2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
عاجلاً أم آجلاً ، يفكر كل شخص في مدى فائدة الطعام الذي يأكله كل يوم. وهذا ليس مفاجئًا على الإطلاق ، لأننا نسمع من كل مكان أن أيا من المنتجات اليوم ليست طبيعية.
اكتسبت رقائق الذرة شعبية كبيرة بين المستهلكين اليوم. أضرار وفوائد هذا المنتج موضع جدل بين خبراء التغذية حول العالم. بالطبع ، هذا مريح للغاية - لقد سكبت إفطارًا جافًا مع الحليب وبعد 1-2 دقيقة يمكنك البدء في تناول الطعام. ومع ذلك ، ليس كل شيء سهلاً وبسيطًا كما يبدو للوهلة الأولى.
رقائق الذرة الطبيعية: ضرر وفائدة
لفهم هذه المشكلة الصعبة ، عليك أن تتذكر كيف ولد هذا الطبق. من المثير للاهتمام أن رقائق الذرة ، التي يكون ضررها وفوائدها غامضة للغاية ، تم إنتاجها في أحد المصانع نتيجة خطأ تكنولوجي. نسي الخبازون غير المحظوظين عن غير قصد أنهم عجنوا العجين ، وتحولت إلى كتل. تقرر تحميصها وبيعها تحتهانوع المنتج الجديد. لقد نجحت: كانت الحبوب تكتسب المزيد والمزيد من حب المستهلك كل يوم.
ومع ذلك ، في المرحلة الأولى من قصة الذرة هذه ، لا يمكن الحديث عن أي ضرر. لم تكن هناك أي إضافات تعمل على تحسين الطعم وإطالة مدة الصلاحية في هذا المنتج. لكن الأمور تغيرت بمرور الوقت.
رقائق الذرة الحديثة: ضرر وفائدة
تدريجياً ، بدأت إضافة كريمة الثلج ، والعسل ، ثم العديد من المكونات غير المفيدة إلى وجبات الإفطار الجاهزة ، والتي يبدأ معظمها بحرف "E" المشؤوم.
إذا تناولت وجبة فطور مثل هذه 1-2 مرات في الأسبوع ، فلن يحدث شيء رهيب بالطبع. عليك فقط أن تتذكر أنه من الأفضل سكب رقائق الذرة بالحليب أو الكفير. سيكون من الجيد جدًا إذا كانت المنتجات خالية من الدهون. الحقيقة هي أن العسل والجليد ، بالإضافة إلى كمية معينة من الزيت العالق في المنتج بعد القلي ، يمكن أن يؤثر سلبًا على الشكل ، حيث يتم ترسبه على الجانبين في شكل دهون زائدة ، إذا كنت تستخدم رقائق الذرة كثيرًا. يبلغ متوسط محتواها من السعرات الحرارية 350 (+/- 10) كيلو كالوري لكل 100 جرام.
بالإضافة إلى ذلك ، مثل الأطعمة الأخرى التي تم قليها ، يمكن أن تسبب الرقائق تطور السرطان. ومع ذلك ، فهي لا تحتوي على الكثير من الدهون - حوالي 7 غرام ، والكربوهيدرات مادة أخرى. يوجد حوالي 60 جرام منهم ، ولهذا السبب يفضل الأطفال والشباب تناول رقائق الذرة - لديهم عملية أيض سريعة ، ومن غير المحتمل أن يؤثر ذلك على الشكل.
العديد من الإضافات غير الطبيعية - النكهات والمحليات والألوان - وهذا ما يجعل رقائق الذرة (التي لا تصبح فوائدها وأضرارها واضحة بعد قراءة التركيبة) الخيار الأفضل للاستهلاك اليومي. بالإضافة إلى التأثير السلبي العام على الجسم ، يمكن أن تسبب الحساسية.
رقائق الذرة هي مصدر للألياف. ومع ذلك ، بالمقارنة مع الذرة نفسها ، تحتوي على ألياف غذائية طبيعية أقل بكثير. والسبب أن الحبوب تتعرض لتأثيرات متنوعة: الطحن ، التحميص ، الكبس. نتيجة لذلك ، يتم ببساطة تدمير جزء كبير من المواد المفيدة.
كما ترى ، هناك جوانب سلبية أكثر لتناول رقائق الذرة. هذا يعني أنها غير مناسبة للاستخدام اليومي.
موصى به:
كيف تصنع رقائق الذرة: تاريخ الإنشاء والتكوين ومحتوى السعرات الحرارية
رقائق الذرة غذاء يحبه كثير من الناس ولا حرج في ذلك. قبل أن تبدأ في استهلاكها مباشرة ، من المهم أن تفهم كيفية صنعها ، وما الفائدة أو الضرر الذي يجلبه هذا المنتج. سنحاول في هذه المقالة إلقاء نظرة على كل جانب بالتفصيل لمعرفة ما إذا كان بإمكانك تناول الحبوب
الشوكولاتة المرة: فائدة أم ضرر للجسم؟
الشوكولا تجلب المتعة فقط أم الفوائد أيضًا؟ يعتبره البعض منتجًا ضارًا يمكن أن يؤدي إلى الامتلاء والتسوس. دعنا نحاول معرفة ذلك
رقائق الذرة في وصفات العطلات
ماذا تطبخ مع رقائق الذرة إذا كان لديك حفلة أطفال في المنزل ، وطفلك يحب هذا المنتج بجميع أشكاله؟ سنعرض لكم بعض وصفات الحلوى اللذيذة
وصفة رقائق التفاح. رقائق التفاح في الفرن
إيقاع الحياة في المدن الكبرى لا يمنح الإنسان العصري الوقت الكافي لتناول الطعام ببطء وبجودة عالية ، لإشباع جسده بمواد مفيدة. والأهم من ذلك - لا تؤذيه ، وهو ما تفعله مؤسسات الوجبات السريعة بشكل أساسي. رقائق التفاح هي أحد بدائل منتجات الوجبات السريعة. من السهل الآن العثور على وصفة هذا الطبق. يمكنك طهيها في المنزل ، وتأخذها معك ، وستكون هناك دائمًا فرصة لتحديث نفسك
ما فائدة الذرة المعلبة وما هي أضرارها للجسم؟
قبل بضع سنوات فقط ، كانت الذرة تُطهى فقط خلال موسم الصيف ، وتُسلق بالكامل على قطعة خبز ، جنبًا إلى جنب مع الحبوب. الآن تغير كل شيء ، ويستخدم على نطاق واسع للحفظ. بفضل تقنية خاصة ، أصبح المنتج شائعًا للغاية بحيث يمكن الآن الاستمتاع بالأطباق التي تحتوي على الحبوب الذهبية على مدار العام. ما هو الذرة المعلبة المفيدة - اقرأ في هذا المقال
