التغذية أثناء تفاقم التهاب المعدة: نظام غذائي علاجي

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

تعتمد صحة الإنسان إلى حد كبير على التغذية. يعلم الجميع ذلك ، لكن القليل منهم فقط يأكل أطعمة صحية. إذا كنت لا تتبع مبادئ التغذية السليمة ، فعندئذ تبدأ مشاكل المعدة ، ويزداد المزاج سوءًا ، ويظهر التعب. في حالة وجود التهاب المعدة يلزم الالتزام بقائمة خاصة تسمح لك بالتخفيف من أعراض المرض.

قليلا عن التهاب المعدة

يتميز مرض مثل التهاب المعدة بالتهاب الغشاء المخاطي في المعدة. تحدث التغييرات بسبب زيادة الحموضة. تشمل أعراض المرض الآلام الشديدة والغثيان والتجشؤ. يجب القضاء على الحموضة المتزايدة للمعدة بشكل عاجل وإلا قد تظهر قرحة.

عندما لا يتم علاج التهاب المعدة المزمن ، يحدث مرض أكثر تعقيدًا - التهاب المعدة والأمعاء. مع مرور الوقت ، يُلاحظ التهاب الأنسجة العميقة في تجويف البطن ، مما يؤدي إلى تدهور كبير في الصحة.

كتشمل الأسباب الشائعة للمرض سوء التغذية. يتسبب الغذاء في حدوث مرض ، تكون تركيبته الكيميائية عالية الحموضة. من الضروري علاج التهاب المعدة بشكل شامل. يجب عليك تناول الأدوية التي وصفها طبيبك. يجب أن تكون التغذية أثناء تفاقم التهاب المعدة صحيحة ، ولهذا يوجد نظام غذائي خاص.

ملامح الغذاء

إذن ، ماذا يجب أن يكون الغذاء لتفاقم التهاب المعدة؟ يجب اختيار المنتجات مع مراعاة طبيعة المرض ومنطقة الضرر والخطورة. أولاً ، من المهم تقليل الحمل على المعدة حتى لا تتلف الغشاء المخاطي. لكن هذا لا يعني أنه سيتعين عليك تناول طعام لا طعم له. هناك العديد من الأطباق الصحية ، من المؤكد أن تكون المفضلة من بينها.

الغذاء يجب أن يشبع الجسم بالفيتامينات الأساسية والمعادن والبروتينات والكربوهيدرات. من المهم ليس فقط القضاء على المرض ، ولكن أيضًا لتحسين حالة الجهاز المناعي. عند تجميع القائمة ، يجب مراعاة الفروق الدقيقة التالية:

• التركيب: يجب ألا يحتوي النظام الغذائي على الوجبات السريعة ؛
• المعالجة: الطعام بالبخار أو السلق مطلوب ؛
• الطحن: من الضروري تليين الطعام لتحسين امتصاصه ؛
• درجة الحرارة: الوجبة الدافئة أفضل للمعدة

إذا اتبعت هذه التوصيات البسيطة وقمت بتنظيم التغذية السليمة أثناء تفاقم التهاب المعدة المزمن ، فسيؤدي ذلك إلى استعادة المعدة بسرعة. من أجل عدم تفاقم الوضع ، من المهم أن تتذكر: يجب أن يحل الغذاء الصحي محل الطعام غير الصحي تمامًا.

درجة حرارة الوجبة

نقطة أخرى مهمة يجب الانتباه إليها بالتأكيد عند التفكير في موضوع "التغذية أثناء تفاقم التهاب المعدة". في هذه الحالة ، تتضمن القائمة أطباقًا يجب ألا تقل درجة حرارتها عن 15 درجة وأعلى من 55. واتضح أن الطعام يجب أن يكون دافئًا ، وأفضل خيار يكون في حدود 40 درجة.

الأطعمة الساخنة والباردة تؤثر سلبا على الغشاء المخاطي في المعدة مما يسبب تهيجا. هذا يمكن أن يسبب الغثيان والقيء وعدم الراحة. سيساعد الطعام الدافئ في الحفاظ على الهدوء

حجم الحصة

التغذية أثناء تفاقم التهاب المعدة تتضمن تناول 5 مرات في اليوم. يجب أن تكون الحصص صغيرة لتجنب الإفراط في الأكل. من الضروري التخلص من الحمل والتأثير الميكانيكي على الجهاز الهضمي.

يجب أن يتلقى الجسم فقط تلك الأطعمة التي تشبع الشخص بالعدد المطلوب من السعرات الحرارية. بالنسبة للنساء ، 3000 سعرة حرارية تعتبر القاعدة. يجب أن تُبنى القائمة وفقًا للقاعدة التالية: 30٪ للإفطار الأول ، 10٪ للإفطار الثاني ، 40٪ للغداء ، 15٪ للعشاء. في بعض الأحيان يكون من الضروري تقسيم الطعام إلى 8 حصص

طرق الطبخ

مريض التهاب المعدة غير مناسب للأطعمة المقلية ، لما له من تأثير مزعج للمعدة. ونتيجة لذلك ، يظهر الألم ليس فقط عند الأكل ، ولكن أيضًا بعد ذلك. عدم الراحة يفاقم المرض

مع التهاب المعدة ، يمكنك تناول الأطعمة المخبوزة في الفرن. وحتى أكثر فائدة ستكون الأطباق المسلوقة والبخارية. فقط يجب ألا تحتوي على مخللات وصلصات ومحطات الوقود

ممنوع الاكل

التغذية أثناء تفاقم التهاب المعدة تتضمن رفض الأطعمة مع وجود ألياف خشنة. إذا تم تحضير طائر ، فيجب إزالة الجلد منه. عندها فقط يمكنك البدء في الطهي.

