كيف تصنع سلطة السلطعون الطبيعية؟

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

الآن سنخبرك بكيفية تحضير سلطة السلطعون الطبيعية. ستتم مناقشة وصفة إنشائها خطوة بخطوة في مقالتنا.

لاحظ أن لحم هذه الحياة البحرية هو منتج خفيف جدًا ولذيذ وصحي. صحيح أن السلطعون الطبيعي باهظ الثمن. لذلك ، كثير من الناس يسمحون لأنفسهم بمثل هذه الأطعمة الشهية فقط في أيام العطلات. في الأوقات العادية ، يستبدلها معظمنا بعصي السلطعون ، وهي مصنوعة من سوريمي في أحسن الأحوال. أي شخص جرب لحم مخلوق بحري حقيقي يدرك أن الفرق بين هذين المنتجين كبير.

سلطة الثلج

حصل هذا الطبق على اسمه ليس بسبب التقديم الأصلي أو الطعم الفاتر ، ولكن بسبب مكونه الرئيسي - لحم السلطعون الثلجي. جميع المكونات الأخرى الموجودة في الطبق بسيطة للغاية وعادية. لذلك ، لن تنفق الكثير عليهم.

سلطة السلطعون الطبيعية هذه لذيذة ، فهي مثالية لوليمة احتفالية أو أمسية رومانسية لعشاق

للطبخ ستحتاج:

• أربع بيضات دجاج ؛
• اثنان خيار كبير
• 500 جرام من لحم السلطعون الطبيعي المسلوق والمجمد
• ملعقة كبيرة خل (6٪) ؛
• بصل أحمر
• 150 جرامًا من الجبن الطري القاسي ؛
• ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز.

طبخ سلطة لذيذة

1. ذوبان لحم السلطعون. دع العصير الناتج يستنزف ، ويفصل بين الأوردة. ثم تقطع إلى رقائق رقيقة.
2. يغلي البيض ، بارد ، قشر. ثم أخرجي صفار البيض وضعيه في وعاء منفصل. هذه السلطة تتطلب البروتينات فقط. نقطعها إلى شرائح.



3. اغسل البصل ، قشر قشرها. ثم نقطع الخضار إلى مكعبات أو نصف حلقات. بعد السمط بالماء المغلي ، أضف القليل من الخل. اترك البصل ينقع لمدة سبع دقائق. ثم صفي المحلول الملحي وجفف البصل.
4. قم بإزالة القشرة الرقيقة بمقشرة خضروات من الخيار المغسول. ثم صر
5. افعل الشيء نفسه مع الجبن.

6. الآن تحتاج إلى تجميع سلطة من السرطانات الطبيعية. في وعاء عميق منفصل ، يُمزج لب الخيار والبصل المجفف ولحم السلطعون وبياض البيض والجبن (معظمه).

7. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك أيضًا إضافة بعض الخضر (المقطعة). يتبل الخليط الناتج بصلصة المايونيز.بعد وضعها في مزهريات مقسمة أو في طبق كبير من سلطة السلطعون الطبيعي. قمة مع نشارة الجبن.

سلطة نفخة

الآن دعونا نلقي نظرة على نسخة أخرى من كيفية تحضير سلطة السلطعون الطبيعية. لاحظ أنه يجب تحضير المكون الرئيسي وتقطيعه بنفسك. لكن صدقالوقت والجهد المبذولين سيؤتي ثماره بالتأكيد من خلال التعليقات الرائعة من الضيوف والطعم غير العادي للطبق.

لتحضير سلطة مع لحم السلطعون الطبيعي ستحتاج:

• اثنان خيار كبير
• سلطعون حي متوسط الحجم (يزن كيلوغرام واحد تقريبًا) ؛
• ورقة خليج واحدة ؛
• خمس ملاعق كبيرة من بيض السمان مايونيز
• 170 جرام من الجبن الصلب المحلى (مثل المسعم وغيره) ؛
• فص ثوم ؛
• تسعون غرامًا من البازلاء المعلبة ؛
• 180 جرام من الطماطم الناضجة و الحلوة
• ملعقتان كبيرتان من ملح البحر
• خمسة حبات الفلفل ؛
• واحد الجير أو الليمون ؛
• قطعتان من القرنفل

