كيفية تزيين السلطات - أفكار مثيرة وطرق تصميم وتوصيات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

كيف تزين السلطة؟ الأطباق المصممة بشكل جميل وأصلي تخلق جوًا احتفاليًا. يمكنك تزيينها ليس فقط بالخضروات المعتادة. الأشكال والرسومات من المايونيز والخضروات والفواكه والبيض وما إلى ذلك مناسبة أيضًا لهذا الغرض. الاختيار مقيد فقط بخيال الطهي.

كيفية تزيين سلطة تحت معطف فرو بطريقة أصلية

هناك أطباق بدونها يصعب تخيل طاولة احتفالية. المذاق الرقيق والمكونات البسيطة وبأسعار معقولة هي الأسباب التي تجعل الكثير من الناس يحبون الرنجة تحت معطف الفرو. كيف تزين سلطة بحيث تبدو أصلية واحتفالية؟

• سلطة يمكن أن تكون على شكل سمكة. طبعا لن يكون من السهل تقليد الرنجة نفسها ، لكن هذا ليس مطلوبا. يمكن أن يصبح شكل سمكة مضحكة ، حتى لو كان طفوليًا قليلاً ، من أهم ما يميز طاولة الأعياد. توضع السلطة على طبق بيضاوي الشكل. يتم إنشاء التفاصيل المميزة للأسماك من مواد الخردة. يسمح باستخدام حلقات البصل والأعشاب والزيتون وفضلات الخضار. يمكن أن تمثل عين السمكة نصف بيضة.
• ماذا يمكنك أن تفعلتفعل مع الرنجة تحت معطف الفرو؟ كيف تزين سلطة لإبهار الضيوف؟ على سبيل المثال ، يمكنك تقديمها على شكل لفة. يتم تكديس جميع الطبقات بترتيب عكسي على ورق التغليف - البنجر والجزر والبيض والأسماك والبصل والبطاطس (تعتمد القائمة الدقيقة على الوصفة). بعد ذلك ، يتم لف المحتويات بعناية ، ويتم إنشاء لفة ، والتي يجب تركها في الثلاجة حتى تصلب. عندما يتم تثبيت جميع الطبقات بإحكام بالمايونيز ، يمكن وضع الرنجة الموجودة أسفل معطف الفرو بعناية على طبق.

تجارب مع أوليفر

من المستحيل عدم ذكر طبق آخر يستضيفه باستمرار على طاولات العطلات. أوليفييه هو سلطة يصعب بدونها الاحتفال بالعام الجديد. يسبب طعمه ارتباطات ممتعة في كثير من الناس. ومع ذلك ، فإن التقديم القياسي سوف يفسد الطبق ، بغض النظر عن الفوائد التي قد يكون لها.

• كيف تزين سلطة أوليفر؟ على سبيل المثال ، يمكن ترتيبها على شكل شجرة عيد الميلاد. للقيام بذلك ، قم بتخزين زجاجة بلاستيكية بسعة 2 لتر. تقطع إلى نصفين ، ثم توضع السلطة في جزئها الضيق في طبقات كثيفة. يجب حفظ الطبق في الثلاجة لعدة ساعات. ثم يجب تغطية السلطة بطبق وقلبها ، اسحب الزجاجة لأعلى. تم صنع الشريحة الناتجة باستخدام أغصان الشبت ، والتي ستلعب دور إبر شجرة عيد الميلاد. يمكن أن تصبح بذور الرمان اللعب.
• ستساعد شرائح الخيار أو الجزر الطازج على تغيير مظهر الطبق ، مما يبرز عصارته ونضارته. يجب قصها بالطول ، ثم وضعها على شكل تجعيد الشعر أو الكشكشة أوالمشجعين. يمكنك أيضا استخدام رقائق البطاطس بدلا من شرائح الخيار

ما الذي يمكن عمله بـ "Mimosa"

هناك طبق بسيط ولذيذ لا يصلح فقط للاحتفال ، ولكن أيضًا للمائدة اليومية. من السهل التحضير بمكونات ميسورة التكلفة. بالطبع نحن نتحدث عن الميموزا. كيف تزين سلطة لتميزها؟

