جمبري بالأناناس: وصفات سلطة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

الجمبري وبلح البحر والحبار من بين المأكولات البحرية الأكثر شعبية. تتميز بمحتوى منخفض من السعرات الحرارية (110 كيلو كالوري لكل 100 جرام) ومحتوى عالي من البروتين سهل الهضم ، مما يملأ حاجة الجسم اليومية لها بنسبة تقارب 50٪. يحتوي الجمبري على عدد كبير من فيتامينات ب ، وكذلك أ ، ج ، د. وهناك الكثير من المأكولات البحرية والمعادن ، وكذلك الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة التي تعتبر مهمة جدًا للإنسان ، وخاصة أوميغا 3. يمكنك أكل الجمبري ببساطة عن طريق غليه في ماء مملح. ومع ذلك ، في تركيبة مع المنتجات الأخرى ، فهي ألذ بكثير. نقدم أدناه وصفات للسلطات مع الجمبري والأناناس. هناك العديد من خيارات الطبخ لهذا الطبق للاختيار من بينها.

سلطة الجمبري اللذيذة

الوصفة أدناه تجعل طبقًا رئيسيًا كاملًا على الرغم من تقديمها باردًا. يكتسب الجمبري مع الأناناس والذرة ، وهو جزء من المكونات ، نكهات مثيرة للاهتمام. الأرز ، وهو أيضًا مفيد جدًا ، يمنح الطبق الشبع. لذاوهكذا ، في طبق واحد ، يتم الجمع بين كل من الطبق الجانبي والمأكولات البحرية ، والتي تعد مصدرًا قيمًا للبروتين.

يتم تحضير السلطة خطوة بخطوة بالترتيب التالي:

1. أرز طويل (150 جم) يغسل عدة مرات ثم يغلى في ماء مملح حتى ينضج. اتركه يبرد جيدًا قبل إضافته إلى المكونات الأخرى.
2. جمبري (200 جم) مقشر ومغمس في ماء مغلي مملح لمدة 3 دقائق. يتم تقطيع المأكولات البحرية المبردة إلى مكعبات.
3. أناناس معلب من علبة (500 جم) مطحون بنفس الطريقة بالضبط
4. مزيج الأرز البارد والروبيان والأناناس والذرة في وعاء عميق.
5. تتبيلة سلطة بالمايونيز. يجب تبريده لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.

سلطة السلطعون بالروبيان والأناناس

لا يستغرق تحضير هذا الطبق أكثر من 20 دقيقة. في الوقت نفسه ، تبين أن سلطة الجمبري والأناناس لذيذة جدًا لدرجة أنه يمكن تقديمها على طاولة الأعياد. يحتوي على كمية كافية من البروتين لذا فإن الشعور بالجوع بعد تناوله سيتركك لفترة طويلة.

لتحضير سلطة ، ما عليك سوى اتباع بضع خطوات فقط:

1. أعواد الأناناس وسرطان البحر المعلبة (100 جم لكل منهما) مقطعة إلى مكعبات.
2. قريدس ملكي مذاب (7 قطع) مقشر و مقلي بالزيت النباتي (1 ملعقة كبيرة) على كلا الجانبين لمدة 6 دقائق.
3. جبن (60 جرام) مكعبات أو مبشور.
4. بالإضافة إلى المكونات ، يتم عصر الثوم من خلال مكبس. سوف يعطي الطبق لمسة حارة.
5. مايونيز (50 جم) يؤخذ كصلصة للسلطة. يقدم الطبق الجاهز على أوراق الخس.

