سلطة بالدجاج و الرمان. سلطة مع رمان و شمندر

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

سلطة الرمان ، الوصفة التي سننظر فيها أدناه ، يمكن تحضيرها بطرق مختلفة ، باستخدام مكونات بسيطة وبأسعار معقولة لذلك. اليوم ، سيتم تقديم انتباهك مع العديد من الخيارات للأطباق التي تشمل مكونات جميلة ولذيذة مثل بذور الرمان بورجوندي.

كيف تصنع سلطة دجاج الرمان؟

لتحضير مثل هذا الطبق الشهي والمغذي ، تحتاج إلى تحضير المنتجات التالية مسبقًا:

• فيليه دجاج - حوالي 200 جرام ؛
• بذور الرمان (داكنة قدر الإمكان) - من ½ فاكهة كبيرة ؛
• برتقالي حلو - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• أوراق الخس الأحمر - 50 غ ؛
• أوراق خس خضراء - 50 غ ؛
• جرجير - 40 جم ؛
• خل التفاح - حوالي 6 مل ؛
• زيت زيتون مكرر - 50-60 مل ؛
• ملح و بهارات - أضف حسب الذوق

تحضير المكونات الرئيسية

سلطة دجاج الرمان لديها العديد من خيارات الطبخ. لقد قررنا لفت انتباهك أكثربسيط وغير مكلف. لذلك يجب غلي شرائح الدجاج في ماء مالح ثم تبريدها وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة. بعد ذلك ، نضع لحم الدجاج الأبيض في مقلاة ، ونتبل بالبهارات وزيت الزيتون ، ثم نقلي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

يجب غسل جميع الخضروات المعدة مسبقًا جيدًا وتقطيعها إلى قطع كبيرة إلى حد ما (يمكنك تمزيقها بيديك). يجب تقشير البرتقال الحلو وفصله عن الأغشية الصلبة وتقطيعه إلى مكعبات متوسطة. تحتاج أيضًا إلى إزالة البذور بعناية من ثمرة الرمان.

عملية تشكيل الأطباق

لتحضير سلطة مع الرمان والدجاج ، يجب تناول طبق كبير ولكن ليس عميقًا جدًا. يجب وضع طبقة من الأوراق الخضراء المختلطة والدجاج المقلي وقطع البرتقال عليها. ثم يجب رش الطبق ببذور الرمان ، ثم سكبه بمزيج من خل التفاح وزيت الزيتون.

وتجدر الإشارة بشكل خاص إلى أن سلطة الرمان والدجاج تعتبر منخفضة السعرات الحرارية. في هذا الصدد ، يمكن استخدامه حتى من قبل أولئك الذين يراقبون شكلهم بعناية أو يتبعون نظامًا غذائيًا.

طبخ سلطة جميلة "سوار الرمان" لطاولة العيد

تحتوي سلطة الرمان والبنجر هذه أيضًا على الدواجن. ومع ذلك ، فمن الأفضل بالنسبة له عدم استخدام الصدور ، بل استخدام السيقان. لكن أول الأشياء أولاً.

إذن ، لتحضير وجبة خفيفة احتفالية ، نحتاج إلى المكونات التالية:

• درنات بطاطس متوسطة - 3 قطع
• بنجر - 2قطع كبيرة ؛
• جزر كبير - 3 قطع
• أفخاذ دجاج - 4 قطع كبيرة ؛
• ملح طعام - أضف حسب الذوق ؛
• مايونيز كريمة حامضة - حوالي 250 جرام ؛
• بصل حلو - متوسط الرأس
• حبة رمان كبيرة ناضجة - 1 قطعة

تجهيز الأغذية

سلطة الرمان ، الوصفة التي ندرسها ، تتطلب معالجة دقيقة لجميع المكونات. بعد كل شيء ، يجب أن يكون مثل هذا الطبق ليس فقط لذيذًا جدًا ، ولكن أيضًا جميل.

تحتاج أولاً إلى غلي جميع الأطعمة الجاهزة في ماء مالح (أفخاذ دجاج ، بنجر ، جزر ، بطاطس). بعد ذلك يجب فصل اللحم عن العظام والجلد ثم تقطيعه ناعماً. أما الخضار فيجب تقشيرها وبشرها على مبشرة خشنة. من الضروري أيضًا تقطيع البصل بشكل منفصل واستخراج البذور من الرمان.

