هدية حلوة: شوكولاتة مجعد

2025 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 12:51

عند ذكر الشوكولاتة ، يتخيل الجميع عطلة ، يبتسم ، طفولة ويشعر برائحة وطعم رائع.

Chocolate curly - سمة لا غنى عنها في أي عطلة. سيكون المنتج المعطر على شكل بابا نويل أو أرنب أو ملاك أو قلب هدية رائعة لطفل أو قريب أو محبوب أو صديق. هذه ليست مفاجأة أصلية فحسب ، بل مفاجأة عالمية أيضًا. إنها مناسبة لأعياد الميلاد والزفاف والتاريخ وللتعبير عن تقديرك وحبك.

تاريخ المظهر

النموذج الأولي للشوكولاتة المجعدة - لوح الشوكولاتة ظهر عام 1659 بفضل David Chaiu ، الذي افتتح المصنع. منذ ذلك الوقت ، بدأ إنتاج الشوكولاتة في التطور بسرعة: تمت إضافتها إلى الحلويات وتم إنتاج أصناف جديدة ، بعد إنشاء الإنتاج الضخم. ومع ذلك ، في القرن السابع عشر ، ما زالوا لا يعرفون كيفية إعطاء الشكل ، لذلك من المستحيل أن نقول على وجه اليقين أنها كانت شوكولاتة مجعدة.

اسم مهم - فرانز ستولويرك

لأول مرة ، تم صنع الشوكولاتة المجسمة من قبل الشركة الألمانية فرانز ستولويرك. افتتح مصنعًا متخصصًا في البدايةقطرات الكحة. بفضل Heinrich Stollwerk ، نجل المؤسس ، لم يكن إنتاج الشوكولاتة يدويًا ، بل ميكانيكيًا: ظهرت المحركات البخارية والأفران العملاقة والآلات ذات الخمس أسطوانات لطحن الكتلة. قام فرانز أولاً بتحويل ألواح خبز الزنجبيل لاستخدامها في الصب. ومع ذلك ، كانت الشوكولاتة المجعدة حينها نوعًا مختلفًا من الألواح.

دفع فرانز ستولويرك الاهتمام الواجب للإعلان. نشر المعلومات ليس فقط في الصحف ، ولكن أيضًا في القطارات والسفن باستخدام لوحة بها صور ملونة. في ذلك الوقت ، كان إعلانًا ناجحًا ومبتكرًا. تم إيلاء اهتمام خاص لتغليف الحلويات وزخرفة المتاجر. من ابتكارات الشركة الألمانية آلة بيع الشوكولاتة التي ظهرت في عام 1880. كان لديهم مظهر رائع ، ومرآة ، وساعة ومقياس.

تم تشكيل الشوكولاتة الداكنةبطرق مختلفة منذ عام 1840 بواسطة Berwaerts في بلجيكا. هذه هي الشركة الأولى التي جلبت إنتاج الحلويات إلى مستوى جديد.

لأول مرة في عام 1870 ، صنع هنري نستله لوحًا من شوكولاتة الحليب. بدلاً من المرارة ، ظهر طعم حلو كريمي. بمرور الوقت ، أدت الوصفات المختلفة وأحدث التقنيات إلى جعل أحاسيس التذوق مثالية. منذ ذلك الوقت ، تم صنع الأشكال ليس فقط من الصنف الأسود ، ولكن أيضًا من مجموعة متنوعة من الحليب ، وأصبحت الأشكال أصلية ، مما جعل الشوكولاتة المجعدة عملاً فنياً.

الأشكال الأساسية

أشكال الشوكولاته المجعد مختلفة. لتصنيعها تستخدم أشكال قابلة للفصل. تتكون من جزأين أو أكثر.

تشكيلة الماجستير آخذة في التوسع. معروض للبيع هناك أشكال مجوفة وأخرى مصبوبة بالملء. فيما يلي بعض الأمثلة:

• تماثيل الحيوانات والنباتات والعملات المعدنية والميداليات ؛
• زجاجات الخمور الشوكولاته ؛
• شخصيات للعروس والعريس ، بجعات لكعكة الزفاف ؛
• أرانب عيد الفصح ، بابا نويل ، قلوب وملائكة ؛
• هدايا تذكارية تمثل رمز مدينة أو شعار شركة:
• طقم شوكولاتة مجعد: شطرنج ، طقم قهوة ، كؤوس نبيذ ، فنجان بملعقة ؛
• ترتيبات شوكولاتة ملونة واسعة النطاق.

صورة لرجل - هدية أصلية

الشوكولاته مع صورة شخص بمثابة هدية مثيرة للاهتمام. لهذا ، يتم استخدام تلوين الطعام. لا ينقل المعلمون الصور الشخصية فحسب ، بل ينقلون أيضًا لوحات كاملة إلى قاعدة الشوكولاتة.

يدعي العلماء أن استخدام هذا المنتج له تأثير إيجابي على وظائف المخ ، ويحفز الذاكرة ويزيد الكفاءة.

تظل الشوكولاتة المجعدة طعامًا شهيًا وتجلب أولاً المتعة ثم الفائدة. يتم تعديل وصفة إنتاجه واستكمالها ، واختراع التقنيات ، لكن طعم المنتج لم يتغير.