السعرات الحرارية بنغاسيوس: طعام الحمية

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

اليوم ، توجد أسماك المياه العذبة التي تسمى بنغاسيوس بشكل متزايد على أرفف المتاجر. إنه ينتمي إلى رتبة سمك السلور. محتوى السعرات الحرارية في بنغاسيوس منخفض. لذلك ، فإن الطلب على الأسماك في تزايد مستمر.

يشمل هذا الجنس حوالي ثلاثين نوعًا. وحتى المزيد من الأنواع الفرعية. كل منهم يختلف في الحجم والشكل. على أي حال ، فإن محتوى السعرات الحرارية في بنغاسيوس لا يسعه إلا إرضاء عشاق الوجبات الغذائية. وهذا ليس مستغربا

Calorie pangasius - سمك لسهولة الأكل

إذن ، مزيد من التفاصيل. بنغاسيوس هو طبق حمية رائع. أي نوع من الأسماك هو ، على الأرجح ، يعرفه كل شخص يراقب صحته. هناك نوعان رئيسيان في السوق اليوم. هؤلاء هم Pangasius Bokorta و Siamese Pangasius. محتوى السعرات الحرارية 90 كيلو كالوري فقط لكل 100 جرام

موائل الأسماك الرئيسية هي قيعان نهري تشاو فراي وميكونغ المتدفقة في الهند الصينية. هنا ينمو الأفراد حتى متر ونصف. السمة المميزة الرئيسية هي اللون الرمادي الفولاذي. تتغذى الأسماك على الطحالب ، الرخويات ، المخلفات العضوية ، إلخ. كما يتم تربيتها في مزارع متخصصة. أكبر مصدر هو فيتنام. بالملايينيتم توفير أطنان من بنغاسيوس إلى السوق العالمية من هنا كل عام. أي نوع من الأسماك ، كل ذواق حقيقي سوف يجيب عليك. بمجرد تجربته ، لن تتمكن من رفضه.

لذيذ وقليل الدسم

تتطلب هذه السمكة معالجة دقيقة للغاية. في البداية ، يتم إزالة الدهون تحت الجلد ، وبعد ذلك يتم تجميد الأسماك وتعبئتها بطريقة خاصة وإرسالها للتصدير. يمكن أن تكون الشرائح بيضاء ، وردية ، وصفراء وحتى حمراء. كل هذا يتوقف على ما أكلته السمكة.

اكتسب المنتج شعبية هائلة بسبب اللحوم الخالية من الدهون واللذيذة والتكلفة المنخفضة نوعًا ما. يستخدم فيليه لتحضير أنواع مختلفة من المقبلات والسلطات والحمص والدورات الثانية. يمكن أن تكون شريحة بانغاسيوس مقلية أو مخبوزة.

لفترة طويلة ، كانت كندا والولايات المتحدة الأمريكية هما المستوردان الرئيسيان للأسماك. حتى الآن ، انخفض عدد المشتريات من هذه البلدان بشكل ملحوظ. العملاء الأكثر نشاطًا هم دول الاتحاد الأوروبي وأوكرانيا وروسيا.

فوائد الأسماك

المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية في بنغاسيوس ليس ميزته الوحيدة. للأسماك المزروعة في ظروف جيدة العديد من الخصائص المفيدة للإنسان. يحتوي على فيتامينات أ ، هـ ، ج ، بالإضافة إلى فيتامينات ب ، الصوديوم ، البوتاسيوم ، الحديد ، الكالسيوم ، الزنك والمغنيسيوم. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي لحوم الأسماك أيضًا على أحماض أمينية أساسية. يجلب البنغاسيوس فوائد عظيمة للقلب والأوعية الدموية وأعضاء الجهاز الهضمي. يوصى بهذه السمكة أيضًا للأشخاص الذين يعانون منمشاكل العضلات والعظام.

يُعتقد أنه لا يمكن الحصول على أقصى فائدة من الأسماك إلا إذا نمت في ظروف طبيعية. ومع ذلك ، مع الإشراف المناسب على الإنتاج في المزرعة ، يتم الحفاظ على جميع صفاته المفيدة.

النتائج

بالطبع ، المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية في بنغاسيوس يسمح عن قصد للأسماك أن تأخذ مكانًا خاصًا في النظام الغذائي. 90 سعرة حرارية في 100 جرام من الفيليه قليل جدًا. لذلك ، غالبًا ما تكون الأسماك مكونًا من جميع أنواع الحميات الغذائية لفقدان الوزن. يمكنك استخدامه كل يوم تقريبًا.

لا موانع. يمكن أن يضر فقط في حالة وجود رد فعل سلبي فردي على المنتج. أو إذا كان لديك حساسية تجاه أطباق السمك بشكل عام

يبقى لإعطاء بعض النصائح النهائية. إذا كنت ستطبخ شرحات بنغاسيوس ، كقاعدة عامة ، يحصل الناس على شرائح. يرجى ملاحظة أنه يتم حقنها بمركب خاص أثناء الإنتاج. يتم ذلك لزيادة وزن المنتج. وفقًا للمصنعين ، فهو غير ضار تمامًا. ومع ذلك ، فمن غير المرجح أن يرغب أي شخص في دفع أموال إضافية أكثر من اللازم. بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم التزجيج أيضًا لزيادة الكتلة. أي أن الأسماك المجمدة مغطاة بقشرة من الجليد. ليس سيئًا إذا كانت هذه القشرة رفيعة جدًا. المنتج محمي تمامًا من العوامل الجوية. ومع ذلك ، تسمح بعض الشركات المصنعة لأنفسهم بإساءة استخدام التزجيج.

من الأفضل إيقاف انتباهك إلى شريحة لحم أو جثة. وفقًا لتكنولوجيا الإنتاج ، من السهل حقنهاغير ممكن. لذلك ، المنتج يتوافق مع السعر. انتبه جيدًا لكمية الثلج. لا تنس أنه كلما كانت الأسماك باهظة الثمن ، كان ذلك أفضل. يجب أن يكون عظم العضد غائبًا عن الذبيحة. من الأنسب استخدام شريحة لحم للقلي. يبدو فاتح للشهية جدا. بعد أن يتم تقطيعه إلى شرائح بعد التجميد ، يكتسب مظهرًا جذابًا بشكل خاص. شهية طيبة!