افضل وصفات السلطة مع الجرجير و الدجاج

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

أنصار التغذية السليمة يعرفون عن كثب الجرجير. يمكن للمظهر المثير للاهتمام ونكهة الجوز الحارة لأوراق الخس المنحوتة أن تؤكد بشكل إيجابي على أي طبق احتفالي تقريبًا. يتناسب الجرجير بشكل جيد مع الروبيان والسمك الأحمر والدجاج والعديد من الخضار والفواكه. أطباق لذيذة جدا وشهية في المظهر. سنقدم في مقالتنا بعض الوصفات الشيقة للسلطات مع الجرجير والدجاج. سوف يساعدون في جعل كل من القوائم اليومية وقوائم العطلات أكثر إثارة.

سلطة دجاج مع جرجير و طماطم كرزية

أوراق الخس المنحوتة نفسها لها طعم ورائحة غنية إلى حد ما. ليس عليك حتى إضافة أي شيء إليهم. يكفي ملئها بالزيت النباتي ورشها بالخل البلسمي. ولكن بالنسبة للذواقة الحقيقيين ، يمكنك طهي السلطة التالية مع الجرجير والطماطم الكرزية والدجاج. بالإضافة إلىيمكنك طهي بيضة مسلوقة في هذا الطبق

وصفة سلطة خطوة بخطوة على النحو التالي:

1. قسّمي صدور الدجاج بالطول بالسكين إلى قسمين ، طاردها قليلًا ، ملح ، فلفل ورشّها بأعشاب بروفانس.
2. طماطم كرزية (250 جم) مقطعة إلى نصفين.
3. جبنة طرية (80 جم) مقطعة إلى مكعبات.
4. نقلي صدور الدجاج في الزيت النباتي (ملعقتان كبيرتان) ، اتركيها تبرد وقطعيها إلى شرائح رفيعة.
5. انثر الجرجير على طبق ، فوقها أنصاف طماطم وجبنة.
6. تدهن المكونات بمزيج من زيت الزيتون (ملعقتان كبيرتان) ، صلصة البلسميك وصلصة الصويا الحلوة (1 ملعقة كبيرة لكل منهما).
7. ضعي قطع صدر وبيض مسلوق فوق أوراق الخس.

سلطة طبخ خطوة بخطوة مع الجرجير والطماطم مع صلصة الخردل

يمكن تقديم الطبق التالي كطبق رئيسي. لا يحتوي فقط على أوراق الجرجير ، ولكن يحتوي أيضًا على صدور الدجاج الغنية بالبروتين. اتضح أن الطبق دسم وخفيف في نفس الوقت ، ومناسب أيضًا لأغذية الحمية.

سلطة جرجير مع الطماطم و الدجاج و الصلصة الحارة يتم تحضيرها بالتسلسل التالي:

1. صدر (300 جم) يغسل و يجفف بمنشفة ورقية ثم يفرك بالملح و الفلفل. يتم لف الفيليه المحضر بإحكام بورق القصدير وإرساله إلى الفرن لمدة 30 دقيقة.
2. يتم تبريد الثدي المخبوز وتفكيكه باليد إلى ألياف.
3. تقطع الطماطم إلى شرائح صغيرة ، ويتم تقطيع الفلفل إلى شرائح.
4. في وعاء ، تُخلط أوراق الجرجير باليدينالفلفل والطماطم وصدور الدجاج
5. ضعي فوق السلطة تتبيلة من زيت الزيتون (3 ملاعق كبيرة) ، الخردل وعصير الليمون (1 ملعقة صغيرة لكل منهما).

سلطة جرجير برائحة الفراولة و الدجاج

الحلويات من هذا التوت الصيفي الحلو محبوب من قبل الجميع دون استثناء. ولكن مع الفراولة يمكنك أيضًا صنع سلطة لذيذة. مع الدجاج والجرجير ، يصبح التوت جيدًا بما يكفي ، مما يضيف بعض اللمسة اللاذعة إلى الطبق ويترك مذاقًا لطيفًا. تحضير مثل هذه السلطة سهل مثل تقشير الكمثرى:

1. اغسل الجرجير (100 جم) ، وجففه على منشفة ووزعه على طبق مسطح.
2. قسّم شرائح الدجاج المسلوقة إلى ألياف وضعها فوق أوراق الخس.
3. حفنة من الجوز المفروم بسكين خشن
4. انثر الفراولة المفرومة بشكل خشن (6 قطع) في الأعلى
5. رش السلطة بالجبن المبشور (20 جم) والمكسرات المفرومة.
6. حضري الصلصة عن طريق خلط الزيت النباتي (3 ملاعق كبيرة) ، وخل النبيذ (2 ملعقة صغيرة) ، وملعقة صغيرة من كل من العسل وبذور الخردل الفرنسية. يضاف الملح والفلفل المطحون حسب الرغبة.
7. اسكبي الصلصة فوق السلطة وقدميها على الفور.

سلطة بالجرجير والخبز المحمص والذرة

يمكن تحضير الطبق التالي لكل من العشاء اليومي ووليمة الأعياد. لمثل هذه السلطة مع الجرجير والدجاج والذرة ، هناك حاجة إلى الحد الأدنى من المكونات ، وطعمها مذهل ببساطة. الوصفة ليست سوى عدد قليلالخطوات:

1. بادئ ذي بدء ، بالنسبة لهذه السلطة ، يجب قلي الخبز المحمص. للقيام بذلك ، يجب تقطيع الرغيف الفرنسي أو الخبز غير المحلى إلى أعواد طويلة وتجفيفها في مقلاة بالزيت النباتي. وفي نفس الوقت تأكد من أن النار صغيرة
2. انثر أوراق الجرجير (50 جم) وقطع صدور الدجاج (300 جم) على طبق.
3. صب 100 غرام من الذرة على الوجه وامزج.
4. قلبي السلطة بمزيج من صلصة البلسميك والخردل والبرتقال ، مع إضافة ملعقة كبيرة من زيت عباد الشمس والملح.
5. رش الطبق بقطع الخبز المحمص قبل التقديم.

سلطة الدجاج مع الفطر والجرجير

من أوراق الخس وشرائح الدجاج ، يمكنك طهي طبق شهي ممتاز ليس فقط للفتيات اللواتي يشاهدن قوامهن ، ولكن أيضًا للرياضيين. على سبيل المثال ، سلطة جرجير الدجاج التالية تحتوي على 40 جرامًا من البروتين ولا تحتوي على كربوهيدرات تقريبًا.

لتحضير الطبق ، يجب قلي صدور الدجاج (250 جم) مسبقًا على الشواية حتى ينضج ، ويجب تقليب الفطر في مقلاة بالزيت النباتي. يجب تقطيع الفلفل البلغاري في نفس الوقت إلى شرائح. ثم يُمزج الجرجير والفلفل والفيليه والفطر في طبق. تخلط المكونات وتتبل بزيت السمسم (1 ملعقة كبيرة) وصلصة الصويا (1 ملعقة صغيرة). عند التقديم ، يمكن رش السلطة ببذور السمسم المحمصة. ستحصلين على سلطة لذيذة وصحية جدا