"وادي الشمس" - مطعم في مركز التسوق "ريو": لمحة موجزة عن المؤسسة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

في الطابق الأول من مركز التسوق والترفيه Kolomna "ريو" كل يوم مطعم رائع "وادي الشمس" ينتظر الضيوف الجدد. تنقل الصور الملتقطة داخل جدرانه كل دفء الجو السائد فيه. هنا يتم كل شيء في أفضل التقاليد القوقازية ، مع كرم الضيافة لهذا الشعب ، يتم الترحيب بالضيوف.

المطعم يعمل منذ بداية عام 2016.

داخلي

التصميم الداخلي يغلب عليه الخشب ، وكثير من تفاصيله مصنوعة من الزجاج والمخمل. يوجد الكثير من المساحات الخضراء هنا - تلتف حرفياً حول السقف وفي بعض الأماكن - الجدران. النباتات في الأواني على عتبات النوافذ. تم تزيين نوافذ المؤسسة بأقواس خشبية ، والجدران مبطنة بالبناء من الحجر المزخرف الخفيف ، وفي بعض الأماكن تم تزيينها بلوحات تصور المناظر الطبيعية القوقازية. الغرفة مضاءة بمصابيح مستديرة ، بالكاد تخترق أسوار النباتات. الأرضيات هنا من البلاط البيج.

أثاث في المنشأةمصنوعة أيضا من الخشب البني الغامق. الطاولات هنا ضخمة للغاية ، والكراسي والأرائك منجدة بجلد بورجوندي النبيل.

مؤلف الديكور الداخلي للمطعم هي المصممة الشهيرة Elena Chaikovskaya من مكتب "Instudio".

مطبخ

"وادي الشمس" هو مطعم متخصص في طهي أطباق المطبخ الجورجي والأرميني والأذربيجاني. هنا يمكنك تجربة أطباق هذه الجنسيات بأفضل تفسير لها ، حيث أن رئيس الطهاة في المطعم هو قوقازي حقيقي - أرمين بالاغوزيان ، الذي قبل هذه المؤسسة قاد المطابخ في مؤسسات Forbest و Captain Flint. إنه أرمين الذي يقدم الأفكار الأصلية في الأطباق التقليدية المعروفة للمطبخ القوقازي ، وبفضل ذلك يصبح الطعام غير عادي ويلعب مع ملاحظات الذوق الجديدة.

"وادي الشمس" - مطعم يقدم في قائمته تشكيلة ضخمة من البرد (مخلل ، لحم بقر مع الفجل الحار ، دجاج ساتسيفي ، طبق جبن ، "زبادي" ، متنوع "بكالي" من السبانخ والأخضر الفول) والمقبلات الساخنة (سلوجوني مقلية ، دولما ، خنكلي ، كتاب مختلفة ، "لاماجو").

في "وادي الشمس" يطبخون جيدًا اللحوم الساخنة (لحم خاشلامة ، لحم العجل مع المعكرونة محلية الصنع ، المشوي ، دجاج التبغ ، "بيتي" ، "شاناخي") وأطباق السمك (شرائح السلمون ، السلمون مع خضار ، باس البحر ، دورادو ، كرمراخيت مقلي او مسلوق)

تقدم قائمة المطعم مجموعة صغيرة ومتنوعة من السلطات الخفيفة("قيصر" ، خضار "صيفي" ، "يوناني" ، "مانجال-سالاد" ، "ريو" ، "تابول" ، "وادي الشمس" ، والشوربات ("بوزباش" ، دجاج ، "خرشو" ، " منتجعات صحية "،" خاش "، خليط). يتم تقديم مقبلات وادي الشمس مع الخضار والفطر والأرز مع الخضار ومجموعة متنوعة من أطباق البطاطس.

"وادي الشمس" - مطعم حيث يتم تحضير الخبز في مخبزه الخاص ، وفقًا لوصفات ذات علامة تجارية. هنا فقط يمكنك تذوق الخبز الأسود اللذيذ واللبن بالثوم واللافاش الأرميني الحقيقي والكعك. كما يتم تحضير الخاتشابوري التقليدي هنا.

