وصفة للكمثرى المخبوزة بالجبن

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

الحلوى المثالية ، حلوة إلى حد ما ، ناعمة وعصير الكمثرى المخبوزة. بفضل مجموعة الوصفات المتنوعة ، يوجد في الطهي العديد من الطرق المختلفة لتحضير هذا الطبق بالجبن ولحم الخنزير المقدد والتين والفواكه المسكرة والأفوكادو. غالبًا ما تستخدم بذور السمسم أو بذور الكتان أو بذور الشيا أو مسحوق السكر فقط كزينة. يمكنك أيضًا إضافة شراب القيقب أو مربى الفاكهة أو العسل. سيتمكن كل واحد منكم من العثور على الخيار الذي يلبي تفضيلاته ورغباته.

في هذه المقالة سوف نخبرك كيف تحضر وتخبز الكمثرى بشكل صحيح بالجبن. بالإضافة إلى ذلك ، سوف تتعلم كل أسرار وفروق الطهي.

كمثرى مخبوزة بجبنة دور بلو

المنتجات المطلوبة:

• كمثرى حلوة - 2-3 قطع ؛
• معجنات نفخة خالية من الخميرة - عبوة واحدة ؛
• بيض الدجاج - 2 قطعة ؛
• كريمة حامضة - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• جبنة دور بلو - عبوة واحدة.

بناءً على طلبك ، يمكن خبز الكمثرى بدونهاباستخدام اختبار جاهز.

عملية خطوة بخطوة

طبخ الكمثرى المخبوزة بالجبن:

1. أولاً ، اشطف الكمثرى جيدًا تحت الماء الجاري وجففها بالمناديل الورقية.
2. قم بإزالة اللب بعناية من كل فاكهة وقم بتقطيعها إلى شرائح صغيرة.
3. في وعاء منفصل ، اكسري بيضتين دجاج ، صب الكمية المطلوبة من القشدة الحامضة واضرب الطعام حتى يصبح ناعمًا.
4. افتح عبوة العجينة الجاهزة الخالية من الخميرة وافردها على سطح العمل.
5. قطع شرائح صغيرة ووضع العجين بعناية في سيليكون أو قوالب معدنية ، مشحم مسبقا بالزيت النباتي.
6. ضعي شرائح الكمثرى في الأعلى ورشي السكر المحبب إذا رغبت. لكن لا تنس أن الطبق حلو جدا بالفعل ، لذا أضفه بعناية.
7. افتح عبوة الجبن واستخدم شوكة لعجنها لتصبح طرية.
8. صب القليل من خليط القشدة والبيض في القالب ورش الطبق بالجبن.
9. أرسل قوالب الكمثرى للفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج

بالمناسبة ، هذه الحلوى يمكن أن تؤكل ساخنة و باردة.

كمثرى مخبوزة مع جبنة الريكوتا

قائمة المنتجات المطلوبة:

• كمثرى كبيرة - 4 قطع ؛
• كعكة الغريبة - 4 قطع ؛
• جبنة ريكوتا - 200 جرام ؛
• عسل - 4 ملاعق صغيرة ؛
• زبدة - 35 جرامًا ؛
• حبيبات السكر - 25 جرام

الكمثرى أو التفاح المطبوخ بالجبن أو الجبن القريش علاج حقيقي لأسنان حلوة حقيقية.

طريقة الطبخ

كمثرى مخبوزة بالجبن وصفة:

1. كما في الوصفة السابقة ، اغسل و جفف الكمثرى جيداً.
2. ثم قطع الفاكهة إلى جزأين متساويين وقطع الوسط بعناية ، مما يجعل المسافة البادئة الصغيرة في كل نصف.
3. دهن صينية خبز بالزبدة واسحقها قليلاً بالسكر.
4. دهن الفراغ في الكمثرى بالعسل ، أضف القليل من الجبن ورشه بالقرفة أو القرنفل ، إذا رغبت في ذلك.
5. انشر أنصاف المحشي في جميع أنحاء المقلاة وأرسلها إلى الفرن لمدة عشر دقائق.
6. أثناء خبز الكمثرى ، تحتاج إلى سحق ملفات تعريف الارتباط ، وتحويلها إلى فتات صغيرة.
7. خذ ورقة الخبز ، ورش بسكويت الكمثرى مع الفتات وأرسلها مرة أخرى لمدة خمس دقائق أخرى.

