كعك روزيت مع الجبن القريش. وصفات الطبخ

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

ستكون كعك الورد اللذيذ والرائع مع الجبن القريش زخرفة رائعة لأي حفلة شاي. من هذا المقال ستتعرف على وصفات شيقة بالإضافة إلى بعض أسرار تحضيرها.

كعك الخميرة مع الجبن

هذه الكعك المورق والناعم لن تروق فقط للبالغين ، ولكن أيضًا للأطفال. حتى إذا كان أحد أفراد عائلتك لا يحب منتجات الألبان ، فلن يتمكن من مقاومة الأطعمة اللذيذة في هذه الحالة. كيف لطهي الكعك مع الجبن والزبيب؟ اقرأ الوصفة بعناية ، ولا تتردد في البدء في العمل:

• في وعاء كبير ، اخلطي ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة وملعقة كبيرة من الدقيق وملعقة سكر. نسكب الطعام مع 300 مل من الماء ونضع الطبق في مكان دافئ.
• عندما تصبح العجينة جاهزة ، نضيف إليها بيضة واحدة ونصف كوب من السكر وثلاثة أكواب ونصف من الدقيق المنخول.
• اعجن عجينة ضيقة ، غطيها بمنشفة واتركيها لترتفع لمدة ساعة أو ساعة ونصف.
• للحشو ، ستحتاج إلى خلط 700 جرام من الجبن مع 2 من بروتينات الدجاج ونصف كوب من السكر وحفنة من الزبيب.
• قسّم العجين إلى كرات صغيرة. طرح كل قطعةفي الكيك ، نضع ملعقة من الحشوة في المنتصف.
• لإعطاء الكعك الشكل المطلوب ، قم بعمل ثلاث قطع من الحافة إلى المركز. قرصة الحواف لتشبه البتلات.

ضع الكعك على ورقة خبز مبطنة بورق ودهنها بصفار البيض المخفوق. سخني الفرن ثم ضعي الكعك فيه لمدة 20-25 دقيقة.

الفطائر مع الجبن

اعتادت ربات البيوت الحديثات بالفعل على شراء عجين الفطير الجاهز في المتجر والخبز منها لجميع أفراد الأسرة. إنها مريحة للغاية - فهي توفر الكثير من الوقت والجهد ، والنتيجة تفوق كل التوقعات. لتحضير كعك الجبن القريش اللذيذ بسرعة ، ستحتاج:

• قم بإذابة حزمة واحدة من عجين الفطير (500 جرام) في الثلاجة ولف كل طبقة بمسمار. يجب أن يكون سمك قطعة العمل حوالي 0.5 سم.
• اخلطي عبوتين من الجبن مع أربع ملاعق كبيرة من السكر. إذا بدا لك أن الحشوة كانت جافة بعض الشيء ، أضف إليها بضع بيض دجاج.
• انثر كل طبقة من العجين بطبقة متساوية من الجبن ولفها. باستخدام سكين حاد ، قطع الفراغات إلى أجزاء متساوية.
• ضعي الكعك على ورقة خبز مبطنة بورق زبدة واخبزيها حتى تنضج.

عندما تبرد المعجنات قليلاً ، ضعيها في طبق وقدميها مع الشاي الساخن.

ورد القرفة

نظرًا لتكوينها ، تعتبر هذه الحلوى مثالية لأغذية الأطفال. شكل الخبزتأكد من جذب انتباه الصغار وجعلها أكثر جاذبية. كيفية صنع كعك الجبن الصحي (وصفة):

• 100 جرام من فرك الزبدة الطرية مع 250 جرام من الجبن.
• أضف اثنين من صفار البيض وبعض الصودا المقطعة وسكر الفانيليا.
• نخل 450 جرامًا من الدقيق في وعاء واخلط كل شيء جيدًا. يجب أن يكون لديك عجينة صلبة وناعمة.
• لفها بسمك كافٍ واستخدم كوبًا لقطع دوائر متطابقة.
• لف القطعة الأولى في لفة ، ولف القطعتين الثانية والثالثة حولها. اضغط على الحواف الموجودة أسفلها وقم بتسطيح البتلات.