• يجب تحضير الطبق بالطريقة المعتادة - شريحة تشبه كعكة الجبن. السلطة مزينة بصفار مبشور ، وبفضل ذلك ستكتسب اللون والسطوع. ثم تحتاج إلى سلق ثلاث بيضات وتزيينها بأغصان من الخضر والزيتون والجبن. بمساعدة هذه المكونات ، يجب تشكيل العيون والأنف والأذنين والهوائيات. يتم توزيع "الفأرة" الناتجة بالتساوي على كامل مساحة السلطة.
• كيف تزين سلطة الميموزا بطريقة مختلفة؟ من السهل القيام بذلك بمساعدة الأغصان المتكونة من شرابات الشبت والبقدونس. تحتاج إلى تزيين الطبق مباشرة قبل التقديم ، حيث ستفقد الخضار مظهرها الجذاب في الثلاجة. من الصفار يمكنك إنشاء إطار وزهور ، وستعمل طبقة من البروتين المبشور كخلفية.

فلفل بلغاري

ما أجمل تزيين السلطات؟ سوف يساعد الفلفل البلغاري في التعامل مع هذه المهمة. تشتهر بتنوع لوحات الألوان ، وتتميز بالمرونة ، مما يسمح لك بتجربة شكل النموذج.

من الفلفل الحلو ، يمكنك إنشاء تمثال ، على سبيل المثال ، تنين حكاية خرافية. هذا الحل مثالي لحفلة في الروحالعصور الوسطى. من الفلفل ، يمكنك عمل كمامة التنين ، وقطع الأجنحة ، والكفوف ، والمسامير على الظهر. الزيتون مناسب لخلق العيون والتفاصيل الصغيرة الأخرى.

يمكن أيضًا استخدام الفلفل البلغاري لتقديم السلطة الأصلية. يتم تقطيعها إلى نصفين ، خالية من البذور. يجب وضع الخس في الجزء السفلي ، ومن السهل عمل شراع للسفينة من بقايا الفلفل والسيخ. بالطبع ، الفلفل مناسب تمامًا فقط ، وخالي من التلف الخارجي.

الأناناس

ما أجمل تزيين السلطات؟ من السهل القيام بذلك مع الأناناس المعلب أو الأناناس العادي. يتناسب هذا المنتج مع اللحوم والفطر.

• بمساعدة الأناناس ، يمكنك تصوير زهرة مفتوحة. الرمان أو الكشمش ، وتستخدم أيضا الخضر.
• يمكن خلط مكعبات الأناناس المعلبة مع التوت البري والفلفل. كل هذا يوضع فوق السلطة
• يمكن أن يكون الأناناس العادي شكلاً مبتكرًا للسلطة. كل ما تحتاجه هو تقطيع النصف ووضع الطبق عليه

طماطم

كيف تزين السلطة؟ من الصعب تخيل منتج أكثر ملاءمة لهذا من الطماطم. توفر مرونة هذه الخضروات مجالًا واسعًا لخيال الطهي. يمكنك قص الأشكال بأشكال مختلفة ، على سبيل المثال ، يمكن أن تكون مخططة وقلوبًا ودوائر وما إلى ذلك.

يمكن استخدام الطماطم كما هي أو مقشرة. من المهم إزالة البذور تمامًا. من السهل أن تصنع من الطماطمدعسوقة الخنفساء ، ما عليك سوى تزيين نصفها بالزيتون ، وصنع كمامة وبقع بمساعدتهم.

يمكنك أيضًا صنع زهور الأقحوان من الطماطم ، مما سيغير مظهر السلطة. للقيام بذلك ، يجب تنظيف الخضار من البذور والداخل ، مقطعة إلى أربع بتلات. يتم حشو كل خزامى ناتج بالخس ، والذي يجب أن يفرم جيدًا أو يبشر بدرجة كافية. وإلا فلن يحافظ الطبق على شكله. يعتبر ريش البصل الأخضر مثاليًا لصنع سيقان الزهور.