بالطبع ، كغيره من مؤسسات المطبخ القوقازي ، "وادي الشمس" هو مطعم متخصص في الشواء والأطباق المشوية. هنا ، تم تخصيص العديد من صفحات القائمة لهذه الفئة ، والتي تقدم رقبة لحم الخنزير العصير ، وأضلاع لحم الخنزير ، ودجاج كامل مطبوخ على الشواية ، وخان كباب ولولا كباب (لحم بتلو ، دجاج ولحم ضأن).

كما يقدم المطعم قائمة طعام حلوة للمصطافين والتي تشمل مختلف الفواكه والتوت والآيس كريم وعدة أنواع من المربى والعسل والكيك وجميع أنواع الحلويات الشرقية.

شريط

رئيس النادل نيكيتا كونغورتسيف مسؤول عن جودة وتنوع المشروبات في وادي الشمس.

بطاقة البار الخاصة بالمؤسسة جاهزة لتقديم تشكيلة جيدة من النبيذ ، وكذلك المشروبات الغازية ، من بينها الماء والعصير ومشروب الفاكهة والأرمينية"تان" ، كومبوت ، "موخيتو".

سيكون عشاق القهوة والشاي مسرورين أيضًا ، لأنهم هنا يمكنهم تقديم مجموعة جيدة من هذه المشروبات.

معلومات إضافية

في "وادي الشمس" امكانية تنظيم احتفال ومأدبة - ادارة المؤسسة ستقوم بكل شيء حتى يكون الحدث على اعلى مستوى.

في عطلات نهاية الأسبوع ، يزور المؤسسة موسيقيون يؤدون مقطوعات روسية وأجنبية شهيرة على الهواء مباشرة.

مواقف مجانية للسيارات بالقرب من المؤسسة ونقطة وصول للإنترنت على أراضيها - كل هذا مقدم لراحة أولئك الذين قرروا زيارة مطعم صن فالي.

مراجعات للمصطافين والأسعار

غالبًا ما يترك العديد من الضيوف في المؤسسة ملاحظاتهم حول المطبخ والداخلية والخدمة. في مواقع مختلفة ، يقيم الضيوف المأكولات بشكل إيجابي ، ويجمع هذا المؤشر أكبر عدد من التقييمات الإيجابية - يحب الناس حقًا اللحوم والأسماك والوجبات الخفيفة الباردة المطبوخة هنا.

تستجيب جيدًا أيضًا للداخلية المفعمة بالحيوية ، المخففة بالألوان الخضراء. أولئك الذين احتفلوا بالأعياد في "وادي الشمس" غالبًا ما يريدون أن يقولوا "شكرًا" للإدارة على نهج جيد ومسؤول للمهمة ، على التنظيم.

إذا نظرت إليها ككل ، تحصل المؤسسة عمومًا على تصنيف 8 ، 5-9 من أصل 10 نقاط محتملة ، وهذا مؤشر جدير جدًا.

أما بالنسبة للأسعار ، فهي ممتعة للغاية: هنا يمكنك تناول وجبة لذيذة جدًا بأسعار معقولة جدًا. سيكلف جزء من رقبة لحم الخنزير على الشواية 400 روبل ، و "خارتشو" - 450 ، و "قيصر" التقليدي مع الروبيان - 550 ، وفاتح الشهية الرائع من الرنجة مع البطاطس سيكلف 280 روبل. في المجموع ، يبلغ متوسط الشيك لكل ضيف هنا حوالي 800-1300 روبل. غالبًا ما تدفعك الأسعار الجيدة للطعام اللذيذ إلى العودة إلى مطعم صن فالي مرارًا وتكرارًا.

أين يقع وطريقة التشغيل

يقع المطعم في مكان مقبول للغاية - في الطابق الأول من مركز التسوق "ريو" في كولومنا.

المنشأة جاهزة لاستقبال الضيوف يوميًا من الساعة 10 صباحًا حتى منتصف الليل (الأحد إلى الخميس) وحتى الساعة 2 صباحًا (الجمعة والسبت). في جميع الأيام ما عدا أيام الأحد ، من الساعة 11 صباحًا حتى 9 مساءً ، يمكن للجميع ترتيب توصيل الطعام المستهدف الذي يقدمه مطعم صن فالي.

عنوان المؤسسة: Leningradskoe shosse ، 25 (بالقرب من محطة مترو B altiyskaya).