سلطة نفخة

اسم الطبق طيب للغاية ، يفضي إلى وجبة. سلطة الطراوة بالجمبري والأناناس. ذوقه مكرر ولا ينسى. إذا اتبعت التعليمات خطوة بخطوة ، في عملية تحضير سلطة لذيذة مع الجمبري والأناناس ، فلن تكون هناك صعوبات:

1. شامبينونس (500 جم) مقطعة إلى مكعبات وتقلى في مقلاة بالزيت النباتي لمدة 10 دقائق.
2. البيض (4 قطع) مسلوق جيدا مقشر ويفرك على مبشرة خشنة. يوصى بحفظ صفار واحد لتزيين السلطة
3. جمبري مقشر (250 جم) يُسلق في ماء مملح حتى ينضج.
4. أناناس معلب (200 جم) مقطع إلى مكعبات.
5. يتم وضع المكونات المحضرة في طبقات: فطر البحر المبرد والبيض والجمبري والأناناس. كل طبقة من المكونات مغطاة بالمايونيز.
6. يرش الجزء العلوي من الطبق بالجبن المبشور (80 جرام) و مزين بصفار البيض و الاعشاب.

سلطة الجمبري والخيار والأفوكادو والأناناس

هذا الطبق لذيذ وجميل في نفس الوقت. الطماطم والخيار والأناناس والروبيان مع الأفوكادو رائعة في اللون والطعم ، وتضيف الصلصة المثيرة للاهتمام بعض النكهات اللذيذة.

يتكون تحضير السلطة خطوة بخطوة من الخطوات التالية:

1. روبيان كبير الحجم (10 قطع) مقشر في زيت الثوم لمدة 5 دقائق على كلا الجانبين. لكي يكتسب الزيت رائحة أكثر حارة ، يُقلى فص الثوم المهروس أولاً عليه لمدة دقيقة.
2. بعد ذلك ، يتم تقطيع جميع المكونات إلى قطع كبيرة: طماطم كرزية (5 قطع) إلى نصفين ، خيار (قطعتان) في شرائح ، بصل نصف حلقات ، وفاكهة الأفوكادو المقشرة إلى شرائح.
3. توضع أوراق الخس في الطبق أولاً. ثم يتم توزيع جميع المكونات المفرومة والروبيان بشكل عشوائي.
4. الصلصة عبارة عن مزيج من زيت الزيتون وعصير الليمون والخردل المحبب.

وصفة سلطة الجمبري والجبن والبيض

هذا الطبق سهل التحضير ويوصى بتقديمه في أجزاء في كؤوس زجاجية. المكونات الرئيسية في السلطة ، كما في الوصفات السابقة ، هي الجمبري والأناناس. يوصى باستخدام المايونيز أو القشدة الحامضة أو الزبادي الطبيعي المصنوع منزليًا كصلصة للطبق.

في عملية تحضير السلطة ، يتم أولاً تنظيف وغلي 200 جرام من الجمبري. يجب السماح لهم بالتبريد ، ثم تقطيعهم إلى 2-3 أجزاء ونقلهم إلى وعاء عميق. يتم تقشير البيض المسلوق (قطعتان). ثم يحتاجون إلى تقطيعهم إلى مكعبات وإرسالهم إلى الروبيان. يتم سحق الأناناس الطازج أو المعلب بطريقة مماثلة.(200 جرام). يستخدم الجبن (100 جم) كمكون أخير. يجب أن تكون مبشورة على مبشرة متوسطة. جميع المكونات مخلوطة ومتبلة قبل التقديم.

خطوة بخطوة وصفة سلطة الدجاج والروبيان والأناناس

بعد تناول مثل هذا الطبق ، لن يبقى أحد جائعًا. في هذه السلطة ، يتناسب الجمبري مع الأناناس مع الدجاج. يمكنك تحضير الطبق في 20 دقيقة فقط. التعليمات خطوة بخطوة هي:

1. للسلطة ستحتاج 300 جرام من صدور الدجاج المسلوقة أو المخبوزة. يتم تقطيع لحم الدواجن إلى مكعبات كبيرة.
2. جمبري (150 جرام) مقلي بالزيت العطري. إذا كانت كبيرة ، فيمكن أيضًا تقطيعها إلى قطع صغيرة.
3. الأناناس (½ يمكن) سحق أيضا
4. قطع الزيتون بدون نوى إلى نصفين.
5. توضع المكونات المحضرة في وعاء مخلوطة.
6. السلطة مغطاة بالجبن المبشور حسب الرغبة ومتبل بالزيت النباتي أو القشدة الحامضة وصلصة المايونيز.