انشر ملفات تعريف الارتباط على ورقة خبز ورشها بالقرفة. اخبز الورود حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

وردة الجبن والثوم

هذه الوصفة ستجذب أولئك الذين يفضلون المذاق اللذيذ على الحلو. لن يكون من الصعب عليك تحضير مثل هذه المعجنات ، وسوف يشكرك أحبائك بلا كلل ويطلبون المزيد. لذلك ، نقوم بإعداد كعك الورد مع الجبن والجبن والثوم:

• للعجين ، اخلطي 250 جرامًا من الجبن ، 200 مل من اللبن ، 100 مل من القشدة الحامضة ، ملعقة صغيرة من الملح ، كيس من مسحوق الخبز و 350 جرام من الدقيق المنخول في وعاء كبير.
• لتحضير الحشوة ، ستحتاج إلى الجمع بين 50-100 جرام من الزبدة والأعشاب (الريحان والشبت والكزبرة والبقدونس) و 100 جرام من الجبن الصلب المبشور وأربعة فصوص من الثوم (يجب أن تمر عبرها) مكبس أو تقطيع بسكين).
• من العجينافردي طبقتين بعرض 0.5 سم ودهنهما بالحشوة ورشي الجبن المبشور.
• لف الفراغات في لفافة وقطعها إلى أجزاء متساوية بالسكين.

خبز الكعك حتى تنضج في الفرن المسخن.

كعك خثارة مع حشوة حلوة

هذا ملف تعريف الارتباط اللذيذ سيثير إعجاب أفراد عائلتك. اطبخه على الفطور وخلق مزاج جيد للجميع طوال اليوم. كيفية خبز كعك الجبن الحلو (وصفة):

• لتبدأ ، اعجن عجينة كثيفة ومرنة. للقيام بذلك ، قم بخلط 200 جرام من الجبن ، و 200 جرام من الزبدة المذابة (أو الطرية) ، و 2 من صفار البيض ، وملعقة صغيرة من الصودا ، وقليل من الملح ، وكوبين من الدقيق المنخل.
• استخدم درفلة لفرد العجين إلى طبقة مستطيلة رفيعة إلى حد ما.
• الآن يمكنك العمل على الحشو. اخفقي بياض بيضتين في وعاء منفصل بالخلاط ، ثم أضيفي نصف كوب من السكر إليه وكرر العملية مرة أخرى.
• حشوة سبريد بالتساوي على المعجنات ولفها.
• قطع الشغل إلى قطع بعرض ثلاثة سنتيمترات. يجب أن يتم ذلك بسرعة حتى لا يكون للحشو وقت للتسرب.
• ضع الكعك على ورق زبدة وضعه في الفرن لخبز

يتم طهي كعك روزيت مع الجبن لمدة 20 دقيقة. تذكر أنك إذا لم تقم بإخراجها من الفرن في الوقت المناسب ، فقد تجف.

ريدات مع الجبن القريش ونكهة الليمون

هذه الحلوى الجميلة يمكنكطهي في نصف ساعة فقط. نصنع كعك الورد بالجبن القريش والليمون على النحو التالي:

• اشطف 100-150 جرام من الزبيب تحت الماء ثم صب الماء المغلي عليها.
• للعجين ، سخني 250 مل من الحليب على الموقد أو في الميكروويف. أضف كوبًا من الدقيق و 100 جرام من السكر وملعقتين صغيرتين من الخميرة الجافة إليه. قلبي المكونات واتركيها تتخمر في مكان دافئ لبعض الوقت.
• عندما تصبح العجينة جاهزة ، نضيف إليها بيضة و 100 جرام من الزبدة المذابة وكيسين من سكر الفانيليا والدقيق. اعجن العجينة وغطيها بقطعة قماش واتركها لترتفع.
• في هذا الوقت ، تحضير الحشوة. للقيام بذلك ، اخلطي 500 جرام من الجبن مع بيضة دجاج وزبيب وقشر (100-150 جرام) وسكر (100 جرام).
• قسّم العجينة إلى كرات صغيرة ، ثم دحرج كل منها على شكل كعكة.
• على قطعة العمل ، قم بعمل ثلاث قطع ، ضع ملعقة من الجبن في المنتصف ، ثم قم بتكوين بتلات من العجين. اجمع باقي الورود بنفس الطريقة
• ضع الكعك على صينية خبز ، وادهنها بصفار البيض (يمكن خلطها مع القليل من الحليب) واخبزيها في الفرن حتى تنضج.

نضع الورود الساخنة في طبق وقدمها مع الشاي الساخن والمربى

الخلاصة

كعك روزيت مع الجبن هي حلوى رائعة سيحبها الأطفال والكبار. إذا أتقنت الوصفات التي جمعناها في هذا المقال ، فسيكون أحباؤك ممتنين لك.