وصفات سلطة صحية مع الأعشاب البحرية والحبار

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

يعلم الجميع أن الهدايا البحرية تجلب فوائد كبيرة لجسم الإنسان. يحتل الحبار واللفت مكانًا خاصًا بين هذه المنتجات ، حيث يتحدان تمامًا مع بعضهما البعض من حيث الذوق. هناك عدد كبير من الوصفات للسلطات مع الحبار والأعشاب البحرية ، والتي لا تسمح فقط بتنويع النظام الغذائي ، ولكن أيضًا لتحسين الصحة.

سلطة مع لحم السلطعون

للحصول على سلطة مع الأعشاب البحرية والحبار ، قم بتخزين المنتجات التالية:

• حبار طازج - جثتان ؛
• واحد مخلل
• علبة صغيرة من عيدان السلطعون ؛
• مائة جرام من مخلل الأعشاب البحرية
• جزرة
• بيض - 8 قطع. (لهذه السلطة خذ السمان) ؛
• مايونيز.

1. يتم غسل الحبار جيدًا وإزالة جميع الأفلام. يغلي في الماء المغلي لمدة لا تزيد عن دقيقتين.
2. خاميُفرك الجزر إلى شرائح ويوضع في وعاء مناسب
3. يضاف البيض ويقطعهم الى مكعبات.
4. قطع الخيار إلى شرائح رفيعة
5. قطع أعواد السلطعون إلى دوائر
6. يتم تقطيع الحبار إلى شرائح طويلة.
7. تخلط جميع المكونات ويضاف المايونيز ويخلط جيدا

يجب غرس السلطة ، 30 دقيقة كافية

سلطة "سبيط مع الأعشاب البحرية والبيض"

هذه الوصفة سهلة ، كل ما تحتاجه هو:

• علبة واحدة من الحبار ؛
• ملفوف (بحر) - 150 جم ؛
• نصف كوب أرز ؛
• فجل - 150 جم ؛
• زوج من البيض المسلوق
• زوجان من فصوص الثوم ؛
• مايونيز.

معلومات مفيدة: يمكنك تقليل محتوى السعرات الحرارية في السلطة عن طريق استبدال المايونيز بالزبادي أو القشدة الحامضة.

1. يغلي الأرز أولا ، يجب تمليح الماء
2. يتم تقطيع الحبار والفجل إلى شرائح رقيقة.
3. ضع الأعشاب البحرية في وعاء السلطة ، ويضاف إليها الحبار المفروم والفجل.
4. يضاف الارز و الثوم المفروم
5. أضيفي المايونيز واخلطيهم جيداً.
6. أعط السلطة الشكل المطلوب ، ورش البيض المبشور والخضر في الأعلى.

سلطة بالخضروات الطازجة

تحضير هذه المجموعة:

• جثة حبار واحدة ؛
• واحد خيار طازج
• واحد فلفل حلو
• مائة جرام من الأعشاب البحرية ؛
• زيت نباتي - ما لا يزيد عن خمس ملاعق صغيرة.

يُقطع الحبار المسلوق والفلفل الحلو والخيار الطازج إلى شرائح رفيعة.تخلط جميع المكونات وتتبل بالزيت النباتي. يُضاف الملح والفلفل المطحون حسب الرغبة ويخلط جيدًا. سلطة خفيفة مع الأعشاب البحرية والحبار جاهزة. ستقدر عائلتك بالتأكيد الوصفة.

سلطة لذيذة بالحبار و الأعشاب البحرية

تحضير العناصر التالية:

• جثة حبار واحدة ؛
• بصلة صغيرة
• جزرة
• واحد مخلل
• مائة جرام من الأعشاب البحرية ؛
• مايونيز.

1. قطع الحبار المسلوق إلى شرائح رقيقة.
2. يُقلى البصل والجزر حتى يصبح لونه ذهبيا بعد تقطيعه
3. يتم تقطيع الخيار أيضًا إلى شرائح.
4. ضعي جميع المنتجات في وعاء واحد ، أضيفي المايونيز واخلطيهم جيدًا.

