كيك خضار لفرح الاطفال و الكبار

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

يوم جيد ، عشاق الطعام اللذيذ والصحي! اليوم سنتعلم كيفية تحضير وجبة خفيفة لذيذة جدا

تعلم كيفية طهي كعكة الخضار لن يكون صعبًا ، سواء كنت متخصصًا في الطهي من الله أو شخصًا عاديًا لم يشاهد سوى الموقد في الصور. الطبق سوف يثير اهتمامك بالتأكيد. إنه مفيد جدًا للأطفال والكبار. إذا كان طفلك يرفض الخضار ، فلا تيأس. وصفات الطبخ هذه ستجعل الصغار يلتهمون الخضار.

سلطة كعكة الخضار ، وصفة

يجب أن تأخذ:

• مسكربون - نصف كيلو
• الخصيتين - 4 قطع ؛
• حبوب الهليون - 300 جم ؛
• بصل - 1 قطعة ؛
• باذنجان - قطعة واحدة ؛
• سبانخ - 1 حفنة ؛
• جبن بارميزان - 100 غ ؛
• أعشاب ، توابل (حسب الرغبة) ؛
• ذرة (معلبة أو طازجة).

الطبخ:

1) قطع الباذنجان إلى أربع قطع رقيقة جدا ، تقلى من كلا الجانبين.

2) يقطع البصل إلى نصف حلقات ، يقلى

3) اشطف حبوب الهليون ورميها في الماء المغلي لمدة ثلاث دقائق. بعد التبريد.

4) مقطعة إلى متوسطةالقطع.

5) اغسل السبانخ واتركها حتى تجف. قطع الأوراق الخضراء عبر.

6) مبشور جبن البارميزان

7) في وعاء عميق ، اطحن الماسكرابون بالبيض ، أضف كل الخضار ، الجبن ، الموسم ، اخلط.

8) يُسكب كل الخليط الناتج في قالب مدهون بزيت عباد الشمس ويوضع في الفرن لمدة 40-50 دقيقة. يجب تسخين الفرن الى 220 درجة

نصائح

يمكن أن يكون الهليون كبيرًا ، وفي هذه الحالة يجب تنظيف الأطراف.

إذا كان هناك حبوب بالداخل ، فلا داعي للتقشير ، فقط قم بغليها لمدة ثلاث دقائق أطول.

يمكن استبدال جبن البارميزان بجبن صلب آخر.

وصفة كعكة الخضار

هذا الطبق مصنوع من مكونات يومية ، لكن يمكنك استبدال أو إضافة مكوناتك المفضلة.

تحتاج ما يلي:

• بطاطس - 2 قطعة ؛
• جزرة - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• خيار طازج - 2 قطعة ؛
• الخصيتين - 3 قطع ؛
• مايونيز حسب الرغبة ؛
• جبن - 100 جم ؛
• الجيلاتين - 3 ملاعق صغيرة ؛
• ماء - 130 مل ؛
• توابل ؛
• الخضر.

الطبخ:

1) اسلقي الخضار والبيض. رائع.

2) ابشر على مبشرة متوسطة الحجم مع الخيار والجبن في أوعية مختلفة.

3) قم بإذابة الجيلاتين في الماء الدافئ واخلطه مع المايونيز.

4) في قالب مدهون بزيت عباد الشمس ، ضع طبقات:

- بطاطس ، ملح ، فلفل ، دهن بمزيج من المايونيز والجيلاتين ؛

- جزر مع خليط من الصلصات ؛

- بيض ، ملح ، فلفل ، مسحةمزيج ؛

- نملح الخيار وندهن ونرش الجبن.

كعكة الخضار جاهزة. الوصفة تستدعي التبريد لمدة 3 ساعات. أضف الخضر المقطعة عند التقديم.

سلطة خضار (شمندر)

كعكة السلطة هذه خالية من الجيلاتين بنسبة 100٪ ومزيج من المكونات مذهل.