تشكيل الطبق

لتشكيل مثل هذه السلطة بشكل جميل ، يجب أن تأخذ طبقًا مسطحًا كبيرًا وتضع كوبًا من الأوجه في المنتصف. بعد ذلك ، يجب وضع المنتجات التالية على السطح المتبقي في طبقات:

• لحم دجاج
• بطاطس مسلوقة
• بصل
• جزرة
• بنجر

يجب تلطيخ جميع الطبقات المسماة بسخاء بالمايونيز الكريمي الحامض. في النهاية تحتاج إلى وضع بذور الرمان على البنجر. بعد ذلك ، تحتاج إلى إزالة الزجاج بعناية ، ووضع السلطة النهائية في الثلاجة لبضع ساعات.

سلطة شهية و لذيذة بالرمان و المكسرات

للطبخلمثل هذه الوجبة الخفيفة غير المعتادة وذات السعرات الحرارية العالية ، نحتاج إلى المنتجات التالية:

• جوز مقشر - حوالي 100 جرام ؛
• رمان كبير ناضج - 1 قطعة ؛
• جزر متوسط الحجم - 2 قطعة ؛
• درنات بطاطس - حوالي 3 قطع ؛
• بيض دجاج كبير - حوالي 3 قطع ؛
• جبنة صلبة - 200 جم ؛
• مايونيز عالي السعرات الحرارية - حوالي 250 جرام

تحضير الطعام

سلطة مع الجوز والرمان والبيض عالية السعرات الحرارية ومرضية. لتحضيره ، يجب غسل الجوز وتجفيفه في مقلاة مسبقًا ، ثم تقطيعه ليس جيدًا. بعد ذلك ، يجب سلق كل الخضار والبيض. يُنصح ببشرها على مبشرة كبيرة مع الجبن الصلب. من الضروري أيضًا إزالة جميع بذور الرمان.

كيف تصنع طبقًا بشكل صحيح؟

سلطة مع الرمان والجبن تتشكل بسهولة بالغة. للقيام بذلك ، خذ صفيحة كبيرة ودهن سطحها بقليل من المايونيز. بعد ذلك ، تحتاج إلى وضع الجوز المفروم ودرنات البطاطس المبشورة والجزر وبيض الدجاج والجبن الصلب بالتناوب. يجب وضع المايونيز عالي السعرات الحرارية على كل طبقة من الطعام ، وإلا سيصبح الطبق جافًا وغير لذيذ المذاق.

في الختام يجب رش السلطة المشكلة ببذور الرمان. يوصى بتقديم مثل هذا الطبق غير العادي فقط بعد نقعه في الثلاجة (3 ساعات على الأقل). خلال هذا الوقت ، سيتم تشبع جميع المكونات بالمايونيز ، مما يجعل السلطة طرية للغاية ،كثير العصير ولذيذ.

سلطة مختلطة مع بذور الرمان والمأكولات البحرية

على عكس الأطباق السابقة ، يتم تقليب سلطة الروبيان والرمان بدلاً من وضعها في طبق. هذا هو السبب في أن مثل هذه المقبلات يتم تحضيرها بسرعة وسهولة.

إذن ، لإنشاء طبق عطلة جميل وأصلي ، نحتاج إلى:

• الملفوف الصيني الطازج - عن الرأس ؛
• رمان كبير بورجوندي - ½ فاكهة ؛
• أناناس معلب (حلقات) - علبة صغيرة واحدة ؛
• جمبري مجمد - حوالي 350 جرام ؛
• عصي السلطعون - 7-9 قطع ؛
• ملح طعام متوسط الحجم - أضفه حسب تقديرك الخاص ؛
• مايونيز دسم (يفضل القشدة الحامضة) - للتتبيل (حسب تقديرك الخاص).

عملية تحضير الطعام

لتحضير هذا الطبق الرائع عليك الالتزام بالقواعد التالية:

1. اشطف أوراق الملفوف الصيني جيداً ، ثم جففها جيداً واقطعها جيداً.
2. قشر الرمان من القشر والأغشية وأزل بعناية جميع البذور الكاملة.
3. قم بإزالة أعواد السلطعون من الفريزر مقدمًا ، قم بإذابة الثلج ، ثم تقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
4. افتح الأناناس المعلب ، وصفي الشراب ، ثم قطعيه إلى قطع صغيرة.
5. قم بإذابة الجمبري تمامًا (في درجة حرارة الغرفة) ، وضعه في الماء المغلي واتركه يطهى لمدة 2-3 دقائق من لحظة الغليان مرة أخرى. في نفس الوقت ، من المهم للغاية عدم القيام بذلكتفرط في المأكولات البحرية على النار ، لأنها ستصبح قاسية جدًا ولا طعم لها. بعد ذلك ، يجب رمي الجمبري في مصفاة والانتظار حتى يبرد تمامًا. في الختام ، يجب تنظيف المأكولات البحرية. يمكن تقطيع الأكبر منها إلى النصف ، بينما يمكن ترك الأصغر منها كاملة.

