كوكتيل "الدب القطبي": تاريخ المشروب الكحولي ، طريقة تحضيره

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

على الرغم من حقيقة أن الاتحاد السوفيتي قد ذهب لأكثر من 20 عامًا وقليل من الناس يتذكرون قوانين الشيوعية الآن ، إلا أن بعض المشروبات الكحولية القوية التي تم اختراعها في ذلك الوقت لا تزال تحظى بشعبية حتى اليوم. واحد منهم هو كوكتيل Polar Bear. وصفة الكوكتيل المشهور واردة بالمقال

مقدمة

كوكتيل يسمى "الدب القطبي" ، وهو مشروب كحولي يحتوي على سعرات حرارية تصل إلى 182 سعرة حرارية. هذا المزيج يسمى أيضا "الشفق القطبي الشمالي". ممثلة بمزيج من الكحول أو الفودكا والشمبانيا.

قليلا من التاريخ

تم اختراع كوكتيل الدب القطبي في الشمال. سهل التحضير ، كان هذا المزيج شائعًا جدًا لدى أولئك الذين يريدون أن يشربوا سريعًا. هناك نسخة من الكوكتيل اخترعها عمال مناجم الذهب السوفييت. كانت الظروف التي عاشوا فيها غير مواتية وصعبة نوعًا ما. لذلك ، في نهاية يوم العمل ، بعد عمل مرهق ، كثيرسعى التعب لنسيان بسرعة. كان كوكتيل Polar Bear (صور المشروب الكحولي معروضة في المقالة) هو الأنسب لهذا الغرض.

تأثير الشرب

الكوكتيل المدروس ، وفقًا لتعليقات المستهلكين العديدة ، يمكن أن يسبب تسممًا سريعًا. وفقًا للخبراء ، يأتي أسرع بكثير مما لو كان الشخص يستهلك المكونات بشكل منفصل. هذا ممكن بفضل ثاني أكسيد الكربون الموجود في الشمبانيا. إنها الغازات التي تتفاعل مع الغشاء المخاطي للمعدة ، ونتيجة لذلك يتم امتصاص الكحول في الدم بشكل أسرع.

فوائد المزيج

بالإضافة إلى القدرة على الشرب في وقت قصير إلى حد ما ، ترجع شعبية هذا المشروب أيضًا إلى حقيقة أنه سهل التحضير. يحتوي كوكتيل Polar Bear على مكونين فقط ، وهما الفودكا والشمبانيا. في حالة عدم وجود المر في متناول اليد ، يمكنك الحصول على الكحول. المكونات متوفرة ، وهي علامة زائد محددة.

كيف تطبخ؟

بالنسبة لأولئك الذين لم يجربوا هذا المزيج مطلقًا ولا يعرفون كيفية صنعه ، يوصي الخبراء بالقيام بما يلي:

1. تحتاج أولاً إلى تحضير وعاء للثلج. من الأفضل أن يكون دلوًا خاصًا يكون مناسبًا لتبريد الفودكا والشمبانيا. ستحتاج أيضًا إلى كأس كبير يخلط فيه الكحول.
2. بعد صب المر (40 مل) في الكوب ، ثم الشمبانيا (100 مل).
3. بعد ذلك ، يتم خلط الخليط جيدًا.
4. بعد الانتهاء من الخطوات المذكورة أعلاه ، يعتبر الكوكتيل جاهزًا للشرب. هذاالوصفة الكاملة للدب القطبي!

ما الذي يجب علي الانتباه إليه؟

على الرغم من بساطة إجراءات الطهي ، يتساءل بعض المستهلكين عن مقدار تبريد المكونات؟ وفقًا للخبراء ، من المهم جدًا أن يكون الكحول باردًا بدرجة كافية. ومع ذلك ، هذا لا يعني أنه يجب تجميدها. خلاف ذلك ، سوف يؤثر ذلك على طعم المشروب. إذا اتبعت الوصفة ، فستحتاج إلى 40 مل من الفودكا أو الكحول مقابل 100 مل من الشمبانيا. ومع ذلك ، يمكن تغيير كمية المكونات إذا رغبت في ذلك. لتحضير كوكتيل Polar Bear ، فإن أي حاوية مناسبة تقريبًا. ومع ذلك ، بناءً على المراجعات ، من المريح والممتع القيام بذلك في كوب كبير.