طهي طبق سلطعون مثير للاهتمام: وصفة خطوة بخطوة

1. طهي السلطعون الحي أمر سهل ، ما عليك سوى اتباع المزيد من التعليمات. أولا ، صب الماء في قدر كبيرة. في الحجم ، يجب أن يكون ضعف وزن السلطعون. دع الماء يغلي ، أضف ورق الغار وملح البحر والقرنفل وحبوب الفلفل. ثم قشر الثوم ، وادفعه من خلال الضغط ، وأضفه إلى المرق. يغسل الجير (أو الليمون) ويقطع. ثم اعصر العصير في المقلاة. يقلب. دع المرق يغلي مرة أخرى.
2. بعد رمي السلطعون في المحلول الملحي ، انتظر حتى يغلي السائل. ويطهى لمدة ستة عشر دقيقة. ليست هناك حاجة لمزيد من الوقت للطهي ، لأن السلطعون سيصبح "مطاط".
3. بعد الوقت المحدد ، قم بإزالته من المحلول الملحي ، وضعه على الظهر ، بارد. يتم وضعه على طبق تمامًا حتى لا يتدفق اللحمعصير.



4. بينما يبرد المكون الرئيسي ، دعنا ننتقل إلى المكونات الأخرى. اشطف الطماطم ، مقطعة إلى دوائر رفيعة ، ثم تقسم إلى أرباع.
5. اغسل الخيار ، أزل القشرة ، مقطعة إلى مكعبات متوسطة
6. قطع الجبن تمامًا مثل الخيار.
7. استنزاف محلول ملحي من البازلاء.
8. قطع السلطعون. للقيام بذلك ، افتح القشرة بسكين ، وأزل اللحم ، وافصل المخاط عنه ، وكذلك الخياشيم. قطع المخالب وإزالة شرائح. ثم افرم اللحم
9. اجمع الخس في طبقات بترتيب عشوائي. وزعي المايونيز على كل طبقة.
10. مقبلات سلطة السلطعون. ليست هناك حاجة لطلاء الطبق بالمايونيز في الأعلى

سلطة من لحم السلطعون الطبيعي. وصفة الملفوف الصيني

مثل هذا الطبق غير العادي سيسعد عشاق كل من المالح والحلو. هذه السلطة اللذيذة تحتوي على فواكه ومكونات أكثر إرضاءً.

للطبخ ستحتاج:

• 45 مل عصير ليمون
• اثنين من التفاح الأخضر الحامض ؛
• 400 جرام من لحم السلطعون المسلوق والمجمد (بالطبع طبيعي) ؛
• خمسة ريش بصل أخضر ؛
• فص ثوم ؛
• 25 مل خل التفاح (6٪) ؛
• ملح (حسب الرغبة) ؛
• تسعون مليلتر من زيت الزيتون
• 150 جرام ملفوف صيني

طهي طبق سرطان البحر الطبيعي اللذيذ: إرشادات خطوة بخطوة

1. أولاً ، قم بإذابة اللحوم ، صب الماء المغلي المملح فوقها لبضع دقائق. بعدتصرف. ثم افصل اللحم إلى ألياف.



2. اغسل التفاح ، قشرهم ، أزل النوى. قطّع ثمرة واحدة إلى مكعبات. احتفظ بالآخر لقاعدة الصلصة. اهرسها في الخلاط. ثم يضاف الخل وعصير الليمون والثوم (معصور بالضغط). ملح كل هذا الخليط (نصف ملعقة صغيرة تكفي). ثم ضعي وعاء المكونات جانبًا.
3. الآن خذ الملفوف الصيني ، قشره ، اقطعه
4. قطع ريش البصل.
5. الآن حان الوقت لتجميع سلطة السلطعون الطبيعية. كيف يتم ذلك؟ كل شيء بسيط للغاية. في طبق عميق ، اجمع جميع المكونات ، وهي: البصل الأخضر ، والتفاح ، وملفوف بكين ، وبالطبع لحم السلطعون. ثم قم برش صلصة الثوم والتفاح وزيت الزيتون فوق المكونات.