الموز لعلاج التهاب المعدة: فاكهة ممنوعة أم دواء؟

2025 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 12:51

التهاب المعدة اليوم مرض شائع بين الناس من جميع الأعمار. لا تشكل مرحلته الأولية خطرًا صحيًا خطيرًا ، لكن التطور اللاحق يمكن أن يؤدي إلى مضاعفات كبيرة. لهذا السبب ، من الضروري التعامل مع أعراض هذا المرض بمسؤولية كبيرة. المضاعفات لن تؤخذ على حين غرة إلا مع مرور الوقت المناسب للوقاية والعلاج.

بعد التأكد من تشخيص "التهاب المعدة" ، يجب على المريض مراقبة نظامه الغذائي بعناية. تم حظر العديد من المنتجات. يجب أن يشمل النظام الغذائي فقط تلك المواد التي لها تأثير إيجابي على عمل الجهاز الهضمي وتسهم في التعافي السريع. يعتبر الموز لعلاج التهاب المعدة مثالياً لهذا الدور ، لأنه أكثر المنتجات النباتية المغذية قيمة.

ما هو التهاب المعدة؟

تحتاج أولاً إلى معرفة ماهية هذا المرض. حاليًا ، مصطلح "التهاب المعدة" يوحد الجميعأمراض المعدة التي ترتبط بالطبيعة الالتهابية للغشاء المخاطي لجدران هذا العضو.

العملية المرضية حادة ومزمنة. يتطور التهاب المعدة الحاد بسرعة كبيرة. هذا بسبب تأثير المواد الكيميائية العدوانية والكحول وبعض الأدوية والمواد الغذائية على جدران المعدة. يتطور الشكل المزمن للمرض لفترة طويلة. هذا مرض تدريجي يتلف فيه جدران المعدة والغدد المسؤولة عن إنتاج حمض الهيدروكلوريك والمخاط والبيبسين.

هناك نوعان من التهاب المعدة المزمن:

1. ضامر - يؤدي الالتهاب تدريجياً إلى إتلاف أو تدمير أو تقليل عدد الغدد المسؤولة عن إنتاج العصارة المعدية. يتم تقليل إطلاق حمض الهيدروكلوريك.
2. غير ضامر أو سطحي - فقط جدران الغشاء المخاطي في المعدة تلتهب. مستوى حمض الهيدروكلوريك طبيعي أو مرتفع. يستغرق الأمر عقدين على الأقل حتى يصبح التهاب المعدة غير الضموري ضامرًا.

الموز: التركيب الكيميائي ومحتوى السعرات الحرارية

الموز يحظى بشعبية بين الأطفال والكبار على حد سواء. خلافًا للاعتقاد الشائع ، فإن الموز عبارة عن توت لأنه ينمو على نبات موز ليس له ساق صلب. أحد هذه السيقان قادر على تحمل ما يصل إلى 100 كجم ، أي حوالي 300 فاكهة.

خصائص الموز هي أنه مشبع بالعديد من الفيتامينات والعناصر الكبيرة والصغرى التي تحتوي على الفوسفور والكاروتين والبكتين والنشا والمواد النيتروجينية والمعادن. ايضا فييشمل تركيبها السكريات الطبيعية - الجلوكوز والسكروز والفركتوز والألياف. يحتوي هذا التوت اللذيذ على بروتين التربتوفان ، والذي يتم تحويله بعد ذلك إلى مادة السيروتونين. هذا الأخير يعرف بهرمون السعادة.

القيمة الغذائية للموز لكل 100 جرام من المنتج

الموز السعرات	89 كيلو كالوري
دهون	0.5g
كربوهيدرات	21g
ألياف غذائية	1، 7g
ماء	74g

السعرات الحرارية في الموز تختلف حسب طريقة تناولها. على سبيل المثال ، في الموز الناضج هناك 100-120 منهم ، في الموز المجفف - 346 ، في عصير الموز - حوالي 50.

خصائص الموز

الفائدة الرئيسية للموز هي محتواها العالي من البوتاسيوم. الشيء هو أن هذا العنصر الدقيق له تأثير إيجابي على أداء نظام القلب والأوعية الدموية. يساعد محتوى البوتاسيوم على استعادة توازن الإلكتروليتات (غالبًا ما يلاحظ القيء مع التهاب المعدة). بفضل التشبع بالفيتامينات ، يمكن للموز أن يفرح ، ويقضي على التهيج والتوتر ، ويعيد النوم ، ويحسن الذاكرة ، ويجعل الشعر والجلد صحيين.

الموز مفيد للأسباب التالية:

• الموز منخفض جدا في الحموضة
• مواد مفيدة في تكوين اللب تساهم في تحسين الجهاز الهضمي
• المغنيسيوم يبطئ عمليات التصنع التي تحدث في الطبقة المخاطية

علاج ووقاية

الموز معينصح التهاب المعدة مع زيادة مستوى الحموضة. في هذه الحالة يجب تناوله على معدة فارغة أو قبل وجبات الطعام. يحفز الموز إنتاج المخاط. هذا التأثير سيحمي المعدة من الآثار السلبية للأطعمة الأخرى لفترة طويلة.

يمكن ويجب أن يؤكل الموز لعلاج التهاب المعدة ، ولكن لا ينبغي أكله مقليًا أو مخبوزًا. من الأفضل إعطاء الأفضلية للفاكهة الطازجة. يمكن أن يكون هريس أو عصير. مزيج جيد هو استخدام الموز والكفير.

في كل ما تحتاجه لمراقبة التدبير ، وخاصة مع التهاب المعدة. على الرغم من كل فوائد الموز ، إلا أنه يؤثر سلبًا على الصحة عند تناوله بكميات كبيرة. يوصي الخبراء بما لا يزيد عن 3 فواكه يوميًا. من المهم أن نأخذ في الاعتبار أن الموز لعلاج التهاب المعدة ذي الحموضة العالية ، إذا تم استهلاكه بشكل مفرط ، يمكن أن يسبب اضطرابات في ضربات القلب والكيمياء الحيوية.

ما لا يجب فعله

يجب استهلاك الموز بشكل صحيح - لا ينصح بتناول التوت للحلوى ، أي بعد الطبق الرئيسي. في هذه الحالة ، سيتم التعبير عن خاصية الشفاء بشكل سيئ ، بالإضافة إلى ذلك ، يمكن ملاحظة الانتفاخ. ينصح أخصائيو الصحة بتناول الموز إما على معدة فارغة أو بعد ساعات قليلة من تناول الوجبة الرئيسية.

موانع

أحد موانع الاستعمال هو رد فعل تحسسي للجسم. إذا كنت تعاني من الحكة والطفح الجلدي وأعراض أخرى بعد تناول هذا التوت ، فيجب عليك استبعاد الموز تمامًا من نظامك الغذائي.

هناك تحذير واحد: في كثير من الأحيان ، تتم معالجة جميع الخضروات والتوت والفواكه كيميائيًا. لذلك ، قبل البحث عن بديل ، يمكنك محاولة شراء الموز من أماكن مختلفة واختبار الحساسية بنفسك.

موانع أخرى هي الميل إلى الانتفاخ وانتفاخ البطن. يجب استخدام الموز بحذر في داء السكري والتهاب الوريد الخثاري ودوالي الأوردة والسكتة الدماغية وأمراض القلب والأوعية الدموية.