محتوى السعرات الحرارية: المشروب الكحولي يحمل الرقم القياسي لمحتوى السعرات الحرارية

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

كثير من الناس ينتبهون إلى محتوى السعرات الحرارية. يبدو أن المشروب الكحولي لا يجب أن يحتوي على سعرات حرارية على الإطلاق ، لأنه لا يوجد فيه أي شيء تقريبًا. لكن في الحقيقة هذا أبعد ما يكون عن القضية

من أين تأتي السعرات الحرارية في الكحول؟

قد يعتقد الكثير من الناس أن محتوى السعرات الحرارية ، مشروب كحولي هي مفاهيم غير متوافقة تمامًا. هو كذلك؟ لا ليس مثل هذا. الشيء هو أن جميع هذه المشروبات تقريبًا يتم الحصول عليها عن طريق التخمير. والتخمير عملية لا تكون ممكنة بدون السكر. والجميع يعلم أن السكر هو أخطر عدو للشخصية ، لأنه يحتوي على كمية رائعة من السعرات الحرارية. هذا هو السبب في أن الكحول هو أحد الأسباب الأكثر شيوعًا لزيادة الوزن (ليس من أجل لا شيء أن العديد من الأنظمة الغذائية تتضمن الإقلاع عن الكحول).

محتوى السعرات الحرارية من المشروبات الكحولية

إذن ، ما هو محتوى السعرات الحرارية في المشروبات الكحولية؟ الجدول مبين أدناه. سيسمح لك بمعرفة محتوى السعرات الحرارية الأكثر شيوعًا وفي كثير من الأحيانالمشروبات المستهلكة.

محتوى السعرات الحرارية من المشروبات الكحولية

النبيذ الحلو	100 كيلو كالوري / 100 مل
حلوى النبيذ	172 كيلو كالوري / 100 مل
نبيذ جاف	64 كيلو كالوري / 100 مل
ويسكي	87 kcal / 100 ml
بيرة	40-60 كيلو كالوري / 100 مل
فودكا	235 كيلو كالوري / 100 مل
براندي	225 كيلو كالوري / 100 مل
الروم	230 كيلو كالوري / 100 مل
كونياك	240 كيلو كالوري / 100 مل
خمور	370 كيلو كالوري / 100 مل
الجن	265 kcal / 100 ml
تكيلا	230 كيلو كالوري / 100 مل

خصائص المشروبات الكحولية

فيما يلي وصف موجز للمشروبات الكحولية.

1. فودكا. يتم الحصول على هذا المشروب عن طريق تخفيف الكحول المعدل بالماء النقي. لتحسين جودة الفودكا (المذاق والرائحة) ، يتم إجراء ترشيح الكربون المنشط أثناء إنتاجه. ثم يتم تعبئة المشروب ونقله إلى نقاط البيع. محتوى الكحول حوالي 40-50٪. يحتوي الفودكا على نسبة عالية من السعرات الحرارية. يمكن أن تسبب المشروبات الكحولية ذات الجودة الرديئةتسمم شديد.

2. الذنب. يتم الحصول عليها عن طريق تخمير وتخمير عصير العنب. تعتمد جودة المشروب النهائي على نوع العنب. بالإضافة إلى ذلك ، قد يكون محتوى السكر مختلفًا أيضًا. بناءً على ذلك ، يتم تمييز عدة أنواع: حلو ، وشبه حلو ، وجاف ، وشبه جاف ، وحلوى وغيرها. يحتوي الكحول هنا على حوالي 11-15٪

3. البيرة مشروب يتم الحصول عليه عن طريق تخمير نبتة الشعير بمساعدة خميرة البيرة الخاصة. يتم إضافة القفزات هنا أيضًا. تحتوي البيرة على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية. المشروب الكحولي غير محلى ، لكن عادة ما يتم تناوله بكميات كبيرة ، بحيث يتبين في النهاية أنه ضار بالشكل. يتراوح محتوى الكحول من 4.5٪ إلى 8-10٪.

4. يتم الحصول على الروم عن طريق الشيخوخة في براميل كحول الروم. هذا الأخير ينتج من قصب السكر. يحتوي الكحول في مثل هذا المشروب على كمية تساوي حوالي 45-70٪.

5. يتم الحصول على الويسكي عن طريق التخمير والمزيد من تقطير الحبوب. ثم التقادم مطلوب في براميل خشبية ذات جدران متفحمة. نسبة الكحول هنا حوالي 40-45٪

6. ليكيور - مشروب يتم الحصول عليه عن طريق نقع المكونات العطرية (العصائر والتوت والفواكه وما إلى ذلك) في خليط من الماء والكحول. يمكن أن يختلف محتوى الكحول من 20 إلى 45٪.

7. كونياك. يتم الحصول على هذا المشروب عن طريق تقطير نبيذ العنب وتقادمها الإضافي في براميل (غالبًا بلوط). نسبة الكحول حوالي 40٪

8. البراندي هو مشروب ناتج عن تقطير الفاكهة المدعمة أو عصير التوت وزيادة الشيخوخة (مدته 3 سنوات على الأقل). يمكن أن يكون محتوى الكحول حوالي 40-45٪.

9. يتم الحصول على التكيلا عن طريق تخمير عصير الصبار ثم تقدمه في السن. محتوى الكحول حوالي 50٪