بسكويت جزر بالمكسرات ومكونات أخرى

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

بسكويت الجزر حلوى لذيذة وصحية. سوف يروقون للأطفال والكبار على حد سواء. نقدم العديد من الوصفات لمثل هذا البسكويت. نتمنى لكم التوفيق في مجال الطهي!

بسكويت الجزر و الجوز

المكونات المطلوبة:

• كاس سكر و دقيق
• تلذذ من نصف برتقالة ؛
• كيس من مسحوق الخبز (11 جرام) ؛
• بيضتان ؛
• 1 ملعقة صغيرة مزيج الزنجبيل ؛
• 200 غ من الجزر المبشور ؛
• ½ كوب زيت مكرر
• جوز مطحون - 50 جرام

الجزء العملي:

1. بسكويت الجزر سريع وسهل التحضير. هل تريد التأكد من هذا؟ الآن سنقول كل شيء. أولاً ، يُمزج المكسرات مع مسحوق الخبز والدقيق. ملح
2. في وعاء آخر ، اخفقي السكر والبيض والزبدة. نسكب قشر البرتقال والجزر هنا ، اللذين تم تقطيعهما على مبشرة. نحن نمزج. أضف كتلة الدقيق المعدة مسبقًا. فلدي مزجها مرة أخرى.
3. خذ طبق خبز (دائري أو مربع). ننشر العجين فيه ونجفه. نضع النموذج مع المحتويات في فرن مسخن مسبقًا. بسكويت 180 درجة مئويةسيخبز لمدة 20 دقيقة. ماذا بعد؟ يجب تقطيع الحلوى إلى كعكات. لا يمكن القيام بذلك إلا بعد أن يبرد تمامًا. دهن كل كعكة بالمربى أو الكريمة أو الحليب المكثف.

كيفية تقطيع البسكويت إلى كعكات

نقدم طريقتين:

1. نأخذ سكينًا طويلًا بشفرة رفيعة. على جانب البسكويت نصنع شقوقًا لكعكات المستقبل. يجب أن يكونوا على نفس المستوى. امسك البسكويت بيدك اليسرى. نصنع قطعًا بسكين ، ونتحرك في اتجاه عقارب الساعة.
2. نحتاج إلى حلقة صحن الخبز. ما هي الخطوات التالية؟ نضع البسكويت داخل الحلبة ، تحتها يجب أن يكون هناك طبق. في هذه الحالة ، يعمل النموذج كإجراء. يجب أن يكون السكين أفقيًا دائمًا.

وصفة بسكويت القرفة والزنجبيل والجزر

مجموعة بقالة:

• جزرة متوسطة
• 1 ملعقة صغيرة كل من الصودا والزنجبيل المطحون والقرفة ؛
• قطعة زبدة (10 جرام تكفي) ؛
• ثلاث بيضات ؛
• 20 جرام سكر بودرة
• ½ ملعقة شاي جوزة الطيب المبشور ؛
• 300 جرام دقيق قمح ؛
• سكر - زجاج
• 180ml زيت مكرر ؛
• 1 ، 5 ملاعق صغيرة سكر الفانيليا.

تعليمات الطبخ

الخطوة رقم 1. نفرك الجزر المقشر على مبشرة من الجانب حيث توجد ثقوب كبيرة. أضف سكر الفانيليا إلى الكتلة الناتجة.

الخطوة رقم 2. في وعاء آخر ، يُمزج الدقيق مع القرفة والزنجبيل وجوزة الطيب. نفس الطريقةإرسال صودا سائلة. ملح. امزج جيدا

الخطوة رقم 3. نكسر البيض في وعاء. تغلب عليهم بالخلاط ، مع صب السكر تدريجياً. نضيف الزيت. لقد تغلبنا مرة أخرى. أضف الجزر المبشور إلى خليط البيض والسكر. قم بتشغيل الخلاط مرة أخرى لمدة دقيقة واحدة. الآن تحتاج إلى ملء خليط من الدقيق والتوابل جزئيًا. تقليل سرعة الخلاط. لقد تغلبنا على كل شيء في حالة الاختبار.

الخطوة رقم 4. نقوم بتغطية الوعاء متعدد الطهي بسخاء بقطعة من الزيت. اسكبي العجين. نجد في القائمة ونبدأ وضع "الخبز / التحميص". الوقت الموصى به هو 35 دقيقة.

الخطوة رقم 5. عندما تسمع صوتًا ، أخرج الكعكة بحذر من الوعاء. مثل غيره من بسكويت الجزر ، اتضح أنه عبق ورمادي. يرش الجزء العلوي من الحلوى بالسكر البودرة. نتمنى للجميع حفلة شاي ممتعة!

في الختام

تحدثنا عن طريقة صنع بسكويت الجزر. يمكن استخدام مكونات مختلفة لتحسين طعم الحلوى. على سبيل المثال ، المكسرات ، الكاكاو ، نكهة الليمون (البرتقال) وهلم جرا.