2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
العنب البري هو توت لذيذ للغاية وقيِّم من حيث تركيبته من الفيتامينات والمعادن. ينمو في غابات مختلفة في بلدنا ويعتبر ميسور التكلفة للغاية. في بعض النواحي ، يشبه العنب البري ، من حيث الذوق والمظهر ، ولكنه أقل حلاوة وأكبر. ومن حيث محتوى فيتامين سي ، فإن العنب البري يسبقهم تمامًا - مرة واحدة في 5. ومن بين الخصائص القيمة بشكل خاص لهذا التوت التأثير العلاجي الذي يتركه على الجسم: تقوية الشعيرات الدموية ومضاد للالتهابات ، أيضًا كخافض للحرارة. يُعتقد أنه يمكن أن يخفض مستويات السكر في الدم ويفيد في مرض السكري ، وكذلك التهاب المعدة مع انخفاض درجة الحموضة. يؤكل ليس فقط طازجًا ، على سبيل المثال ، يعتبر مربى التوت شائعًا جدًا. لها مذاق حلو وحامض لطيف وقوام رقيق.
وصفة المربى التقليدية
كيف تصنع مربى التوت بنفسك؟ ليس من الصعب صنع هذا أكثر من أي شيء آخر - توت ، فراولة ، كرز ، إلخ.يحتاج كيلوغرام من التوت إلى حوالي 4 أكواب من السكر. تحتاج أولاً إلى تحضير الشراب. صب الماء في قدر (حوالي 1.5-1.75 كوب للكمية المحددة من السكر) ، اغلي واطبخي مع التحريك حتى يذوب السكر ويثخن.
افرز التوت ، اشطفه عدة مرات واسكبه فوق القطر المحضر. يجب أن يتخمر لبعض الوقت - ساعة أو ساعتين. ثم ضعي القدر على نار خفيفة واطبخي حتى ينخفض مستوى التوت. إذا رغبت في ذلك ، أثناء عملية الطهي ، يمكنك إضافة عصير الليمون والتوابل ، مثل القرنفل. معهم ، سوف يتحول مربى العنب البري إلى عبق أكثر وأكثر إثارة للاهتمام في الذوق. يبقى فقط صبها في الجرار ولفها.
طريقة سريعة لعمل مربى العنبية
الوصفة السابقة مناسبة للحصاد لفصل الشتاء. وإذا كنت ترغب في الاستمتاع بشيء لذيذ وصحي في حفلة شاي مسائية ، فيمكنك الذهاب في الاتجاه الآخر - صنع مربى التوت الأزرق في قدر بطيء. يستخدم هذا الجهاز على نطاق واسع اليوم من قبل ربات البيوت ويمكنه صنع مجموعة متنوعة من الأطباق. الخبز ليس أكثرها غرابة. لصنع المربى ، تحتاج إلى استخدام أحد الأوضاع التالية - "الحساء" أو "الحساء". يجب أن يكون وقت الطهي ساعة على الأقل.
اغسل وجفف الكمية المطلوبة من التوت. قم بإذابة السكر مقدمًا حتى لا يلتصق بجدران الوعاء. مقابل 250 جرامًا ، ستحتاج إلى كوب من السكر الحبيبي المذاب في 100 جرام من الماء. قم بطي التوت الأزرق في سعة الطباخ متعدد الاستخدامات ، املأه بهذا الشراب وحدد الوضع المطلوب. الوقت منالوقت ، سوف تحتاج إلى فتح الغطاء وتقليب المربى بملعقة سيليكون ، وكذلك إزالة الرغوة. سيظهر تناسق مربى التوت الأزرق في طباخ بطيء مختلفًا إلى حد ما عن تلك المحضرة بالطريقة التقليدية. سيكون أقل لزوجة ولزوجة. ومع ذلك ، سيكون هناك المزيد من الفيتامينات فيه ، ومشاكل أقل. أفضل شيء عندما تريد بسرعة تقديم حلوى للشاي.
أشكال أخرى
إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تحضير طبق التوت بالطريقة نفسها ، مثل مربى التوت الأزرق والتوت الأزرق والبلاك بيري. سارت الامور بشكل جيد مع هذه التوت والتوت والكشمش. التفاح الحلو والحامض ، وكذلك الكرز ، ستضفي طعمًا لطيفًا للمربى. النسب هي نفسها ، فقط جزء من العنب البري سوف يحتاج إلى استبداله بالفواكه المختارة.
موصى به:
التوت البري: السعرات الحرارية والفوائد. التوت البري المجفف. ما هو مصنوع من التوت البري؟
التوت البري هو أحد تلك الأطعمة التي لها تأثير كبير على الجسم ككل. يساعد على محاربة الأمراض المختلفة التي تصيب الشخص بشكل دوري بشكل غير متوقع. لذلك ، إذا كنت بحاجة إلى تقديم المساعدة بسرعة ، فإن التوت البري هو الحل الأفضل ، لأنه سيزيل جميع الأعراض بسرعة ، وبالتالي يمنع المرض
شفاء مربى التوت الأسود. كيفية صنع مربى البلسان الأسود؟
تريد أي امرأة في أي عمر أن تكون جذابة. صحيح أن الجمال الخارجي يعتمد غالبًا على الأداء الجيد للجسم. لذلك ، من المهم مراقبة صحتك والحفاظ عليها أيضًا. اليوم ، تُعرف طرق عديدة للشفاء ، من بينها مربى البلسان الطبي
ما هو نبيذ التوت؟ نبيذ التوت بين الفواكه
النبيذ بيري - ما هذا؟ أصل التين ، خصائص النمو ، التركيب الكيميائي. الخصائص المفيدة والطبية للتين. استخدام نبيذ التوت في الطبخ. جميع التفسيرات في المقال
مربى التوت: وصفات بالصور
طبق تقليدي ومحبوب في بلدنا - مربى التوت - ليس فقط لذيذًا ، ولكن أيضًا طعام شهي صحي بشكل لا يصدق يحتوي على العديد من أنواع الطهي المختلفة. طعمه معروف للجميع منذ الطفولة ، تحاول الجدات والأمهات تخزينه طوال فصل الشتاء ، لأنه لا يوجد دواء واحد يساعد في محاربة البرد كما يفعل مربى التوت. قد تختلف وصفة الطبق ، لكن الطعم واحد - على عكس أي شيء ولا يضاهى
كوكتيل غوجي التوت. كوكتيلات مع توت غوجي. وصفات مع غوجي التوت
توت غوجي تنمو وتنضج في وديان منغوليا وجبال الهيمالايا والتبت. بالنسبة للكثيرين ، يبدو أنها غريبة حقًا ، ولكن لا يمكن المبالغة في تقدير آثارها المفيدة على الجسم. في الوقت الحالي ، يعتبر هذا التوت أحد أكثر النباتات الطبية قيمة في العالم
