كيف تطبخ موزة في الخليط

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

الطعام المطبوخ بشكل لذيذ هو مصدر المتعة. لكننا لا نولي دائمًا الاهتمام والوقت المناسبين للحلويات في الحياة اليومية. في أغلب الأحيان ، نشرب الشاي مع البسكويت بعد عشاء شهي ، وهنا تنتهي الحلوى. على الرغم من انشغالنا ودورة الأمور ، يمكنك دائمًا العثور على دقيقتين لإتقان وصفة جديدة وإرضاء عائلتنا وأصدقائنا بها ، الذين سيكونون ممتنين جدًا لأي ابتكار في القائمة الرئيسية ، خاصة مثل الموز المهروس. دعونا نحاول طهي هذا الطبق غير العادي لمطبخنا

موز كلاسيكي في وصفة ممزوجة بالخلطة

سنحتاج إلى موز طازج ناضج ولكن ليس مفرط النضج ومكونات الخليط: 1 كوب دقيق ، 1-2 بيضة ، 1 ملعقة كبيرة سكر ، 1 كيس مسحوق خبز ، 1 ملعقة كبيرة حليب. اخلطي البيضة مع السكر أولاً ثم أضيفي الحليب والدقيق المنخول مع البيكنج بودر. تخلط جيدا حتى تصبح ناعمة. موزمقطعة إلى شرائح متوسطة السماكة. اغمسها في الخليط وضعها في مقلاة ، في زبدة مسخنة مسبقًا ، يمكنك استخدام السمن. اقلي الشرائح على كلا الجانبين لمدة 1-2 دقيقة حتى تحصل على قشرة ذهبية قليلاً. من المهم عدم المبالغة في طهيها لأنها يمكن أن تحترق من السكر. هذا هو أساس وصفة الموز المخفوق. يمكنك أيضًا إضافة سكر الفانيليا أو القرفة لتحسين المذاق. وقبل تقديم الطبق يمكنك صب الموز مع تيار رقيق من التوت أو شراب الفراولة.

موز مقلي تايلاندي

هذا هو أحد أشكال هذا الطبق. يكمن الاختلاف الرئيسي في المكونات التي يتكون منها الخليط. من أجل ذلك ، نحتاج إلى خلط كوب ونصف من الدقيق مع نصف كوب من السكر ، وإضافة نفس الكمية من جوز الهند ، و 1.5 ملعقة صغيرة من الملح ، وملعقة صغيرة من بذور السمسم ، و 1.5 ملعقة صغيرة من الصودا ، مختلطة مسبقًا في كوب من الماء المغلي الدافئ بالكاد. امزج كل شيء جيدًا حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة. لا يتم قطع الموز في دوائر ، ولكن في نصف بالطول وعدة مرات عبر. يتم الحصول على شرائح مستطيلة. بعد ذلك ، صب زيت عباد الشمس في قدر أو مقلاة عميقة وسخنه. بعد ذلك ، اغمس الشرائح المخفوقة في الزيت. من المهم أن يتم تغطيتها بالكامل. يقلى حتى يصبح لونه بني فاتح. نخرج الموز النهائي بملعقة مثقوبة ونضعه على مناشف ورقية جافة حتى تمتص الزيت الزائد. الطبق حسب هذه الوصفة موضح بالصورة. الموز على الطريقة التايلاندية هو الإضافة المثالية لعشاءك.

ماذا تقدم هذه الحلوى؟

ستذهب الشوكولاتة بشكل رائع مع الموز. يجب إذابة بلاطة من منتجات الألبان أو المنتجات الحلوة الداكنة في حمام مائي وسكبها بشكل جميل على الموز الجاهز قبل التقديم. يمكن تقديمه بشكل منفصل عن الفاكهة في طبق عميق صغير. ثم يجب غمس شرائح الموز في كتلة الشوكولاتة المذابة. غالبًا ما يستخدم الآيس كريم كديكور ، يتم وضعه في كرات على الموز المخفوق. على أي حال ، بغض النظر عن كيفية تقديم الطبق ، فإنه ينوع نظامك الغذائي. وإذا كان هناك أطفال صغار في المنزل ، فستصبح هذه الأطعمة الشهية من الأشياء المفضلة لديك. آمل أن تتمكن بسهولة من التعامل مع تحضير هذه الحلوى. شهية طيبة!