سلطة روبيان بالتفاح و الاناناس

للوهلة الأولى ، قد يبدو هذا المزيج من المكونات غريبًا. لكن في الواقع ، سلطة مع الجمبري والأناناس وفقًا للوصفة ، والتي تنص على استخدام تفاحة ، تبين أنها لذيذة ومثيرة للاهتمام للغاية. لتحضيره عليك الالتزام بالخطوات التالية:

1. جمبري (600 جم) يُسلق في ماء مغلي مملح حتى ينضج.
2. تفاح (2 قطعة) مقشر و محفور ومقطع إلى مكعبات كبيرة.
3. حلقات الأناناس المعلبة (8 قطع) يتم سحقها بنفس طريقة سحق التفاح.
4. يتم خلط جميع المكونات وإرسالها إلى الثلاجة لمدة ساعة.
5. تستخدم صلصة خاصة لتتبيل السلطة. لتحضيره ، يخلط المايونيز (50 جم) مع عصير الأناناس (ملعقتان كبيرتان). يضاف القليل من الفلفل الأبيض المطحون حسب الرغبة.
6. تتبيلة المكونات المبردة بالصلصة ، وبعد ذلك يتم تقديم الطبق على الفور.

سلطة جمبري مع اناناس معلب بدون مايونيز

هذا الطبق منخفض السعرات الحرارية ممكن تمامًا لتنويع نظامك الغذائي أثناء النظام الغذائي. نظرًا لارتفاع نسبة البروتين في الجمبري ، فسيتم ضمان الشعور بالامتلاء لفترة طويلة.

لتحضير السلطة ، ستحتاج إلى جمبري مقشر ومطبوخ مسبقًا (300 جم). يجب نقلها إلى وعاء صغير مع إضافة القشدة الحامضة (1.5 ملعقة كبيرة) والملح والفلفل الأسود. يجب أن يخلط الجمبري جيداً ويترك لمدة 10 دقائق على المائدة. في هذا الوقت ، من الضروري تصريف عصير الأناناس وتقطيعه إلى قطع (200 جم).

أولاً توضع أوراق الخس الممزقة باليد على طبق ، ثم الجمبري في القشدة الحامضة والأناناس. من الأعلى ، تتزين السلطة بصلصة زيت نباتي (ملعقتان كبيرتان) وعصير ليمون (4 ملاعق صغيرة). يرش الطبق الجاهز بالجبن المبشور (100 جم).

سلطة خفيفة بالجمبري و الرمان و الملفوف الصيني والأناناس

بعد إعداد مثل هذا الطبق لطاولة الأعياد ، ليس هناك شك في أن جميع الضيوف سيحبونه بالتأكيد. بواسطةوصفة سلطة الجمبري والأناناس هذه خفيفة ، طرية ومثيرة للغاية.

لتحضيره ، يتم تقطيع رأس ملفوف بكين ناعما بسكين حاد. بعد ذلك ، يتم تقطيع أعواد السلطعون (200 جم) طوليًا أو تقطيعها يدويًا إلى ألياف طويلة. يضاف روبيان الملك المسلوق أو المقشر (10 قطع) إلى السلطة كاملة أو مفرومة. توضع قطع من الأناناس المعلب من برطمان وبذور الرمان على المكونات المحضرة.

الطبق النهائي محنك بالمايونيز الممزوج بنسب متساوية مع القشدة الحامضة. يوصى بإضافة الصلصة قبل التقديم مباشرة لتجنب السوائل الزائدة في السلطة.