الوصفة الثانية

إذا كانت طريقة الطهي البسيطة لا تناسبك ، فيمكن صنع مزيج كحولي في المنزل وفقًا لوصفة مختلفة. في هذه الحالة ، لن ينجح حصر نفسك في مكونين ، لأنه بالإضافة إلى الفودكا (250 مل) ، ستحتاج إلى مشروب الروم (250 مل) ، وشراب السكر (200 مل) ، والقشدة ، والبيض (12 قطعة) ، والحليب (1 لتر).) وجوزة الطيب المبشور.

تحتاج أولاً إلى فصل البياض عن الصفار. ثم اسكب شراب السكر في الوعاء واخلطه جيدًا مع الصفار. بعد ذلك ، يضاف الروم والفودكا إلى الحاوية. استخدم وعاء منفصل للقشدة والحليب. في ذلك ، تُخفق هذه المكونات حتى يكتسب الخليط حالة رغوية. الآن يمكن مزجه مع الكحول. لمنح كوكتيل Polar Bear مذاقًا خاصًا ، فهو محنكجوزة الطيب المبشور. ملعقة صغيرة من هذا المنتج ستكون كافية. يمكن أن يخدم المزيج الجاهز مع العديد من المكونات ما يصل إلى 10 أشخاص.

Balalaika

كان الشفق القطبي بمثابة قاعدة لهذا الكوكتيل الكحولي. ومع ذلك ، في هذه الحالة ، يتم استبدال الشمبانيا بالبيرة أو Coca-Cola. يُطلق على كوكتيل Balalaika أيضًا اسم الدب البني من قبل الكثيرين. اكتسبت شعبية خلال سنوات البيريسترويكا.

الدب البني يغادر ، الدب القطبي قادم

كوكتيل مناسب لشركة كبيرة. يتم تحضير مشروب في إناء سعة 15 لترًا ، أي في حوض أو قدر كبير. أولاً ، تملأ الحاوية بالبيرة الباردة وتوضع على الطاولة. الشرب هي لعبة شرب مفرطة. يبدأ المالك بالشرب: يغسل محتويات الإناء بكأس ويشرب. ثم يملأ نفس الزجاج بالفودكا ، ويصبها في وعاء مع البيرة.

نتيجة لذلك ، يظل حجم الكحول في الإناء كما هو ، ولكن بتركيبة متغيرة. بعد ذلك ، يتم تمرير الزجاج إلى أحد الجيران. يتم تكرار الإجراء مرة أخرى. ونتيجة لذلك ، يتحول لون الكحول في الحوض من البني إلى الشفاف. هذا يعني أن الدب القطبي قد جاء. يتم إعطاء الاتساق السابق للشراب في الاتجاه المعاكس ، أي أن المالك يغرف الفودكا بكوب ويصنع نخبًا ويشرب مرة. ثم يملأ الكوب بالبيرة ويرسلها إلى المقلاة. بعد المالك ، يقوم الضيوف بتنفيذ إجراءات مماثلة. نتيجة لذلك ، يتحول الكحول الموجود في الحوض إلى اللون البني مرة أخرى. في هذه الحالة يقولون أن الدب القطبي قد ذهب.طبعا في هذه المرحلة من الافضل التوقف و وضع عبوة الكحول جانبا لليوم التالي

إذا رغب الضيوف في ذلك ، يمكنك تبديل الوافدين إلى أجل غير مسمى. إذا حكمنا من خلال المراجعات ، فإن الأكثر ثباتًا فقط يمكنه انتظار وصول اللون البني. العيب الوحيد في الكوكتيل أنه بعد شربه يصاب بالصداع