كعكة مع ملفات تعريف الارتباط Savoiardi: وصفة مع الصورة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

كعكة مع ملفات تعريف الارتباط Savoiardi - إنها سريعة ولذيذة. يتم تحضيره وفقًا لمجموعة متنوعة من الوصفات المختلفة ، مع إضافة مكونات مختلفة. على سبيل المثال ، يمكنك مفاجأة عشاق الشوكولاتة بكعكة الكاكاو والكريمة الداكنة وزخرفة شريط الشوكولاتة. أو يمكنك عمل حلوى بسيطة من القشدة الحامضة. ضع في اعتبارك أيضًا كعكة بقاعدة من التوت والهلام.

حلويات لذيذة مع التوت و الكريمة

هذه الحلوى تبين أنها "ذكية" وشهية ، ومن السهل جدًا تحضيرها. للتحضير مقدمًا ، خذ:

• 44 ملفات تعريف الارتباط ؛
• 500 مل 33٪ كريم
• 600 مل هريس التوت ؛
• 250 جرامًا من السكر ؛
• 25 جرام جيلاتين سريع الذوبان.

ستحتاج أيضًا إلى 150 مل من الماء لإذابة الجيلاتين. من التوت يمكنك أن تأخذ التوت والفراولة والكشمش. يمكنك أيضًا صنع مزيج من النكهات المختلفة. المجمدة رائعة أيضًا.

كعكة مع ملفات تعريف الارتباط Savoiardi: وصفة مع الصورة

أولاً ، خذ النموذجبقطر 24 سم ، قم بتغطية الجوانب والقاع بورق الخبز. على طول حافة القالب ، ضع ملفات تعريف الارتباط "بسياج" بحيث يكون جانب السكر بالخارج. ضع ملفات تعريف الارتباط في قاع القالب. يجب أن يكذب بإحكام حتى تتمكن من كسر القاعدة.

يخلط هريس التوت مع السكر حتى يذوب الأخير تمامًا. ينقع الجيلاتين في قدر صغير لمدة 15 دقيقة. بعد تسخين الكتلة قليلاً ، وعدم السماح للغليان ، حرك الجيلاتين حتى يذوب تمامًا. صب الكتلة على الفور في التوت ، وحركها وضعها في الثلاجة. تُخفق الكريمة المبردة جيدًا ، ثم يتكرر الإجراء مرة أخرى ، لكن مع جيلي التوت المثلج.

يوضع جزء من الحشوة في قاع الكعكة ، على الكعك. ثم قم بطي ملفات تعريف الارتباط مرة أخرى. كرر حتى تنفد المكونات. لكن الطبقة العلوية دائما كريم

الكعكة الجاهزة مع ملفات تعريف الارتباط Savoiardi تتم إزالتها لمدة ثلاث ساعات في الثلاجة حتى تتجمد تمامًا. بعد إزالتها بعناية من القالب ، قم بتزيينها بالتوت. يمكنك أيضًا ربط حواف الكعكة بشريط

كعكة الأناناس

ربما تكون هذه واحدة من أسرع وصفات كعكة سافوياردي. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كان لديك أناناس معلب وملفات تعريف الارتباط في متناول اليد ، فيمكنك دائمًا الاستعداد بسرعة لوصول الضيوف. للطبخ ، عليك أن تأخذ:

• 500 جرام من القشدة الحامضة المحتوية على نسبة دهون 20 في المائة أو أكثر ؛
• علبة صغيرة من الأناناس المعلب
• 200 جرام من البسكويت
• الفواكه المجففة المفضلة - حسب الرغبة ؛
• القليل من رقائق الشوكولاتة ومسحوق السكر حسب الرغبة.

يتم خفق الكريمة الحامضة مع مسحوق السكر جيدًا ، ويجب أن تصبح أكثر روعة. يُصفى السائل من الأناناس ، وتُفرم القطع نفسها ناعماً.

يجب تغطية النموذج المنقسم بورق الخبز. توضع ملفات تعريف الارتباط في الأسفل ، وهي مغموسة مسبقًا من ثلاث جهات في الكريمة. تم وضع الجانب النظيف على الورق. أضف الأناناس والفواكه المجففة المفضلة لديك. إذا اخترت المشمش المجفف أو الخوخ المجفف ، يتم نقعهما أولاً وتقطيعهما جيدًا. يمكن وضع التوت المجفف على الفور. مرة أخرى نضع ملفات تعريف الارتباط في القشدة الحامضة. لهذه الطبقة ، يتم غمس سافوياردي تمامًا. كرر حتى تنفد المكونات. الجزء العلوي مزين بالكريمة والأناناس ورقائق الشوكولاتة.

اترك كعكة سافوياردي في الثلاجة لتنقع. قدميها مقطعة إلى حصص.

كعكة تيراميسو مع التوت

لهذا النوع من الحلوى اللذيذة ، عليك أن تأخذ:

• 500 جرام كل من جبنة الماسكاربوني وجبن الريكوتا ؛
• 250 جرام من البسكويت
• مائة مل من الخمور ؛
• 30 مل 33٪ كريم دسم ؛
• 80 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة ؛
• 500 جرام توت العليق المجمد ؛
• 25 مل عصير ليمون ؛
• 50 مل ماء ؛
• 70 جرام سكر بودرة.

