"فراولة" (سلطة): كيف تطبخ

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

"الفراولة" - سلطة ستنال إعجاب البالغين والأطفال. تحضير هذا الطبق بسيط جدا ولا يتطلب مصاريف خاصة. بالطبع ، لا توجد فواكه أو توت في السلطة. حصلت المقبلات على اسمها بسبب مظهرها المثير للاهتمام. يمكنك تزيين السلطة بأي شكل من الأشكال ، ولكن غالبًا ما يتم صنعها على شكل توت كثير العصير.

سلطة "الفراولة": الوصفة

هذا الطبق يتطلب مجموعة بسيطة من المكونات:

1. دجاج (يفضل صدور) 250 جرام
2. اي فطر مسلوق 200 جرام
3. بصل رأس واحد
4. جبنة ويفضل أن تكون صلبة 100 جرام
5. خيار طازج.
6. قليل من الطماطم.
7. زيت عباد الشمس
8. ملح

تحضير الطعام

"الفراولة" هي سلطة يجب وضعها في طبقات ، لذلك يجب تحضير جميع المنتجات مسبقًا. تحتاج أولاً إلى سلق الدجاج ، ويفضل أن يكون في ماء مملح قليلاً. سيكون لحم الدواجن جاهزًا بعد 40 دقيقة من الغليان. يجب قطع الدجاج (متوسطة الحجم)

رأس البصليجب تقشير البصل ثم تقطيعه إلى مكعبات. يجب أن يقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. هذا يستغرق حوالي 10 دقائق. يحتاج الجبن الصلب أيضًا إلى أن يتم سحقه. يمكنك فقط بشرها.

"فراولة" - سلطة يمكنك استخدام أي فطر تقريبًا معها. بالنسبة لهذا الطبق ، لا تعتبر الفطر فقط مثالية ، ولكن أيضًا البوليطس والفطر وفطر المحار وما إلى ذلك. يجب أن يتم غليها مسبقًا وتقطيعها ثم قليها لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة. يحتاج الفطر أيضًا إلى التمليح.

يجب تقشير الطماطم وتقطيعها إلى مكعبات. يجب تصريف السائل الزائد. يجب غسل الخيار. يجب أن يقطعوا الأطراف (حوالي سبعة سنتيمترات) ويقطعون إلى شرائح ، والوسط إلى مكعبات.

تشكيل السلطة

"فراولة" - سلطة تشبه التوت ، لذا عليك وضعها على شكل قلب. في هذه الحالة ، من الأفضل استخدام طبق مسطح. يجب تلطيخ كل طبقة بالمايونيز. يجب وضع المنتجات بعناية للحفاظ على شكل الطبق. تسلسل الطبقات على النحو التالي:

1. لحم دجاج ممزوج بالبصل.
2. فطر بالجبن وطبقة من المايونيز.
3. خيار طازج مفروم ناعم
4. طماطم مهروسة. لا تحتاج هذه الطبقة للتلطيخ بالمايونيز.

هذا كل شيء! يبقى تزيين السلطة النهائية بشرائح من الخيار الطازج ، وتشكيل ساق وأوراق منها. يمكنك أيضا صنع بذور "التوت". في هذه الحالة ، يمكنك أيضًااستخدم الخيار.