كيف تطبخ دجاج بيكون؟

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

مؤخرًا ، ظهرت قائمة جديدة في شبكة ماكدونالدز ، والتي كانت تقدم سندويشات دجاج بيكون. اتضح أن مذاقهم مذهل لدرجة أن العديد من زوار هذه المؤسسة أضافوها على الفور إلى قائمة الأطباق المفضلة لديهم. ومع ذلك ، لا يمكن لجميع الأشخاص تجربة ماكدونالدز تشيكن بيكون ، لأنهم يعتبرون الطعام في هذه المؤسسة غير مناسب للاستهلاك. هناك أيضًا أشخاص يرغبون في طهي هذا الطبق بأيديهم ، في المنزل ، من منتجات جيدة. لهذا السبب يجب عليك استخدام هذه الوصفة. سيساعد ذلك في إعادة إنشاء المذاق الرائع للطبق ، ولكن في نفس الوقت يحفظه من العناصر الضارة وغير الضرورية التي اشتهر بها دجاج بيكون الأصلي. سعر هذا الطبق سيكون أقل نوعاً ما لكن لن يؤثر ذلك على جودته بأي شكل من الأشكال.

المكونات

للطبخ ستحتاج:

- فيليه دجاج - 800 غرام ؛

- لحم خنزير مقدد خام - 400 جم ؛

- ملح ؛

- فلفل

- الثوم ؛

- كاري ؛

- مايونيز

- بابريكا ؛

تحضير اللحوم

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى شطف شرائح الدجاج وتركها حتى تجف. ثم يُقطع اللحم إلى قطع صغيرة ويُملح. بعد عشر دقائق ، يُرش بالفلفل ويُطهى بمزيج من المايونيز والكاري. اتركه هكذانقع في النقع لعدة ساعات. في هذا الوقت نقطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع رفيعة ونضيف القليل من الملح.

الجمعية

بعد التخليل ، تحتاج إلى جمع دجاج بيكون. للقيام بذلك ، يتم لف قطعة من شرائح الدجاج في طبقة رقيقة من اللحم. في هذه الحالة ، يمكنك استخدام التوابل والتوابل المختلفة. بعد ذلك ، يتم تشكيل اللفافة النهائية على شكل شرحات ، يتم رشها بالفلفل والبابريكا. يفضل بعض الطهاة في هذه المرحلة استخدام فتات الخبز لجعل الطبق يشبه دجاج بيكون. ومع ذلك ، فإنهم سوف يجمعون الدهون فقط ، وهو أمر غير مرغوب فيه جدًا في هذا الطبق.

الخبز

بعد أن تتحول شرحات جميلة ، يجب أن توضع على صفيحة خبز مُعدة. للقيام بذلك ، يتم تبطين المخطوطة ، وهي ملطخة بكمية صغيرة من الدهون النباتية. بعد وضعه على صينية الخبز ، يوضع دجاج بيكون في فرن مسخن مسبقًا. هناك يجب طهيه لمدة ثلاثين دقيقة ، عند ضبط درجة حرارة على 200 درجة. بعد ذلك يتم إخراج الشرحات الجاهزة من الفرن وتركها لتبرد قليلاً.

ساندوتش

عند طهي المكون الرئيسي ، يمكن وضعه في شطيرة. يوضع جاهز دجاج بيكون في كعكة صغيرة. بعد ذلك ، أضيفي البصل وأوراق الخس إليه. املأ هذه السندويتش بصلصة خاصة. يتم تحضيره من خليط من الخردل والمايونيز مع إضافة المخللات المبشورة. والنتيجة هي طبق رائع يفوق بكثير الوصفة الأصلية في الذوق.وفي نفس الوقت يحتوي على أقل كمية من الدهون مقارنة بمنتج ماكدونالدز

استخدامات أخرى

وتجدر الإشارة إلى أنه يمكن استخدام هذا الطبق بطرق أخرى. يمكن تقديم اللفائف نفسها على طبق منفصل مع طبق جانبي من البطاطس أو الأرز المسلوق. وفي نفس الوقت يمكن تزيين الطبق بالخضروات أو الأعشاب الطازجة والنبيذ الأحمر الجاف جيد كمشروب.