خيار

كيف تزين السلطات بالخيار؟ هذا المنتج مادة ممتازة لتزيين الأطباق. المخللات والخضروات الطازجة تصلح لتزيين السلطات

• شرائح الخيار سهلة لصنع زهرة. ستمثل كل قطعة بتلة منفصلة.
• من السهل قطع أوراق أي نبات تقريبًا من قشر ووسط أي نبات. وضع هذه القطعة الفنية فوق سلطة سيغير مظهرها.

بيضة

تزيين السلطة بيديك سهل وبمساعدة البيض. لا يمكن أن يكونوا دجاجًا فحسب ، بل يمكن أن يكونوا أيضًا سمانًا مشهورًا بجمالياتهم. طبعا فقط المنتجات المسلوقة تستخدم لتزيين الطبق

يمكن قطع بتلات الزهور من البروتين ، ويمكن استخدام الصفار لإنشاء الوسط. هذا الخيار مثالي لتغيير مظهر "الميموزا". أيضا ، بمساعدة زهور البيض ، يمكنك تزيين أي سلطة ، من بين مكوناتها البيض.

السمانيمكن ببساطة تقطيع البيض إلى نصفين ووضعه في طبق ، مما يمنحه مظهرًا احتفاليًا. يتم وضعها على السلطة على المنطقة بأكملها أو على طول الحافة ، يتم إنشاء نمط معين.

مايونيز

سلطات مزينة بشكل احتفالي ستثير إعجاب الضيوف. المايونيز منتج مناسب لتزيين الأطباق. هناك عدة طرق لتطبيق الأنماط ، وهي مذكورة أدناه:

• يمكن وضع المايونيز في كيس بلاستيكي وعمل ثقب صغير فيه. ستتحول العبوة إلى كيس معجنات.
• يمكنك ملء المحقنة بالصلصة أو استخدام كيس المعجنات.
• يمكنك عمل ثقب أنيق في عبوة المايونيز ، مما سيسمح لك بعصره على سطح الطبق.

ماذا يمكن أن تكون الرسومات؟ تجعيد الشعر ، الدانتيل ، الشبكة ، التماثيل - يقتصر اختيار الخيارات فقط على خيال الطهي. من المهم أيضًا مراعاة أن المايونيز عالي الدسم فقط هو المناسب لإنشاء الرسومات. يجب دهنها مباشرة قبل تقديم الطبق ، وإلا فقد تتسرب الصلصة وتتحول إلى اللون الأصفر أو تصبح داكنة.

عيد ميلاد

من الواضح أن تصميم الأطباق يعتمد على ما هو مخطط للاحتفال بالعطلة. لنفترض أن طباخًا يزين السلطة في عيد ميلاد. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام:

• أرقام تحكي عن عمر صبي عيد الميلاد. من السهل صنعها مسلحين بالمايونيز العادي. تم شرح كيفية إنشاء رسومات باستخدام هذا المنتج أعلاه. أيضا ، يمكن صنع الأشكال من الخضار والفواكه والأعشاب.
• الاسم ، بالاحرف الاولى من اسم بطل المناسبة. هم انهمتم صنعه أيضًا باستخدام الخضار والفواكه والأعشاب والمايونيز.
• شموع. ليس من الضروري تزيين كعكة بسمات عيد الميلاد هذه على الإطلاق. الحل الإبداعي هو وضعها في السلطة. كل ما تحتاجه هو التأكد من أن شخص عيد الميلاد لا ينسى أن يتمنى أمنية قبل الشروع في تذوق الطبق الجميل.

أخضر

كيف تزين المائدة بالسلطات؟ لهذا الطبق تحتاج إلى تزيينه بطريقة أصلية وجميلة. سوف يساعد الخضر على التعامل بسهولة مع هذه المهمة. يمكنك من خلاله إنشاء أنماط مختلفة تصور النباتات ، على سبيل المثال ، الأشجار والشجيرات والفروع والزهور والعشب والأوراق. يمكنك استخدام أي نوع من أنواع الخضر تقريبًا ، ولا توجد قيود.

