2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
الدب القطبي هو أكبر وأجمل سكان القطب الشمالي. عدد هذه الحيوانات ليس مرتفعًا جدًا - في الوقت الحالي ، لدى العلماء حوالي 25 ألف فرد فقط. تم إدراج الدب القطبي في الكتاب الأحمر بسبب الأعمال المدمرة للبشرية.
المظهر
الدببة البيضاء حيوانات كبيرة جدا. يبلغ وزن أصغر الممثلين 100 كجم على الأقل ، بينما يمكن أن يصل وزن الذكور إلى طن واحد! جثة الدب بأكملها مغطاة بطبقة ضخمة من الصوف الأبيض أو المصفر قليلاً ، مما يساهم في تحسين التنظيم الحراري ، لأنهم يعيشون في مناطق ذات درجات حرارة منخفضة للغاية. بالإضافة إلى الصوف ، تساعد طبقة سميكة من الدهون تحت الجلد الحيوان على الهروب من البرد. يختلف الدب القطبي عن غيره من ممثلي مجتمع الدب - فلديه بنية جسم مختلفة قليلاً ومعطف ولون بشرة (لونه أسود). يمتلك الدب القطبي مخالب ضخمة ، بفضله يمكنه الصيد بفعالية. أيضًا ، تتمتع هذه الحيوانات المفترسة برؤية ممتازة وسمع حساس وحاسة شم رائعة
الموطن
تفضل الدببة القطبية العيش بالقرب من البحر والعيش بشكل أساسي على الجليد العائم في القطب الشمالي. ومع ذلك ، في أماكن مختلفة ، فإن أعدادهم ليست متماثلة - في مكان ما تعيش الدببة بكثافة شديدة ، في مكان ما بالكاد يمكنك مقابلتهم على الإطلاق. هذه الحيوانات المفترسة تعيش أسلوب حياة بدوي. معيار مهم لاختيار مكان إقامة الدببة هو كمية الطعام
طعام
الغذاء الرئيسي للدببة القطبية هي الأختام. الحيوانات المفترسة تنتظر عند الثقوب وتسحبها على الجليد بضربات قوية من الكفوف الضخمة. دائمًا ما يتم استخدام شحم الخنزير وجلد الفقمة في الطعام ، ولكن في بعض الأحيان ، عندما يسوء الطعام ، يمكن للدب أن يأكل جثة الضحية بأكملها. بالإضافة إلى الفقمات ، يمكن للدببة القطبية أن تصطاد الأسماك والطيور وأحيانًا الفظ وأكل الجيف. في الصيف ، أثناء المجاعة ، يجب على الدببة أن تأكل التوت أو الأعشاب البحرية أو أوراق الشجر.
المشاكل الموجودة
هناك عدد أقل وأقل من الدببة القطبية هذه الأيام.
بادئ ذي بدء ، يرجع هذا إلى حقيقة أن نسل الدببة نادر جدًا (يمكن للأنثى أن تلد صغارًا مرة واحدة فقط كل ثلاث سنوات) وبأعداد صغيرة (من طفل إلى ثلاثة أطفال). في سن عام واحد ، الأشبال مهددون من قبل الذكور ، معدل الوفيات مرتفع في هذا الوقت.
ثانيًا ، يتسبب الصيد الجائر في أضرار جسيمة للسكان. السعر في الأسواق "السوداء" لبشرة الكبار أو الأشبال الصغيرة مرتفع جدا.
ثالثًا ، يتمثل الخطر الخاص في التغييراتالظروف المناخية. يتسبب الاحتباس الحراري في ذوبان الجليد في وقت مبكر ، وليس لدى الدببة الوقت الكافي لاكتساب الاحتياطيات الضرورية من الدهون ، وفي الصيف يصبح الصيد أقل فاعلية. بحثًا عن الطعام ، يتعين على هؤلاء العمالقة السفر لمسافات أكبر من أي وقت مضى ، ولا يستطيع جميع الأفراد تحملها ، وتموت الدببة البالغة والأشبال الصغيرة المرهقة.
رابعًا ، يؤدي التلوث البيئي العام إلى عواقب وخيمة على الدببة القطبية أيضًا. يعيش المفترس لفترة طويلة ، لذا فهو قادر طوال حياته على تجميع أنواع مختلفة من المواد الكيميائية والمعادن الثقيلة ومنتجات صناعة النفط. كل هذا يؤثر على كل من متوسط العمر المتوقع والوظائف الإنجابية للدببة نفسها ، وكذلك على نظامها الغذائي - الفقمة ، والأسماك ، والفظ.
الدببة القطبية هي مفترسات خطيرة. إذا وجدت نفسك فجأة على مقربة منه ، فعلى الأرجح ستتلقى ضربة في الرأس بمخلب أو لدغة قاتلة. ومع ذلك ، لا يزال الشخص هو الوحيد الذي يمكن أن يؤذي الدب القطبي. في الواقع ، بسبب النشاط البشري تحديدًا تتدهور الظروف المناخية ، مما يؤدي إلى انخفاض عدد هذه الحيوانات المفترسة. بالإضافة إلى ذلك ، تم اصطياد هذه الحيوانات لفترة طويلة ، إما لمجرد التسلية أو لغرض بيع جثث الدب.