تشكيل الطبق الصحيح

بعد معالجة جميع المكونات بعناية ، يجب وضعها في طبق عميق وخلطها جيدًا ، مع نكهة المايونيز الدهنية. لا تحتاج إلى الاحتفاظ بمثل هذه السلطة في الثلاجة. يمكن تقديمه مباشرة بعد التزود بالوقود.

سلطة لذيذة و لذيذة بالأناناس و صدور الدجاج

هذا الطبق رقيق جدا ولذيذ. الأطفال على وجه الخصوص يحبون ذلك. تفسر هذه الشعبية للسلطة بين الأطفال بحقيقة أنها في النهاية لم تكن مالحة ، ولكنها حلوة قليلاً.

لذا ، لتحضير الحلويات المقدمة ، نحتاج إلى المكونات التالية:

• صدر دجاج طازج - حوالي 500 جرام ؛
• أناناس معلب (أفضل للشراء على شكل حلقات) - علبة واحدة كبيرة ؛
• رمان صغير - 1 قطعة ؛
• مايونيز دسم - حوالي 150 جرام (لتتبيل السلطة) ؛
• جبنة صلبة - 170 جم ؛
• جوز مقشر - حفنة

عملية تحضير المكونات

لا يوجد شيء صعب في صنع سلطتك الخاصة من الرمان والأناناس. للقيام بذلك ، ما عليك سوى سلق صدور الدجاج في ماء مملح قليلاً ثم تبريدهمنهم ، افصل الخاصرة عن العظام والجلد والغضاريف واقطعها جيدًا. يجب أيضًا تصريف كل شراب الأناناس المعلب وتقطيعه إلى قطع متوسطة الحجم. بعد ذلك ، تحتاج إلى بشر الجبن الصلب على مبشرة كبيرة. أما بالنسبة للجوز ، فيوصى بغسله جيدًا وتجفيفه في الميكروويف أو الفرن وطحنه إلى فتات كبيرة باستخدام الخلاط. أخيرًا ، تحتاج إلى تقشير الرمان وإخراج البذور الكاملة.

شكل طبق جميل

مثل السلطة السابقة ، يجب خلط هذا الطبق وعدم وضعه على طبق في طبقات. للقيام بذلك ، تحتاج إلى وضع صدور الدجاج المقطعة والجبن الصلب المبشور والأناناس المعلب المفروم في وعاء عميق. بعد ذلك ، يجب تنكيه جميع المنتجات بدهن المايونيز وخلطها جيدًا. بالمناسبة ، لجعل السلطة أكثر طراوة ، يمكنك إضافة بضع ملاعق كبيرة من شراب الأناناس إليها.

التقديم المناسب للطبق على المائدة

بعد خلط جميع المكونات الرئيسية ، يجب وضع الطبق على طبق في شريحة ، ورش بذور الرمان والجوز المفروم فوقه. يُنصح بتقديم مثل هذه السلطة على الطاولة فورًا بعد ارتداء الملابس. وتجدر الإشارة بشكل خاص إلى أنه اتضح أنه ليس فقط مُرضيًا للغاية ولذيذًا ولذيذًا ، ولكنه أيضًا جميل بشكل مدهش.

نصائح مفيدة لربات البيوت

بالتأكيد واجه كل منا مشكلة مثل استخراج البذور من الرمان. لتسهيل هذا الإجراء وعدم رش أنفسنا والأشياء المحيطة بالعصير الأحمر ، قررناتكشف سر طريقة تقشير الثمرة بسرعة وسهولة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى إجراء تخفيضات على القنبلة (بالعرض) ، ثم خفضها تمامًا في وعاء عميق به ماء بارد وكسره بيديك. نتيجة هذا التنظيف ستقوم بإزالة الحبوب بسرعة كبيرة ولن تتسخ