قدمها مع ملعقة من الآيس كريم أو كوب من الحليب الدافئ أو الكاكاو.

كمثرى مع فيتا و تين

المنتجات المطلوبة:

• كمثرى ناضجة - 4 قطع ؛
• جبنة فيتا - 200 جرام ؛
• تين مجفف - 8 قطع
• إكليل الجبل - 4 أغصان ؛
• زعتر - 4 أغصان.

هذه الحلوى مثالية مع كأس من النبيذ أو الشمبانيا.

الطبخ خطوة بخطوة

وصفة للكمثرى المخبوزة بالجبن في الفرن:

1. اغسل الكمثرى في ماء دافئ وجففها بالمنشفة.
2. ثم قطع نصفين وإزالة بعناية "بعقب" ولب بالبذور.
3. تين مجفف مقطّع إلى قطع صغيرة
4. اعجن جبنة الفيتا بالشوكة
5. غطي صينية الخبز بورق الخبز وضعي أنصاف الكمثرى عليها.
6. أضف بعض التين المجفف والجبن وأغصان إكليل الجبل والزعتر إلى الكمثرى.
7. نرش الطبق بزيت الزيتون أو الملح أو الفلفل حسب الرغبة
8. لف حواف القصدير وضع صينية الخبز في الفرن لمدة نصف ساعة.

يمكنك استخدام الجبن الأكثر تنوعًا ، على سبيل المثال ، الجبن ، "فيتا" ، "موزاريلا" وما إلى ذلك. تبدو الأجاص المخبوزة غير عادية في تركيبة مع الجبن الأزرق.

كيف تطبخ الكمثرى في الميكروويف؟

المكونات:

• كمثرى - 2 قطعة ؛
• سكر - قرصة صغيرة ؛
• زبدة - 35 جرامًا ؛
• الجبن المطبوخ - 1 فحم حجري.

لكن مثل هذا الطبق يمكن تحضيره ليس فقط بمساعدة الفرن ، ولكن أيضًا في الميكروويف وحتى في الفرن الحراري!

عملية خطوة بخطوة

كمثرى مخبوزة بالجبن وصفة:

1. يُسكب الكمثرى بالماء الدافئ ، ويُجفف ويُقسم إلى قسمين متساويين.
2. ثم اكشط المنتصف مع إزالة العظام والساق.
3. نخرج اطباق فرن المايكرويف و نضع انصاف الكمثرى عليها
4. ميكروويف لمدة دقيقتين
5. الآن صب بعض السكر المحبب في الكساد ، ثم ضع قطعة من الزبدة وشريحة من الجبن المطبوخ.
6. غطي الطبق بصحن آخروعاء و نضعه في الميكروويف لمدة 4 دقائق بقوة 800 وات

تزيين الكمثرى الجاهزة بالجبن بالسكر البودرة والجوز المفروم والعسل.

كمثرى مع لحم مقدد وجبن

المنتجات المطلوبة:

• كمثرى - 4 قطع ؛
• جبن أزرق - 200 جرام ؛
• لحم خنزير مقدد - شريحتان ؛
• خل بلسمي - حسب الرغبة ؛
• سمسم
• زيت نباتي

للزينة ، يمكنك استخدام غصن من النعناع أو الريحان.

طريقة الطبخ

أفعالنا هي:

1. يقطع لحم الخنزير المقدد ناعماً ويقلى في مقلاة جافة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
2. الجبن مقسم إلى شرائح صغيرة
3. امزج لحم الخنزير المقدد مع الجبن وأضف قطرة من الخل البلسمي.
4. بلدي الكمثرى وقطع نصفين ، وإزالة اللب بالبذور.
5. دهن النموذج بالزيت النباتي وضع عليه الكمثرى واملأ الأخير بالحشوة.
6. اخبز في فرن مسخن لمدة 15 دقيقة.

قبل التقديم يجب رش الطبق ببذور السمسم.