الشيء الوحيد الذي لا يجد الصيادون استخدامًا له هو كبد الدب القطبي. إنه ، مثل المرشح ، يجمع مواد كيميائية وعناصر مختلفة خلال حياة حيوان مفترس. ومع ذلك ، فإن كبد الدب القطبي ليس سامًا. هذا عضو حيواني طبيعي تمامًا ،تؤدي وظيفتها في الحياة الفورية. لكن في الوقت نفسه ، يحتوي كبد الدب القطبي على احتياطيات هائلة من فيتامين أ (الريتينول) ، لأن الغذاء الرئيسي لهذا الحيوان (الفقمة) يتغذى على الحياة البحرية ، التي تغذي شحومها احتياطيات الفيتامينات.
بالطبع فيتامين (أ) مفيد للبصر والجلد والشعر والأظافر ، لكن كل هذا يتوقف على الجرعة المستهلكة. بالنسبة لجسم الإنسان ، فإن المعيار اليومي هو من 3000 إلى 3700 وحدة دولية من الريتينول. يحتوي غرام واحد من كبد الدب القطبي على ما يصل إلى 20000 وحدة دولية من هذا الفيتامين. هذا مبلغ ضخم! لذلك ، من الخطير للغاية أن يستخدم الشخص هذا المنتج.
ماذا يحدث إذا أكلت كبد الدب القطبي؟
في وقت سابق ، قبل دراسات علمية معينة وتحديد الأسباب ، كانت هناك حالات متكررة من التسمم الخطير. لا أحد يستطيع فهم سبب التسمم الحاد بالجسم ، والصداع ، وعسر الهضم ، وضعف الوعي ، وآلام الجسم ، وزيادة إفرازات الجلد ، في الحالات الشديدة - تضخم الأعضاء الداخلية ، والنزيف ، وفي النهاية الوفاة. ظهرت هذه الأعراض مباشرة بعد تناول كبد الدب القطبي ، وكذلك الحيتان ، والفقمة ، والفظ. اقترح العلماء بعد ذلك ، على الأرجح ، أن الأمر يتعلق بالإفراط في تناول أي مواد من هذه المنتجات في دم الإنسان. أكد بحث إضافي هذه النظرية ، واتضح أن الكمية الهائلة من فيتامين أ في كبد هذه الحيوانات البحرية هي التي تؤدي إلى مثل هذا التسمم.
وهكذا تبين أخيرًا ما حدث من قبل بنتائج حزينة ولماذا لا يمكنك تناول الطعامكبد الدب القطبي بشكل عام
موصى به:
أي الكبد طعمه أفضل - لحم الخنزير أم لحم البقر؟ لماذا كبد الخنزير أرخص من كبد البقر؟
الآن يحاول الكثير من الناس الالتزام بمبادئ التغذية السليمة ، لكن في نفس الوقت يعتبرون النظام الغذائي المناسب نظامًا غذائيًا وليس نظامًا لمدى الحياة. لكي يختفي هذا التمييز ، تحتاج إلى تشجيع إدمان الطعام الخاص بك ، مع إيجاد نظراء صحيين للأطعمة غير الصحية. على سبيل المثال ، استبدل اللحوم الدهنية بمخلفاتها. جيد لصحة الكبد. لكن أي الكبد ألذ: لحم الخنزير أم لحم البقر؟
مقهى "منارة" في ناريان مار: أطباق يابانية وإيطالية في القطب الشمالي
إذا كنت تعتقد أنهم في أقصى الشمال يأكلون لحم الغزال فقط ، فبعد زيارة مقهى Lighthouse في Naryan-Mar ، ستفهم كم كنت مخطئًا. يمكن لقائمة هذا المقهى في القطب الشمالي مفاجأة الذواقة الأكثر حساسية
كوكتيل "الدب القطبي": تاريخ المشروب الكحولي ، طريقة تحضيره
على الرغم من حقيقة أن الاتحاد السوفيتي قد ذهب لأكثر من 20 عامًا وقليل من الناس يتذكرون قوانين الشيوعية الآن ، إلا أن بعض المشروبات الكحولية القوية التي تم اختراعها في ذلك الوقت لا تزال تحظى بشعبية حتى اليوم. واحد منهم هو كوكتيل Polar Bear. ومن بين محبي الكحول ، يُعرف أيضًا باسم "راف". وصفة كوكتيل الدب القطبي واردة في المقال
ماذا نأكل مع كبد سمك القد: وصفات بسيطة ولذيذة. نصائح لإقران كبد سمك القد مع الأطعمة الأخرى
كبد سمك القد منتج لذيذ وصحي يحتوي على الكثير من الدهون الصحية. يباع في برطمانات ، غالبًا مع إضافة الملح أو البهارات الأخرى. ومع ذلك ، فمن الأفضل اختيار منتج بأقل عدد من المكونات. ما هو كبد سمك القد؟ إنه ، بالطبع ، لذيذ بمفرده. ومع ذلك ، يمكنك من خلالها إعداد العديد من الوجبات الخفيفة الرائعة ، والأهم من ذلك ، البسيطة ، وكذلك السلطات
كيف تطبخ كبد البربوط؟ كبد بيربوت في المنزل
كيف تطبخ كبد البربوط في المنزل؟ هناك عدة طرق. يمكن غلي الكبدة وخبزها وقليها