أرز سائب في Polaris multicooker: خيارات الطهي

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

في عالم اليوم ، عندما يتسارع إيقاع الحياة باستمرار ، يصعب على الشخص قضاء الكثير من الوقت في تحضير الطعام. بفضل التقدم التكنولوجي ، أصبح من الأسهل على ربات البيوت القيام بالأعمال المنزلية. بمساعدة جهاز مثل طباخ بطيء ، حتى الطبق اليومي يتحول إلى طبق احتفالي. لهذا لا تحتاج إلى إضاعة الكثير من الوقت والجهد. يسمح لك الجهاز بطهي كل من الأطباق الرئيسية والأطباق الجانبية. المقال يتحدث عن كيفية صنع أرز رقيق في طباخ بولاريس البطيء.

الاختيار الصحيح من الحبوب للطبق

هناك العديد من الوصفات التي تشمل هذا المنتج. يتم استخدامه كطبق رئيسي أو طبق جانبي. بعض ربات البيوت لا يعرفن كيفية طهي هذه الحبوب بشكل صحيح. من السهل صنع الأرز السائب في طباخ بولاريس البطيء وله العديد من المزايا. شكرا لمع هذا الجهاز ، لا يحتاج أخصائي الطهي إلى مراقبة عملية طهي المنتج ، ومزجها. لا تلتصق الحبوب بأسفل الطبق. اعتمادًا على الطبق الذي تعده المضيفة ، يجب أن تختار نوعًا معينًا من الأرز وكيفية معالجته. إذا كنت تريد عمل طبق جانبي أو بيلاف ، يتم غسل الحبوب جيدًا بالماء الدافئ لإزالة النشا الزائد. ثم سيكونون متفتتين.

لمثل هذه الأطباق يفضل استخدام الأرز غير المصقول مثل البسمتي أو الياسمين أو على البخار أو البري أو البني أو الذهبي.

ميزات الجهاز

أجهزة المطبخ للطبخ لها طاقة ومجموعة برامج مختلفة. يتم تحديد هذه المعلمات من خلال طراز الجهاز. كيف تصنع أرزًا هشًا في طباخ بولاريس البطيء؟ بادئ ذي بدء ، عليك اتباع التوصيات التي تمت الإشارة إليها في الفصل السابق. من الضروري اختيار النوع المناسب من الحبوب. اشطفه جيدًا واستخدم النسب المثلى من الحبوب والماء - 1 إلى 2. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن نتذكر أن الجهاز يحتوي على عدة برامج لطهي المنتج. هذا هو وضع الحبوب ، بيلاف ، وكذلك "Multi-cook" مع التثبيت اليدوي. تتيح لك أداة تثبيت Polaris PMC 0517AD تحديد فترة زمنية من 20 إلى 120 دقيقة. بالنسبة للأرز الهش بحبوب طويلة ، يكفي ربع ساعة. في أغلب الأحيان ، يتم تحضير مثل هذا الطبق في وضع "الحبوب". درجة الحرارة المثلى هي من 40 إلى 160 درجة مئوية. للأرز الهش في جهاز الطهي متعدد الطهي Polaris ، يمكنك اختيار أنواع مختلفة من هذا المنتج. ومع ذلك ، لطهي الحبوب ذات اللون البني ، سوف يتطلب الأمر المزيدالوقت

وصفة بالزعفران

تكوين الطعام يشمل:

• 2 كوب أرز طويل الحبة.
• ملعقة كبيرة من زيت عباد الشمس.
• ملح
• الزعفران و الكركم (حسب الذوق)
• زبدة (ملعقة كبيرة).

كيف تصنع الأرز في طباخ بولاريس البطيء متفتتًا؟

وصفة الطبق مع إضافة الزعفران تبدو هكذا. تشطف الحبوب بالماء البارد حتى تصبح شفافة تمامًا. ثم يجب تجفيف الحبوب. يتم وضع كلا النوعين من الزيت في وعاء الجهاز وتسخينه. أضف الحبيبات. ضع الطباخ متعدد الوظائف على وضع القلي. اطبخي الحبوب حتى تصبح شفافة. يُمزج الحبوب بالملح ، يُسكب الماء. يتم إضافة التوابل إلى الطبق لإضفاء ظل جميل ورائحة لطيفة. يتم طهي الأرز السائب في جهاز الطهي المتعدد Polaris في برنامج بيلاف لمدة خمسة عشر دقيقة. ثم يجب عليك فتح الغطاء وتقييم حالة الطبق. إذا لم يتم طهي الطعام ، يتم وضعه على وضع التسخين لمدة 8 دقائق.

وصفة حبوب مطبوخة على البخار

للطبق ستحتاج:

• ماء بكمية ثلاثة لترات
• كوب من حبوب الأرز.
• زبدة.
• ملح

كيف تطبخ أرزًا مفتتًا في طباخ بولاريس متعدد الطهي؟

يتم غسل الحبوب ووضعها في وعاء من الماء البارد لمدة ساعتين. قم بتبطين قدر بخاري بورق احباط واصنع ثقوبًا صغيرة فيه. ضع الأرز في وعاء. تصب في وعاء الجهازماء. يضعون طبقًا به حبوب ، ويغطونه بغطاء. اطبخي في وضع "الأرز" لمدة أربعين دقيقة. بعد الإشارة ، اتركي الحبوب في وعاء الجهاز. الغطاء غير مفتوح. بعد 5 دقائق ، يوضع الطبق في أطباق منفصلة. يضاف الزيت والملح. يستخدم جزء من هذه الحبوب كطبق جانبي للحوم والأسماك والدواجن.

وصفة أخرى سهلة

تتطلب هذه الوجبة:

• جريش - كوب واحد على الأقل.
• ملح
• زبدة (حوالي 20 جرام).
• ماء بكمية 2 كوب
• توابل.

كيف تطبخ أرزًا رقيقًا في طباخ بولاريس البطيء؟

اشطف الحبيبات جيدًا. يجب أن تصبح الحبوب شفافة. توضع في وعاء الجهاز ، ويضاف الماء والملح والزيت. يرش بالتوابل. يتم تحضير الطعام ببرنامج "الرز" الذي له الوضع التلقائي.