سلطة "ليلا ونهارا": خيارات الطبخ ونصائح التزيين

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

تحاول كل مضيفة ليس فقط وضع طاولة عطلات سخية ومضيافة ، ولكن أيضًا لتدليل ضيوفها بشيء أصلي ولذيذ بشكل خاص. وسيكون من الرائع أن يتم تحضير الطبق بسرعة ، وكانت المنتجات في متناول الجميع. واحدة من هذه العصا السحرية للمضيفات هي سلطة "ليلا ونهارا". ميزة كبيرة لهذا الطبق هي أن السلطة متغيرة تمامًا. يمكن أن يكون الجبن أو اللحوم أو المأكولات البحرية. نحن نقدم ثلاثة خيارات لسلطة سريعة ولذيذة. الخيار لك

الأساس - المأكولات البحرية

السلطات ، التي تكون المكونات الرئيسية فيها المأكولات البحرية ، في ذروة شعبيتها اليوم. سئم الكثيرون من "الميموزا" و "معاطف الفرو" ، فهم يريدون شيئًا في الخارج وذوقًا غير عادي.

قائمة المنتجات:

• جمبري مسلوق - 200 جم
• الحبار المعلب - 1 علبة
• 3 بيض.
• تفاحة صغيرة.
• جبنة صلبة - 50 جرام
• زيتون - 1 ب
• بصل حلو - 1 قطعة
• البقدونس او الريحان او اي عشب اخر
• ملح - قرصة
• مايونيز.

طبخ

وصفة سلطة "اليوموالليل "يتميز بالبساطة في التحضير. يتم تقطيع جميع المنتجات بشكل عشوائي ، الشيء الرئيسي في هذا الطبق هو تقديم وديكور جميل.

نحصل على الحبار من الجرة. إذا كانت القطع كبيرة بما يكفي ، فقم بتقطيعها إلى شرائح طويلة. يُسلق الجمبري لمدة ثلاث دقائق ، ثم يُبرد ويُشطف تحت الماء الجاري ، ويُقشر القشرة. اقطعها من المنتصف

يمكن تقطيع التفاح على مبشرة خشنة. يُقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ، يجب أن يكون غير مرئي تقريبًا في السلطة. الجبن - على مبشرة. طحن الخضر.

اجمعوا السلطة "ليلا ونهارا" - في غضون خمس دقائق. تضع بعض ربات البيوت المنتجات في طبقات ، لكن في الأصل يتم خلطها ببساطة معًا ، بنكهة المايونيز بسخاء. يوصى بتزيين الطبق بموضوع "يين - يانغ". صب المكونات المختلطة في وعاء التقديم. ننام نصف مع بروتين بيض مسلوق مبشور ، الجزء الثاني بزيتون مقطع ناعم إلى دوائر رفيعة.

أساس - الجبن

سلطة الجبن "النهار والليل" هي نسخة الطبق التي تحلم بها أي ربة منزل تقريبًا. في هذه الوصفة ، لا داعي لغلي أي شيء ، أو إضاعة الوقت في تحضير الطعام ، إلخ. يتم سحق جميع المكونات المذكورة أدناه ببساطة في مربعات أو مكعبات متساوية وخلطها معًا.

• الفطر الفطر المعلب - 1 علبة.
• بيضة - 2 قطعة
• زوج من المخللات المعلبة
• جبنة صلبة - 20-30 جم
• زيتون - برطمان
• ذرة - علبة.
• مايونيز.

العملية

افتح كل البرطمانات: الخيار والزيتون والذرة وصفي السائل. يتم سحق الجبن على أصغر مبشرة. يُسلق البيض ويُفرك جيدًا أيضًا. يمكن تقطيع الخيار بشكل تعسفي ، ولكن من أجل دعم المفهوم العام ، نقسم كل عصا طويلة إلى ثلاثة أجزاء. والنتيجة هي مكعبات متساوية وأنيقة.

امزج جميع المنتجات معًا ، ونكهة بالمايونيز محلي الصنع (يفضل) وابدأ في التزيين. في إصدار الجبن للسلطة ، تستخدم الذرة المعلبة للزينة. اسكبيها في الأعلى ووزعيها على جانب واحد من الطبق. الوصفة مع صورة سلطة النهار والليل تسمح لك بفهم كيفية تقطيع الزيتون لتزيين طبق. سوف يرشون الجزء الثاني من الطبق

قاعدة - لحم

المكونات:

• ثلاث بطاطا صغيرة.
• صدر دجاج - 250 جرام
• ثلاث بيضات.
• بصل - رأسان
• ملح
• جبن مبشور - ثلاث طاولات. ملاعق.
• مايونيز.
• زيتون - برطمان

كيف تطبخ

هذه النسخة من سلطة النهار والليل هي أكثر إرضاءً وذات سعرات حرارية عالية. يمكنك جعلها "أخف" قليلاً من خلال عدم قلي الدجاج كما هو مذكور في الوصفة الأصلية ، ولكن بغليها. كل شيء حسب تقدير المالك. يتم تقطيع صدور الدجاج بعد المعالجة إلى شرائح طويلة. تُسلق البطاطس وتُبرد وتُقطّع أيضًا إلى شرائح.

يجب تقطيع البيض والجبن بمبشرة. نحن نمزج هذين المكونين. يضاف جزء إلى السلطة ، والثاني سيخصص لتزيين الطبق. بصلةيجب أيضًا قصها بأكبر قدر ممكن. في سلطة اللحم "ليلاً ونهارًا" يجب أن يكون هناك نوعان من المنتجات المُرضية الرئيسية: البطاطس واللحوم. يتم قطعها بشكل أكبر بحيث تلتقط براعم التذوق هذه الأذواق على الفور. بقية المنتجات ، إذا جاز التعبير ، هي الخلفية لتعزيز التأثير.

أنهِيه بخلط جميع المنتجات وإضافة المايونيز. يمكنك الملح قليلا. نكمل تحضير سلطة النهار والليل بالزينة: نغطي جانب واحد بالزيتون والآخر بمزيج من البيض المبشور والجبن.