يجب عدم تناول الأطعمة الغنية بالألياف النباتية. من الضروري تقليل عددهم على الأقل. يجب طهي كل شيء جيدًا قبل الأكل. من المهم استبعاد اللحوم المدخنة والتوابل والحلويات. يجب أن يكون الملح معتدلاً. لا تشرب الشاي الأسود القوي ، وتخزين المشروبات والقهوة. بحاجة للتخلص من العادات السيئة

مبادئ النظام الغذائي

إذا كنت تنظم التغذية السليمة ، فإن فترة تفاقم التهاب المعدة ستكون أسهل بكثير. للقيام بذلك ، هناك نظام غذائي خاص يجب أن يقترن بالراحة في الفراش. هذه هي الطريقة الوحيدة لمنع التدهور. بالتغذية السليمة يبدأ الالتهاب والتقرحات بالشفاء.

من الضروري استبعاد المنتجات التي تهيج الغشاء المخاطي في المعدة. يجب أن تكون التغذية أثناء تفاقم التهاب المعدة مع ارتفاع الحموضة لطيفة قدر الإمكان. أساس - المنتجات المسلوقة. بين الجرعات تحتاج إلى الصمود لمدة ساعتين على الأقل. يجب أن تشمل القائمة الحليب ومنتجاته ، شرحات وأسماك مطبوخة على البخار ، كرات اللحم ، كرات اللحم.

النظام الغذائي لالتهاب الأمعاء والقولون

المهمة الرئيسية للنظام الغذائي هو تقليل الحمل على الأمعاء. من الضروري استبعاد استخدام المنتجات التي تضر بجدران العضو. الغذاء الممنوع الذي يعززالتمعج ، وكذلك التسبب في التخمر. يجب أن تكون الأجزاء صغيرة. من المستحسن التمسك بالتغذية الجزئية. عند اتباع نظام غذائي ، يُسمح باستخدام:

• مقرمشات الخبز الأبيض
• منتجات الألبان: الكفير ، الحليب ، الجبن ، القشدة الحامضة ؛
• شوربات
• شرحات على البخار من اللحوم الخالية من الدهن وبدون توابل
• عصيدة ربما بقليل من الزبدة
• جيلي ، شاي ، ماء راكد ؛
• مربى عسل سكر لكن بكميات قليلة
• صلصات محلية الصنع

للمياه المعدنية تأثير مفيد على الجهاز الهضمي. يصف الخبراء استخدامها للتخلص من الالتهابات ، واستعادة وظيفة الأمعاء. فقط لا تشتري أي ماء ، لأن اختياره يعتمد على نوع المرض. على سبيل المثال ، مع زيادة الإفراز ، يتم اختيار كمية أقل من المياه المعدنية.

ماذا يجب أن يكون النظام الغذائي لمريض مصاب بتفاقم التهاب المعدة؟ العلاج في هذه الحالة مهم جدًا ، ويلعب النظام الغذائي دورًا مهمًا هنا. إذا اتبعت جميع توصيات الطبيب ، فسيبدأ الانزعاج قريبًا في الاختفاء. ولكن حتى مع تخفيف الحالة ، لا داعي للعودة إلى النظام الغذائي السابق. من الضروري اتباع نظام غذائي علاجي لفترة طويلة. لجعل حياتك أسهل ، يمكنك شراء قدر بخاري. باستخدامه يمكنك طهي وجبات صحية ولذيذة.

الوقاية من التهاب المعدة

أي مرض أسهل في الوقاية منه من العلاج. لذلك يجب مراعاة العوامل التي تؤدي إلى ظهور التهاب المعدة. يجب اتباع المبادئنظام غذائي صحي ، لأنه يعتمد على الحالة الصحية. للوقاية يجب الالتزام بالقواعد التالية:

• لا داعي لعمل فترات طويلة بين الوجبات - لا تزيد عن 5 ساعات ؛
• تحتاج أن تأكل في نفس الوقت ، وهذا ضروري لسير العمل الطبيعي للجهاز الهضمي ؛
• لا داعي لـ "الاتكاء" على الأطعمة الحارة والمالحة والحامضة والمدخنة ؛
• طعام يجب تقطيعه جيدا

من المهم جدا القضاء على العادات السيئة. هذا لا ينطبق فقط على الكحول والسجائر ، ولكن أيضًا على استخدام القهوة والشاي القوية. لا تقل أهمية عن الموقف العقلي للشخص. لن ينجح العلاج والوقاية إلا إذا كان الجهاز العصبي سليمًا.

لتحسين الحالة ، تحتاج إلى شرب مغلي الأعشاب ، الذي يجعل صحتك طبيعية تمامًا. النشاط البدني مفيد ويجب القيام به باعتدال. عند اختيار مجموعة من التمارين ، من المستحسن استشارة أخصائي. أنت بحاجة إلى الاهتمام بنظافة الفم: اغسل أسنانك بانتظام ، واستخدم خيط تنظيف خاص لإزالة بقايا الطعام بين الأسنان ، وإزالة البلاك من اللسان - وهذا سيحمي من تطور البكتيريا المسببة للأمراض في المعدة. يمكن أن تساعد الفحوصات الطبية المنتظمة في الوقاية من التهاب المعدة.