اوريجانو: ما هو وماذا يؤكل؟

اوريجانو: ما هو وماذا يؤكل؟
اوريجانو: ما هو وماذا يؤكل؟
Anonim
توابل الأوريجانو
توابل الأوريجانو

نبتة الأوريجانو ، الفريدة من نوعها في مذاقها ، وقد استخدمت في الطبخ والطب منذ العصور القديمة. يُترجم اسمها إلى "زخرفة الجبال". في روسيا ، يطلق على الأوريجانو الأوريجانو. ينمو في جميع أنحاء العالم ، باستثناء أبرد مناطق العالم. في الوقت الحالي ، يمتلك العلماء أكثر من 20 نوعًا من الأوريجانو. ما هو ولماذا الزعتر مفيد جدا؟

ما فائدة عشب الزعتر في الطب

عشب الشفاء يستعمل لاستعادة صحة المرأة. يخفف من آلام الدورة الشهرية ولكن يمكن أن يسبب الإجهاض أثناء الحمل. لذلك يجب على المرأة الحامل عدم تناول الأوريجانو. ما هو وما هي خصائص الأوريجانو التي يعرفها المعالجون منذ فترة طويلة ، ونجحوا في تطبيق هذه الطريقة للتخلص من الحمل غير المرغوب فيه. من المهم للمرأة العصرية أن تعرف أن هذا يمكن أن يشكل خطورة على الصحة. لا يجب أن تجرب هذه الطريقة على نفسك أيها القراء الأعزاء!

ما هو الزعتر
ما هو الزعتر

لكن بالنسبة للأمهات اللواتي يرضعن أطفالهن ، فإن هذه العشبة ستجلب فقطفوائده بسبب خصائصه المهدئة والمعززة للرضاعة. كما أنه يساعد في تخفيف أعراض سن اليأس. عند تناوله بانتظام ، يساعد الأوريجانو النساء على تأخير ظهور انقطاع الطمث. يمكن إعطاء حقنة من الأعشاب الطبية للأطفال لتحسين نومهم وتهدئة الجهاز العصبي. ولتحسين عملية الهضم ، يضاف الزعتر أيضًا إلى الأطباق. ما هو وكيف يتم استخدامه في التجميل؟ بادئ ذي بدء ، علاج ممتاز لتخفيف حكة الجلد. يتم استخدامه في العلاج المعقد لالتهاب الجلد والحروق والهربس. يمكن وضع بضع قطرات من الزيت على ضمادة ووضعها على مكان لدغة البعوض. ستختفي الحكة بسرعة كبيرة. يضاف زيت الأوريجانو إلى المواد الخام في إنتاج الشامبو والصابون ومعاجين الأسنان والكريمات.

كيف يتم استخدام الأوريجانو في الطبخ

الأوريجانو المجفف والطازج هو توابل يمكن إضافتها إلى مجموعة متنوعة من الأطباق. تحظى هذه التوابل بشعبية خاصة في المطبخ الإيطالي واليوناني والقوقازي. في روسيا ، يتم إضافته عند تعليب الخضار. تساعد العفص التي تحتوي عليها التوابل على إطالة العمر الافتراضي للغطاء ، مما يمنح طعمًا مرًا لطيفًا للتتبيل. يضاف الزعتر المطحون إلى مزيج التوابل مع الفلفل الأسود والزعتر والشمر والبردقوش. في المطبخ الروسي ، يستخدم الأوريجانو في تحضير أطباق مختلفة من اللحوم والأسماك والصلصات والمرق والمشروبات القوية والكفاس. يمكن استخدام الأوريجانو لتذوق حشوات الفطائر وأطباق الحلويات المختلفة.

النفط توابل
النفط توابل

كيفية الحفاظ على الأوريجانو في المنزل

لكي يستمر الأوريجانو الطازج لفترة أطول ، يجب طحنه حتى يصبح عجينة ، جنبًا إلى جنب مع بضع قطرات من زيت الزيتون ، ووضعها في مرطبان بغطاء محكم. تحتاج إلى تخزين مثل هذا الفراغ على رف الثلاجة. سيحتفظ التوابل الجافة بمذاقها لفترة أطول في مكان مظلم وبارد. العمر الافتراضي للأوريجانو هو شهرين. آمل أن يكون هذا المقال قد ساعدك في تعلم كل شيء عن الأوريجانو: ما هو وكيفية استخدامه للصحة والطبخ.

موصى به: