أرز في غلاية مزدوجة. وصفات بسيطة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

أطباق الأرز شهية جدا ولذيذة. ولكن فقط عندما يتم طهي الحبوب بشكل صحيح. يمكن طهي أي طبق ، بالطبع ، في قدر ، لكنه سيصبح أكثر هشاشة وطرية إذا صنعت الأرز في غلاية مزدوجة. هذه العملية ليست بهذه التعقيد.

دعونا أولاً نتناول المزيد من التفاصيل حول القواعد الأساسية لكيفية طهي الأرز في غلاية مزدوجة. ينصح بمتابعتهم لتحضير طبق فاتح للشهية.

أولاً ، لا يمكنك شراء نموذج القدر البخاري المحدد إلا إذا كان يحتوي على حاوية خاصة مصممة لطهي الأرز.

ثانيًا ، ستعتمد جودة الطبق على النسبة الصحيحة من الماء والحبوب. للامتثال لها ، يجب عليك قراءة التعليمات بعناية. الحقيقة هي أن كل نموذج له معياره الخاص. لكن هناك قاعدة عامة - يجب تغطية الأرز بالكامل بالماء في الوعاء.

ثالثًا ، من الضروري معرفة الاتساق المطلوب للطبق النهائي (متفتت أو لزج أو لزج أو سائل). على سبيل المثال ، عند تحضير الأرز للسوشي في قدر بخاري أو بيلاف مع التوابل ، يوصى بإضافة كمية أقلماء

رابعًا ، يتم طهي الفريك المصقول لمدة عشر إلى خمس عشرة دقيقة ، ويستغرق الأرز البري (أو البني) حوالي نصف ساعة.

احصل على بعض الوصفات السريعة والسهلة

أرز في قدر بخاري بالجبن

لتحضير الطبق ، ستحتاج إلى كوب من الأرز ، وملعقة كبيرة من الزبدة ، ومائة جرام من جبن البارميزان المبشور ، وأغصان الخضر. نغسل الحبوب ونضعها في وعاء خاص ونملأها بالماء (ستعتمد الكمية على طراز الغلاية المزدوجة). أضف الملح والزيت وأغصان الأعشاب المفرومة. عندما يصبح الأرز جاهزًا ، رشه بالجبن وضعه في غلاية مزدوجة لمدة خمس دقائق. يمكن أن يكون الطبق طبقًا جانبيًا مثاليًا لفطائر اللحم أو كرات اللحم ، وكذلك الخضار المطهية.

أرز في قدر بخاري مع بهارات للتزيين أو السوشي

لتحضير الطبق ستحتاج ملعقتين كبيرتين من الزبدة ، نصف بصلة مفرومة ، كوب أرز طويل الحبة (أبيض) ، ماء (يتم تحديد الكمية وفقًا للتعليمات الموجودة في القدر البخاري) ، رشة زعفران (أو توابل مفضلة أخرى) وفلفل حريف. لنبدأ الطبخ.

أولاً ، سخني زيت الزيتون في مقلاة ، ضعي فيها البصل المفروم. تقلى قليلا مع التحريك باستمرار. ثم ضعي الزبدة ، انتظري حتى يصبح البصل بني. بعد ذلك ، خففي النار وأضيفي الأرز المغسول والمفرز وجميع التوابل إلى المقلاة. تقلى قليلا ، توضع في وعاء خاص من غلاية مزدوجة ، صب الماء وقم بتثبيت البرنامج اللازم. قبل التقديم ، ينقل الأرز إلى قدر جميل ويقدم ساخناً.

أرز في غلاية مزدوجة مع الخضار

لتحضير الطبق ستحتاجين ملعقة كبيرة زبدة ، مكعبات بصل كبير مفروم ، كوب أرز ، الكمية المطلوبة من مرق الدجاج ، قشور الفلفل الأحمر ، أطباق من ثلاث فطر كبير ، ملح

تقلى الخضار والفطر في الزبدة في قدر ، ويضاف إليها الأرز والملح. بعد ذلك ، ضع وعاءًا مزدوجًا في الغلاية واطبخ وفقًا للبرنامج. قدّمي المزين بغصن من البقدونس.

شهية طيبة!