ما هي بعض الخيارات الشيقة؟ على سبيل المثال ، يمكنك صنع الجزء الأخضر من قشر البطيخ في سلطة شريحة البطيخ. أو استخدم الخضر كخلفية تزرع عليها الفطريات ، مكونة من طماطم ، بيض.

الفئران

ما الذي يمكن للمهتمين بوصفات السلطة المزخرفة طهيه؟ هناك الكثير من الخيارات. سلطة عيدان السلطعون "فأر" هي مجرد هبة من السماء لأولئك الذين يريدون إعداد طبق سريعًا يمكنه تزيين طاولة الأعياد. المكونات التالية مطلوبة:

• أعواد سلطعون (240 جم) ؛
• جبنة صلبة (150 جرام) ؛
• مايونيز (250 جم) ؛
• بقدونس ؛
• جزرة
• 2 فصوص ثوم ؛
• حبوب الفلفل

تكنولوجيا الطبخ بسيطة. من الضروري بشر أصابع السلطعون والجبن الصلب والثوم على مبشرة جيدة ، وتقطيع الجزر إلى دوائر. الثوم والجبنيخلط مع المايونيز ويخلط جيدا. يتم حفظ الكتلة النهائية في الثلاجة لمدة ساعة ، ثم يتم تشكيل قوالب بيضاوية منها ، والتي يجب دحرجتها من جميع الجوانب في أعواد السلطعون المبشورة.

ذيول مصنوعة من عصي السلطعون ، العيون مصنوعة من الفلفل الأسود ، الأذنين مصنوعة من الجزر. زينة رائعة لطاولة الأعياد جاهزة.

فرع ساكورا

كيف تزين المائدة بالسلطات؟ "فرع ساكورا" - هذا هو اسم طبق آخر سهل الطبخ.

ستحتاج المكونات التالية:

• دجاج مدخن (300 جم) ؛
• جرة فطر مخلل
• 2 بنجر ؛
• جبن (200 جرام) ؛
• 5 بيضات ؛
• القوس.

كيف تصنع سلطة العيد هذه؟ يجب تقطيع الدجاج المدخن إلى شرائح ، وقطع البنجر على مبشرة ، وبشر البيض والجبن. يتم تلطيخ جميع الطبقات بعناية بالمايونيز. تتكون أزهار الكرز من البروتين الذي يُعطى اللون المناسب مع عصير الشمندر. يتم إنشاء الفروع من الزيتون الأخضر والأسود ، مبشور على مبشرة جيدة. من السهل صنع الأوراق من الكراث ، ومن السهل صنع الأسدية من الصفار.

الشبت

يساعد الشبت العادي في تزيين السلطة بشكل جميل. يجب أن يكون المنتج طازجًا ولون أخضر غني. تزيين الطبق مباشرة قبل التقديم. التخزين على المدى الطويل سيجعل الشبت يفقد مظهره الجذاب

إذا قمت بتوزيعها على كامل مساحة الطبقة ، فستحصل على خلفية موحدة. يمكن أيضًا استخدام الشبت في "رسم" أغصان التنوب على السلطة.يمكن أن يصبح هذا الطبق أهم ما يميز طاولة العام الجديد. بالطبع ، يمكن استخدامه أيضًا لإنشاء شيء آخر.

خيارات أخرى

كيف تزين السلطات بطريقة أصلية؟ لهذه الأغراض ، ستناسب أي تفاصيل قابلة للأكل تقريبًا. على سبيل المثال ، يمكن أن يكون:

• خضروات ، جبن ، لحوم باردة ؛
• زيتون
• زيتون
• خضروات مسلوقة ومخللة
• كافيار أحمر
• بيض مسلوق

الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في ذلك. إذا كنت تقضي الكثير من الوقت في تزيين طبق ما ، فقد تشعر بالضيق لأنه تم تناوله بهذه السرعة.