السبانخ ليست صحية فقط ، ولكنها لذيذة أيضًا! سلطات مع السبانخ

2026 مؤلف: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. آخر تعديل: 2025-01-23 12:51:38

ظهرت سلطات السبانخ في نظامنا الغذائي مؤخرًا نسبيًا. جاءت وصفات مثل هذه الأطباق إلينا من الشرق الأوسط ، أو بالأحرى من بلاد فارس. هذا النبات شائع جدًا هناك. السبانخ ، التي كانت ممتلكاتها موضع تقدير من قبل القدماء ، حتى بعض الوقت لم تكن تحظى بشعبية كبيرة لدينا كما هو الحال في أمريكا أو أوروبا. لكن في الآونة الأخيرة ، يهتم المزيد والمزيد من ربات البيوت بهذا المنتج. السبانخ مخزن للفيتامينات والمعادن. غني بالمغنيسيوم والحديد والبروتين النباتي. سنخبرك في هذا المقال بوصفات لصنع السلطات بهذا النبات

سلطة السبانخ و الفجل

يحضر هذا الطبق في عشرين دقيقة. بناءً على أربع حصص ، نحتاج إلى تناول مائتي جرام من أوراق السبانخ واثنتين أو ثلاث باقات من الفجل وبرتقالة واحدة وخمسين جرامًا من عصير البرتقال. السبانخ نبات ينمو بالقرب من الأرض. لذلك ، يجب فرزها بعناية وغسلها وتجفيفها بمنشفة ورقية. يحتاج الفجل أيضًا إلى غسله وتقطيعه إلى دوائر. قشر البرتقال وقطّع إلى شرائح. ضعي أوراق السبانخ والفجل والبرتقال في وعاء السلطة.يتبل بالعصير والزيت النباتي. سلطة جاهزة

سلطة لحم الخنزير المقدد والطماطم

السبانخ منتج متعدد الاستخدامات يمكن دمجه بأمان مع اللحوم والأسماك والخضروات الأخرى. بالنسبة للسلطة ، نحتاج إلى أربعمائة جرام من السبانخ (يمكنك تناولها مجمدة وطازجة) ، ومائتي جرام من لحم الخنزير المقدد ، وطماطم كرزية ، وعشرين جرامًا من صلصة الصويا ، وخمسين جرامًا من الزيت النباتي ، وعصير الليمون أو الليمون ، والملح. فلفل للذوق. إذا كنت تستخدم السبانخ المجمدة ، قم بإذابة الثلج وعصر الماء. يجب غسل السبانخ الطازجة وتقطيعها ووضعها في مقلاة بالزيت الساخن. بعد ذلك ، أرسل شرائح لحم الخنزير المقدد الرقيقة إلى نفس المكان واستمر في القلي على نار خفيفة. في غضون ذلك ، اغسلي الطماطم ، وقطعيها إلى شرائح ، وضعيها في وعاء سلطة وصبيها فوق صلصة الصويا. عندما يتحول لون السبانخ إلى اللون الأخضر الزمردي ، يمكنك إزالته من الحرارة. يُمزج عصير الليمون مع صلصة الصويا ويُضاف الملح والفلفل الأسود المطحون حديثًا. ضعي السبانخ ولحم الخنزير المقدد فوق الطماطم ، واسكبي الصلصة المحضرة فوقها ، واتركيها تبرد. هذا كل شيء ، يمكنك تقديم السلطة على المائدة!

سلطة السبانخ والجبن

السبانخ منتج صحي جدا ومرضي ولذيذ. وعندما يقترن بالجبن ، فإنه يصنع تركيبة رائعة! لذلك ، نحتاج إلى مائتين وخمسين جرامًا من السبانخ ، ومائتي جرام من جبنة السولوجوني أو جبن الموزاريلا ، وأربع بيضات ، وثلاث ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة ، وأربع ملاعق صغيرة من عصير الليمون والملح والفلفل حسب الرغبة. تحضير السبانخ: يغسل ،جفف وافصل الأوراق عن السيقان. يجب تمزيق الأوراق الكبيرة باليد. اسلق البيض جيدًا وافصل الصفار عن البياض عن طريق تقطيعه إلى نصفين. نقطع البروتين جيدًا ، ويمكن أن يتفتت الصفار في وعاء مع السبانخ باليد. نقطع الجبن إلى مكعبات ونضيفها إلى المكونات المجهزة. تحضير الضمادة بشكل منفصل. اخلطي الكريمة الحامضة مع عصير الليمون والملح والفلفل الأسود. تبلي السلطة بالخليط الناتج واتركيها لمدة ثلاثين إلى أربعين دقيقة. شهية طيبة!

معرفة كيفية صنع سلطات السبانخ لن يثير إعجاب عائلتك وضيوفك بمهاراتك في الطهي فحسب ، بل سيوفر لهم أيضًا وجبة صحية.