سلطة جزر كورية

لتحضير سلطة بالأعشاب البحرية والحبار ستحتاج المنتجات التالية:

• جثة حبار صغير
• ملفوف - 200 جم ؛
• مائة جرام من الجزر بالكورية ؛
• بذور السمسم - حسب الرغبة ؛
• شارع زوجين. ل. زيت نباتي.

الطبخ:

1. يقطع الحبار المسلوق نصف حلقات
2. يتم تقطيع الملفوف إلى شرائح قصيرة.
3. تخلط جميع المنتجات وتتبل بالزيت النباتي. يضاف الملح حسب الذوق.
4. السلطة يجب أن تنقع لمدة ساعة تقريبا
5. رش بذور السمسم قبل التقديم.

سلطة حارة بالجبن

الطبخ لن يسببالصعوبات إذا قمت بإعداد ما يلي:

• ملفوف طازج ومجمد (بحري) - 100 جم ؛
• زوج من جثث الحبار الصغيرة ؛
• جبنة مطبوخة (من الأفضل تناولها مدخنة) - 60 غ ؛
• واحد شارع. ل. الخل ؛
• ملعقة صغيرة من الخردل (المحبب أفضل) ؛
• فص ثوم

1. تُغلى الحبار في ماء مملح. يمكنك اضافة البهارات الى الماء لمنحها رائحة طيبة.
2. يُضاف الملفوف إلى الماء المغلي ويُترك ليغلي. يُرفع فوراً عن النار ، يغطى ويترك لمدة 20 دقيقة. ثم يتم غسلها جيداً بالماء البارد وتقطيعها إلى شرائح صغيرة.
3. يتم تقطيع الحبار إلى شرائح رفيعة وينتشر على الملفوف.
4. يتم تقطيع الجبن إلى شرائح طويلة وإضافتها إلى المنتجات النهائية.
5. السلطة مغطاه بالصلصة و مختلطة و منقوعة لمدة 30 دقيقة
6. سلطة غير عادية وحارة مع الأعشاب البحرية والحبار جاهزة.

تحضير تتبيلة السلطة

اخلطي جيدًا الثوم المفروم والخل والتوابل والخردل الحبيبي والزيت النباتي. تتبيلة السلطة مملحة حسب الرغبة.

سلطة البحر بالزبادي

تحتوي هذه السلطة على كمية قليلة من الدهون ، لذا فهي مثالية لأطعمة الحمية.

ستحتاج المنتجات التالية:

• جثة حبار واحدة ؛
• مائة جرام من الأعشاب البحرية ؛
• كراث ؛
• زبادي قليل الدسم - لا يزيد عن 100 غ ؛
• ملعقة صغيرة من صلصة الصويا
• عصير ليمون
• فلفل أحمر حار - حسب الرغبة ؛
• ملعقة شاي خردل

1. يتم تقطيع الحبار المسلوق إلى شرائح رقيقة.
2. يمكن شراء الملفوف الجاهز ، ولكن ليس المخلل.
3. كراث مقطع إلى حلقات رقيقة
4. امزج الطعام المقطّع مع صلصة الصويا.
5. سحق الفلفل الأحمر الحار ناعما جدا وأضفه إلى الأطعمة الأخرى.
6. تنقع السلطة في الثلاجة لمدة ساعة
7. صلصة الزبادي تقدم منفصلة.

تحضير الصلصة

قلّب الملح والخردل واللبن جيدًا. يتم عصر عصير الليمون ، حرفيا بضع ملاعق صغيرة ويضاف إلى الكتلة النهائية. الصلصة جاهزة

بغض النظر عن الصلصة ، سيكون طعم السلطة مذهلًا ، وسيكون الطبق منخفض السعرات الحرارية وصحيًا.