مطلوب:

• جذر الشمندر - 1 قطعة ؛
• جزرة - قطعة واحدة ؛
• بطاطس - 2-3 قطع ؛
• خيار حامض - 4 قطع ؛
• تفاحة - 3-4 قطع ؛
• الخصيتين - 6 قطع ؛
• مشمش مجفف ، برقوق - 1 ملعقة كبيرة ؛
• الخضر.

كعكة الخضار هي حل جيد للفطور أو الغداء أو العشاء. يمكن تقديمه كطبق منفصل ومع طبق جانبي.

الطبخ:

1) اسلقي البيض والخضروات. رائع.

2) نقع المشمش المجفف والخوخ لمدة نصف ساعة.

3) ابشر على مبشرة متوسطة في أوعية مختلفة: التفاح والخيار والبنجر المسلوق والجزر والبطاطس.

4) قشر البيض ، فصل صفار البيض ، صر

5) قطع المشمش المجفف و الخوخ المنقوع.

6) طبقة الخس:

- تشويه جذر الشمندر بالمايونيز ؛

- ملح جزر ؛

- ملح ، فلفل ، دهن بالمايونيز ؛

- خيار ؛

- تفاح ؛

- السناجب ؛

- برقوق بالمشمش المجفف.

انثر المايونيز فوق كعكة الخضار مع الشمندر وضعها في مكان بارد ، ويفضل في الثلاجة ، لمدة نصف يوم.

كعكة سلطة منقوعة قبل التقديميرش الجدول بالصفار ويزين بالأعشاب. إذا كانت الصلصة شديدة الامتصاص ، يمكنك سكبها مرة أخرى.

كعكة كبدة مع طبقة من الخضار

لا تأكل الكبد؟ وهذا أمر سيء للغاية ، لأنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن المفيدة. مع الخضار ، إنها مجرد معجزة. صدقني ، إذا أكلت وعيناك مغمضتين ، فلن تفهم أنها هي.

تحتاج ما يلي:

• كبد دجاج أو لحم بقري - نصف كيلو ؛
• حليب - نصف لتر
• الخصيتين - 3 قطع ؛
• بصل - 1 رأس ؛
• طحين - 200 غ ؛
• زيت عباد الشمس - 50 مل ؛
• ملح حسب الرغبة
• كوسة - 1 قطعة ؛
• أزرق (باذنجان) - 1 قطعة ؛
• طماطم - 1-2 قطع ؛
• الثوم والتوابل الأخرى حسب الرغبة ؛
• الخضر.

الطبخ:

1) تحضير الكبد: اشطف ، أزل الفيلم ، مقطّع إلى قطع 3 سم.

2) ضعه في الحليب وانقعه لمدة تصل إلى ساعة.

3) اسحب للخارج وطحن في مفرمة اللحم أو الخلاط حتى يصبح ناعمًا.

4) أضف نصف كوب من الحليب ، معظم الدقيق ، بيضتين ، زبدة ، تتبيل حسب الرغبة.

5) تسخين المقلاة

6) باستخدام مغرفة ، صب خليط الكبد في المقلاة (مثل الخبز الفطائر ، فقط سمكا).

7) اقلي الكعك على كلا الجانبين. تحتاج إلى صب الزيت في المقلاة مرة واحدة فقط ، ثم يتم خبزها جيدًا. خمس كعكات يجب أن تخرج من هذه الكمية من الكبد.

8) هذه في الواقع كعكة نباتية ، لذلك نحن نخبز أيضًا كعكات الخضار.كوسة وصريف أزرق على مبشرة متوسطة

9) يقشر البصل ويقطع ناعما. افعل نفس الشيء مع الطماطم.

10) نخلط كل شيء ونضيف باقي الدقيق والبيض والخضر المفروم

11) تقلى الكعك بنفس الطريقة. رائع.

12) كعكات بديلة: اللحوم والخضروات وتغطى كل منها بالصلصة. من الأفضل تناول رز ، لكن يمكنك أيضًا استخدام المايونيز العادي.

عند دهن هذه الصلصة يضاف عصير الثوم والأعشاب.

الخلاصة

كعكة الخضار ليست فقط جمالية وجميلة ، بل هي أيضا مفيدة. لطالما اعتمد العديد من ربات البيوت هذه الوصفة. جربها أيضا