ما هي الصودا وكيف تصنعها؟

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

قلة من الناس في حياتهم لم يسمعوا بكلمة "صودا" ، فهي تُستخدم في مجموعات وصفات الكوكتيلات وفي كل فيلم تقريبًا. هذه الكلمة دخلت حياتنا بقوة. لقد اعتادوا عليها ويستخدمونها في كثير من الأحيان ، ولكن لا يزال الجميع لا يعرفون ما هي الصودا وكيف يتم إنتاجها. لذلك سنحاول أن نروي بالتفصيل كل ما هو معروف عنها

لسبب ما ، يُفترض منذ فترة طويلة أن هذا المشروب عبارة عن مياه معدنية غازية عادية. ولكن لكي تفهم تمامًا ماهية الصودا ، عليك أن تكون مدركًا للاختلاف في كيفية صنعها. المياه المعدنية مشبعة ببساطة بثاني أكسيد الكربون ، وتستخدم مجموعة متنوعة من المواد المضافة في إنتاج الصودا. يستخدم الحمض وصودا الخبز لتحسين المذاق ، على الرغم من أن هذه المكونات قد تشكل بعض الخطر على صحتنا.

هذا المشروب له طعم رائع ، ويمكن أن يروي عطشك جيدًا خلال حرارة الصيف ويضيف نكهة إلى الكوكتيلات المختلفة. لكن الحاجةتذكر ما هي الصودا ، لأنها ليست مفيدة للغاية ، لذلك لا تسيء استخدام هذه المياه. تذكر أن المشروب يحتوي على كمية كبيرة من ثاني أكسيد الكربون ، لذا كن حذرًا عند فتح الزجاجة. إذا هزته عن طريق الخطأ قبل الاستخدام ، فمن المحتمل أنه يمكنك "تحديث" ليس فقط جسمك ، ولكن أيضًا ملابسك.

لا تحتوي هذه المياه على عناصر غذائية ، وخاصة الفيتامينات الضرورية لتطور الجسم وعمله بشكل طبيعي. لذلك ، فإن الأمر يستحق الحد من استخدامه من قبل الأطفال: لأنه طعمه جيد ، فليس هناك فائدة تذكر ، أو بالأحرى لا شيء على الإطلاق.

ما هي الصودا ومن يجب ان يتخلى عنها

اعلم أن هذه المياه مصنوعة من صودا الخبز وتحتوي على الكثير من ثاني أكسيد الكربون. يمكن أن تؤثر بيكربونات الصوديوم بشكل خطير على حالة مينا الأسنان ، ولا ينبغي إغفال ذلك. بالإضافة إلى ذلك ، لا ينصح باستخدام المياه الغازية للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي والجهاز الهضمي. لذا لتجنب المتاعب ، حاول أن تقلل من شرب هذا السائل.

الطبخ في المنزل

الخوف من مواجهة مزيف عند الشراء يقود العديد من محبي هذه المياه إلى التساؤل عن كيفية صنع الصودا بأنفسهم. من الممكن تحضير هذا المشروب في المنزل ، ما عليك سوى التحلي بالصبر. إذا لم يكن ذلك كافيًا على الإطلاق ، وتريد الماء فقط في هذه اللحظة ، يمكنك إضافة القليل من الصودا ، بعد إطفاءه بالخل. سيكون الطعم جيدًالكن لا يزال ، ليس بالضبط المشروب الذي كنا نتحدث عنه.

بالنسبة لأولئك الذين يتساءلون عن كيفية صنع الصودا بالطريقة الصحيحة ، فإن الوصفة التالية ستساعد. تحتاج إلى خلط علبة خميرة بالماء الدافئ وترك الخليط حتى تظهر الفقاعات. ذوبي كوبًا من السكر في الماء ، واغليه واتركيه حتى يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم اخلطي مع الخميرة ، واسكبيها في زجاجة وأغلقيها بإحكام. بعد يوم ، تحتاج إلى فتح الوعاء قليلاً وإطلاق القليل من الهواء حتى لا تنفجر الزجاجة تحت الضغط. في غضون ثلاثة أيام ، سيكون المشروب المرغوب فيه جاهزًا.