من القهوة. قم بإعداد إسبرسو تقليدي في آلة صنع القهوة. مناسبة لهذه الأغراض وماكينة صنع القهوة. بعد ذلك ، يأخذون زجاجًا صغيرًا شفافًا بجدران سميكة. سيكون من الجيد تسخينه مسبقًا عن طريق شطفه بالماء الساخن ثم مسحه حتى يجف. ثم لن تبرد القهوة بسرعة. ستحتاج إلى حليب مكثف يجب أن يكون في درجة حرارة الغرفة.

أولاً ، صب الحليب المكثف في كوب - يكفي حوالي 10 مل ، حسب التفضيلات الشخصية ، ثم اسكب الإسبريسو بملعقة صغيرة حتى تمتزج القهوة بالحليب على ظهر الملعقة. بهذه الطريقة ، يتم الحصول على مشروب من طبقتين باللونين الأسود والأبيض. هذه هي الطريقة التي يتم بها تقديم القهوة المحضرة وفقًا لهذه الوصفة لآلة القهوة ، مع محاولة عدم خلط الطبقات.

يمكن تعديل هذه الوصفة بإضافة شراب منكهات أو عصائر حمضيات. كقاعدة عامة ، يكون أكبر انطباع عن الجنس العادل هو النسخة المكملة بالحليب الرغوي أو الكريمة المخفوقة مع قليل من الكاكاو أو الشوكولاتة الداكنة المبشورة في الأعلى. يمكنك الجمع بين وصفة آلة القهوة هذه مع الهيل. اتضح بعد ذلك أن المشروب أسود وأبيض يجب مزجهما قبل الاستخدام حتى تندمج جميع الطبقات والأذواق. القهوة والحلوى في فنجان واحد

5 مكونات القهوة

المكونات:

• 2 ملاعق صغيرة من البن المطحون ؛
• قليل من الزنجبيل ؛
• رشة قرفة
• ملعقة كبيرة من العسل
• 1 ، 5 أكواب من الماء ؛
• ملعقة كبيرة كاكاو (طبيعي).

طريقة الطبخ:

• خذ 1.5 كوب من الماء ، اغلي.
• أضف ملعقتين كبيرتين من القهوة
• يضاف القرفة ثم الزنجبيل.
• في النهاية أضف ملعقة كبيرة من الكاكاو
• طهي الطعام على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
• اصنع قهوة لاتيه وفقًا للوصفة في آلة القهوة ، اتركها لبضع دقائق حتى تغرق القهوة المطحونة.
• أضف العسل مع التحريك

فرابيه

صب ملعقة من الحبيبات سريعة التحضير وملعقة كبيرة أو اثنتين من السكر وبضع مكعبات ثلج في وعاء. يمكن إضافة كمية صغيرة من الماء البارد (ملعقتان صغيرتان) إلى الخليط. في الخلاط ، امزجها جميعًا لمدة 30 ثانية وصبها في كوب طويل. صب الرغوة الناتجة بلطف بالحليب البارد. هذه أيضًا وصفة آلة صنع القهوة: يمكن إضافة الخليط إلى مشروب مُعد بالفعل بدلاً من استخدام المزيج الفوري.

بيج اسبريسو ماكياتو

القهوة المحضرة وفقًا لهذه الوصفة لآلة القهوة قوية المذاق ، ويمكن مقارنتها بإسبريسو ماكياتو ، ولكن مع خصائص طعم مختلفة قليلاً. يتم تقديم المشروب الجاهز في كوب سعة 200 مل ، وتحتاج أولاً إلى عمل ثلاث إسبريسو في الماكينة ، والتي تضيف إليها القرفة لإضفاء نكهة عميقة على المشروب. ثم رغوة الحليب ، التي تشكل رغوة لطيفة للغاية ، يمكنك أيضًا رسم شيء بها. يجدر وضع قصاصات ورق على حواف الزجاج ، والتي لن تفسد الصورة وتعطي الشراب طعمًا لطيفًا. وصفة آلة القهوة هذه شيء مذهل: فهي قوية ومنشطة وفي نفس الوقت يلين مذاقها بالحليب.

