أكوام من السلطات - تصميم أصلي ومذاق رائع

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

يمكن أن تصبح وصفات السلطة المقدمة في هذه المقالة زينة وطبقًا لذيذًا ومغذيًا على مائدة احتفالية أو يومية. أصالة هذه المقبلات هي أن المكونات التي تتكون منها مكوناتها ليست مختلطة ، بل مكدسة بشكل منفصل عن بعضها البعض في طبق عريض. للسلطات المزينة بأكوام أسماء عديدة: "شبه زهرة" ، "بابونج" ، "قوس قزح". لكن مبدأ تحضيرهم هو نفسه. فلنتعرف على خيارات أداء هذا الطبق.

سلطة البابونج: دليل الطبخ

لعمل هذه المقبلات ، ستحتاج إلى مجموعة البقالة التالية:

• 400 جرام لحم دجاج ؛
• 250 غ من الفطر الطازج (الفطر أو فطر المحار) ؛
• 3 بطاطس
• 1 علبة من الأناناس المعلب
• 100 جرام جبن صلب ؛
• 5 بيض دجاج ؛
• خضار (بقدونس ، شبت ، خس) ؛
• مايونيز متوسط الدسم (40-45٪) ؛
• ملح حسب الرغبة
• زيت نباتي

سلطاتيتم تحضير أكوام من هذه المنتجات وفقًا للوصف التالي. يجب تقطيع الفطر إلى شرائح وتقلي في مقلاة بالزيت النباتي. اسلقي اللحم والبيض والبطاطس. بعد أن تبرد ، قطّعيها إلى مكعبات. صفي الأناناس من خلال مصفاة. إذا كانت مزينة بحلقات ، فقطعها إلى أطباق صغيرة. نضع أوراق الخس في طبق كبير. ضع كل المكونات عليها في شكل دائرة في أكوام. املأ وسط الطبق بالمايونيز. يمكنهم أيضًا تشويه الأماكن التي يتلامس فيها منتج مع آخر. رتبي أغصان البقدونس واتركيها حول حافة الطبق. سلطة البابونج مزينة بأكوام جاهزة

وصفة لطهي المقبلات "قوس قزح"

لعمل طبق مغذي و فاتح للشهية نأخذ المكونات التالية:

• 1 علبة البازلاء الخضراء المعلبة
• 2 صلصة البنجر الصغيرة ؛
• 2 جزر ؛
• 200 غ من الملفوف الأبيض ؛
• 200 جرام جوز (اختياري) ؛
• 400 جرام لحوم مدخنة (سجق ، لحم ، لحم خنزير) ؛
• 1 كيس كبير من الرقائق ؛
• 2 ملاعق كبيرة من المايونيز (45٪) والقشدة الحامضة (15٪ دهون) ؛
• ملح

كيفية طهي السلطات في أكوام من مثل هذه المجموعة الغذائية موصوفة في التعليمات التالية. يجب تقطيع الجزر والبنجر على مبشرة. أولئك الذين لا يحبون البنجر النيء يمكنهم سلقها. تقطع المكسرات إلى قطع صغيرة. يقطع الملفوف إلى شرائح رفيعة. طحن منتجات اللحوم إلى قطع صغيرة. رمي البازلاء في غربال للمغادرةسائل. في وسط طبق عريض ، ضعي اللحوم المدخنة وحولها في شرائح - كل المكونات الأخرى. يُمزج الملح والمايونيز والقشدة الحامضة في وعاء المرق ويُقدم على حدة. أكوام سلطة مع رقائق البطاطس تقدم مبردة.

طبق المأكولات البحرية "الافتتاح" - تصميم أصلي وطعم حار

المكونات اللازمة لصنع هذه السلطة مذكورة أدناه:

• مخللات طازجة
• فلفل حلو
• جزرة
• الفجل الأبيض ؛
• ملفوف بكين ؛
• صلصة الصويا
• نودلز "فنشوزا" ؛
• المأكولات البحرية (التونة ، الحبار ، "كوكتيل البحر") ؛
• زيت نباتي

تعلم طهي السلطات في أكوام من هذه المنتجات وفقًا للوصف. اسلقي النودلز حسب التعليمات المدونة على العبوة وصفيها. املأ بزيت الزيتون أو زيت عباد الشمس وصلصة الصويا. يقطع الملفوف ويقطع الفلفل إلى شرائح ويقطع باقي الخضار على مبشرة. نضع النودلز المبردة على الطبق في المنتصف والمأكولات البحرية عليها. ضع الخضار في شرائح منفصلة. نرش المقبلات بالصلصة.

أكوام من السلطات المحضرة وفقًا لهذه الوصفات عالية جدًا في السعرات الحرارية ، لذا يمكن أن تكون بمثابة أطباق مستقلة كاملة.