كعكة تيراميسو مع الماسكاربوني وبسكويت سافوياردي هي حلوى رائعة. ومع ذلك ، فمن السهل حقًا التحضير.

كيف تصنع الحلوى

للبدء ، اخلطي كلا النوعين من الجبن والسكر البودرة. تُفرك الشوكولاتة على مبشرة رائعة. عن زوجينتُترك ملاعق كبيرة للزينة ، ويضاف الباقي إلى الكريمة. يتم خلط كل شيء بخفاقة لجعل الكتلة متجانسة

يُجلد الكريم حتى الذروة. تحتاج إلى التغلب عليهم باردًا. بعد أن يبدؤوا في جمع الكعكة مع كعكات سافوياردي وماسكاربوني.

من الضروري تناول طبق مستطيل. يوضع البسكويت في الأسفل. يتم تحضير شراب. للقيام بذلك ، قم بخلط الخمور وعصير الليمون والماء. نصف الكتلة الناتجة مشربة بملفات تعريف الارتباط. انشر نصف الكريمة فوق البسكويت. ثم نصف الكريمة المخفوقة. توضع عليها التوت. لست بحاجة إلى إذابة الجليد عنها. ضع المزيد من ملفات تعريف الارتباط ، وسحقها برفق بيديك. لذلك سوف يدخل التوت في الكريمة. نقع البسكويت مع الشراب المتبقي. يتم وضع الكريم والقشدة مرة أخرى. أضف التوت للزينة ورقائق الشوكولاتة. تُرفع الكعكة في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات. كعكة بسكويت سافوياردي تقدم باردة بدون خبز

حلوى الشوكولاتة

هذه الكعكة كاملة. يحتاج الزخرفة والقاعدة والتشريب.

للحلوى نفسها ، عليك أن تأخذ:

• نصف أناناس معلب ؛
• 70 جرامًا من الجوز المقشر ؛
• مائة جرام من الشوكولاتة الداكنة ؛
• ملعقة كبيرة من مسحوق السكر ؛
• مائة مل من الحليب ؛
• مائة جرام من البسكويت
• 250 جرام مسكربون

للزينة خذ 70 جرام من الشوكولاتة الداكنة وملعقة صغيرة من الكاكاو.

لنقع الكعكة بملفات تعريف الارتباط سافوياردي عليك أن تأخذ:

• 200 مل ماء مغلي
• بضع ملاعق صغيرةقهوة سريعة الذوبان ؛
• 30 مللي مشروب قهوة.

تتطلب هذه الكعكة التحضير ، لكنها لا تزال تستغرق وقتًا أقل في التحضير من الحلويات التقليدية.

كيف تصنع كعكة الشوكولاتة؟

يتم تخفيف القهوة الفورية في الماء ، ويفضل أن تكون دافئة ، ويضاف الخمور. في هذا السائل سيتم غمس ملفات تعريف الارتباط للتشريب. يُخفق المسكربون في وعاء منفصل بالحليب والمسحوق. تذوب الشوكولاتة في حمام مائي وتخلط مع الكريمة. يتم إرسال الفراغ إلى الثلاجة لجعل الكريمة أكثر سمكًا.

يأخذون النموذج ، ويغطونه بالرق. يتم غمس ملفات تعريف الارتباط في القهوة ، فمن الأفضل فقط من جانب واحد ، وهذا سيكون كافياً. ضع ملفات تعريف الارتباط في الأسفل. يوضع الأناناس بدون شراب في الأعلى. يمكنك تقطيعه إلى قطع عشوائية. ثم غطي الكتلة بالكريمة. يرش بالمكسرات المفرومة ناعما. مرة أخرى نضع ملفات تعريف الارتباط والأناناس والقشدة. تسوية السطح ، أرسل الكعكة لتتجمد. من الأفضل أن توضع الحلوى في الثلاجة طوال الليل.

بعد إخراج الكعكة من القالب ، لا تبدو جميلة جدًا. لذلك ، قم بتزيينها بشريط من الشوكولاتة. للقيام بذلك ، تذوب الشوكولاتة. تصب في كيس المعجنات. خذ شريطًا يساوي قطر الكعكة. إنهم يرسمون خطوطًا وأرقامًا عليها بالشوكولاتة ، وكل ما يكفي للخيال. ثم قم بإزالة الشريط لمدة خمس دقائق في البرد. يلفون الكعكة بها ، ويضغطون عليها بقوة ، ويمنعونها. اتركي الكعكة في الثلاجة لمدة نصف ساعة ، ثم أزيلي الشريط اللاصق بحذر. يرش كريم الكاكاو.

الحلويات اللذيذة ليست دائما فرن. بالنسبة للكثيرين ، لا يلزم الخبز ، على سبيل المثال ، إذا تم أخذ ملفات تعريف الارتباط كأساس. ما هو الجيد في سافوياردي؟ داخلها مسامي ، يسهل نقعها بأي كريمة ، ثم تصبح الحلوى ناعمة ، مثل البسكويت. على سبيل المثال ، يمكنك تحضير مشروب عطري مع الخمور له أو ببساطة غمسه في كريمة حامضة سميكة. كما يمكنك إضافة نكهة خاصة إلى الكيك بإضافة التوت أو الفواكه الطازجة أو المعلبة إليها.