بالبهارات

ضع الحبوب المطحونة في وعاء. أضيفي القليل من جوزة الطيب المفتتة واثنين من حبات الهال الطازجة. يتم تخمير القهوة في فنجان كبير نسبيًا (يمكن أيضًا تحضير نصف فنجان). في الوقت نفسه ، يجب أن يكون الحليب مزبدًا جيدًا. عندما يكون كل شيء جاهزًا ، تحتاج إلى إزالة الرغوة من الحليب ، بحيث يبقى الحليب فقط في الكوب ، وليس الرغوة نفسها. عظميمكن أن تصنع الرغوة مشروبًا جميلًا لا يبدو جميلًا فحسب ، بل طعمه رائعًا أيضًا. ومع ذلك ، يجب ألا يغيب عن البال أنه لا يجب إضافة الكثير من الهيل ، لأنه يمكن أن يقتل كل طعم الشراب الرقيق. يمكن رشها من طرف السكين وخلطها مع قليل من الفلفل أو القرفة.

التركية

قهوة تركية حسب وصفة ابناء هذه الدولة الشرقية. كما يقولون في تركيا ، "القهوة يجب أن تكون سوداء كالجحيم ، مثل الموت ، يجب أن يتجلى الحب في الحلاوة". لذلك ينصح بتقوية المشروب وعدم التوفير في البهارات والسكر.

صب كوبين من الماء البارد في الحاوية. صب أربع ملاعق كبيرة من البن المطحون واخلطهم جيدًا ، مع محاولة عدم ملء الحاوية. أضف السكر المكرر حسب الرغبة حتى لا يكون المشروب لطيفا لقوته

سخني الخليط بأبطأ ما يمكن مع التحريك بانتظام. كلما ارتفعت درجة الحرارة بشكل أبطأ ، كان ذلك أفضل للقهوة ، لكن عليك التأكد من أنها لا تطبخ لفترة طويلة ، ولا تفيض. ثم صب حوالي نصف المشروب المغلي في أكواب ، واملأها بما يصل إلى ربع أو ثلث. يجب أن يكون هناك كمية كافية من الرغوة في كل كوب عند تسخين القهوة. أعد القهوة المتبقية في الحاوية إلى درجة الغليان ، ثم اسكبها في أكواب بمقادير متساوية. يرش بالتوابل حسب الرغبة. يجب ترك الخليط لمدة دقيقة أو دقيقتين ، للسماح للسمك أن يستقر في القاع. سيكون هذا الطعم مفيدًا في كل من الصمت والداخلشركة نبيلة

إنشاء الوصفة الخاصة بك

أضف إلى الفاصوليا المطحونة: الفانيليا ، الهيل ، الزنجبيل ، القرفة ، اليانسون ، قشر البرتقال ، القرنفل ، الفلفل ، الفلفل الحار.

في المشروب النهائي أضف: Baileys Coffee Liqueur ، والويسكي ، والشوكولاتة ، وشراب القيقب ، وشراب الفانيليا ، والعسل.

القهوة الجاهزة مُرش عليها الشوكولاتة أو القرفة.

قواعد يجب معرفتها عند استخدام آلة صنع القهوة:

• تحتاج إلى الاهتمام بجودة المياه ، لأنها تستخدم في صنع مشروب. يجب تخزين المياه المعدنية الجيدة في الثلاجة.
• القهوة تتطلب الأواني المناسبة لجو ونوعية المشروب
• يجب تسخين الكوب قبل دخول القهوة فيه
• يمكنك صنع حبوب البن الخضراء الخاصة بك في الفرن: تحتاج إلى دهنها على صينية خبز ، وضعها في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. أغلق الفرن عندما يتحول لونه إلى اللون البني.
• الحليب الطازج سهل عن طريق تسخينه إلى 60 درجة مئوية وصبه في زجاجة بلاستيكية ، ثم رجها بقوة.

يجب أن نتذكر أن القهوة (حتى القوية) مع رغوة الحليب لها طعم أكثر حساسية وأكثر فائدة لمعدتنا. بعد نهاية كل رغوة ، يجدر ضرب وعاء الحليب عدة مرات على سطح الطاولة ، ثم تكون الرغوة أكثر كثافة ولذًا. إذا أضفت موزة إلى قهوتك ، فستكون وجبة فطور طاقة حقيقية ستشحن الشخص بالفيتامينات والطاقة طوال اليوم. يُستكمل هذا الاختلاف الاستوائي بالنشارةجوز الهند ، وكذلك حليب جوز الهند المضاف حسب الذوق في القهوة. يضيف شخص ما الزبدة بدلاً من هذه المكونات ، ثم يتضح أيضًا أن المشروب أكثر إرضاءً من الإصدار الأصلي.

هناك العديد من الوصفات لمشروب آلة القهوة الأسطوري هذا. قائمتهم محدودة فقط بالخيال البشري