شفاء مربى التوت الأسود. كيفية صنع مربى البلسان الأسود؟

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

تريد أي امرأة في أي عمر أن تكون جذابة. صحيح أن الجمال الخارجي يعتمد غالبًا على الأداء الجيد للجسم. لذلك ، من المهم مراقبة صحتك والحفاظ عليها أيضًا. اليوم ، هناك طرق عديدة لتحسين الصحة ، من بينها مربى البلسان الطبي.

التطبيق

تم استخدام البلسان الأسود منذ العصور القديمة. تستخدم خصائصه المفيدة في الطب وعلاجًا شعبيًا. له تأثير معرق ، لذلك فهو يساعد في نزلات البرد والانفلونزا وكذلك أمراض الكلى. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يحسن الهضم. إذا كنا نتحدث عن المعالجة المثلية ، فهي مفيدة لالتهاب المفاصل والروماتيزم وأمراض القلب التاجية.

هناك مجموعة متنوعة من الوصفات الشعبية. يستخدم البلسان الأسود كمغلي ، وعصائر ، وكمادات ، ويمكنك أيضًا صنع مربى لذيذ منه. يستخدم التوت كمنشط ، معرق ، مقشع ، ملين ، مدر للبول ومهدئ.ليس من الصعب صنع مربى البلسان الأسود ، الشيء الرئيسي هو القيام بكل شيء بشكل صحيح.

طرق الطبخ

اليوم ، هناك العديد من الوصفات المختلفة للمربى اللذيذ من هذه التوت. علاوة على ذلك ، يمكنك إضافة التفاح أو العليق أو الكمثرى أو غيرها من المكونات إلى الوصفة. لن يفقد الدواء الحلو فائدته من هذا ، بل على العكس ، سيكتسب نكهة جديدة. يبقى فقط حل مسألة كيفية صنع مربى البلسان الأسود.

خطوات تحضير النسخة الاصلية

1. من الضروري جمع التوت الناضج بالفعل من الأدغال.

2. اشطف المواد الخام بالماء الدافئ.

3. افصل التوت عن الأغصان ، وقم أيضًا بفرزها لتترك الثمار الجيدة فقط.

4. اسكب الكمية المناسبة من البلسان ، سيطلب كيلوغرام واحد تقريبًا.

5. ثم نسكب كل شيء في وعاء عميق.

6. يتم أخذ دبوس لف - يجب أن يمشي فوق التوت (وبالتالي ، يتم تحرير جزء من العصير).

7. يُسكب ما تبقى من نبات البلسان في الحاوية ويوضع كل شيء على الموقد.

8. من المهم إحضار الكتلة حتى الغليان ، ثم تقليل الحرارة.

9. يحضر مربى البلسان الأسود في العصير الخاص به مع التحريك المستمر.

10. بعد انخفاض الكتلة ، يمكنك إضافة السكر. ياخذ كيلوغرام واحد من التوت مائة جرام من السكر.

11. يجب خلط كل شيء جيدًا حتى يذوب تمامًا

12. ثم تحتاج إلى الطهي لمدة عشر دقائق أخرى ، دون أن تنسى التقليب باستمرار. خلاف ذلك ، سوف يحترق المربى.

13. بعد التحضير ، يجب سكب الكتلة في أوعية معقمة ونشمر الجفن

14. يجب تغطية المنتج النهائي ببطانية دافئة ، وتركه ليبرد تمامًا.

15. يجب أن يكون الشراب سميكًا ولونه أحمر غامق وبه نبات البلسان البارز.

طرق طبخ أخرى

يمكن تحضير مربى التوت الأسود باستخدام شراب جاهز. للقيام بذلك ، يجب وضع الثمار التي تم جمعها في مصفاة وشطفها جيدًا تحت الماء الجاري. بعد ذلك ، يجب وضع نبات البلسان في وعاء مطلي بالمينا ، ثم سكبه بشراب مُعد مسبقًا. عند التحضير ، يتم استخدام كيلوغرام واحد من حبيبات السكر لكل مائتي جرام من الماء. يجب ترك الكتلة لمدة ثماني ساعات. بعد ذلك ، ينضج المربى حتى يصبح طريًا.

إلدربيري في عصير خاص

هذا النوع من المربى يستغرق وقتًا وبطءًا. يتم وضع التوت الجاهز والمغسول في حوض. وكل طبقة مغطاة بالسكر. لذلك ، يتطلب كيلوغرام واحد من التوت نفس الكمية من السكر الحبيبي. بعد عشر ساعات ، سيخرج البلسان عصيرًا. ثم يتم إشعال النار في الكتلة بأكملها لجلب المربى إلى حالة الاستعداد. ثم يبقى فقط صب المربى في الأطباق المحضرة وتغطيتها وتركها تبرد. بعد ذلك يمكن فتحه حسب الحاجة واستخدامه كدواء.

وصفة لطب البلسان و العليق الحلو

مربى التوت الأسود مع التوت مفيد مثل بلاك بيري هو علاج ممتاز للعديد من نزلات البرد. نعلم جميعًا كيف يمكن أن يكون الشتاء باردًا ، لذا قم بتخزينههذا الدواء اللذيذ لفصل الشتاء كله. ستحتاج إلى مكونات مثل التوت الأسود (كيلوغرام ونصف) ، والعدد نفسه من البلسان وثلاثة كيلوغرامات من السكر.

العملية برمتها تبدأ بسحق البلسان المغسول. ثم يجب فركها من خلال غربال لإزالة البذور. ثم يتم وضع الكتلة بأكملها مرة أخرى في قدر ودمجها مع العليق الأسود المقشر والمغسول. يجب غلي كل هذا لمدة عشر دقائق - حتى يغلي التوت تمامًا. ثم يضاف السكر ثم يخلط كل شيء حتى يذوب تماما. يبقى فقط لطهي مربى البلسان. وصفة الطهي هذه لا تستغرق الكثير من الوقت ، لكنها تجلب الكثير من الفوائد.

إضافة البلسان إلى مربى التفاح

هناك العديد من الوصفات لعمل مربى التفاح. اتضح أنه لذيذ وعطر ومخزن لفترة طويلة. إذا أضفت القليل من البلسان أثناء الطهي ، فسيكون أكثر فائدة.

قبل أن تبدأ في طهي مربى التوت الأسود بالتفاح ، تحتاج إلى تحضير المكونات الضرورية. ستحتاج تفاح (كيلو جرام) ونفس القدر من السكر الحبيبي وكذلك خمسمائة جرام من التوت.

يتم تقشير التفاح ثم تقطيعه إلى مكعبات. يتم تغطية التوت البري مع التفاح بالسكر ويضاف نصف لتر من الماء. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك وضع نكهة الليمون - سيتحول المربى إلى رائحة عطرة للغاية. ثم يجب أن تقف الكتلة بأكملها لمدة ساعتين. عندما يتكون الشراب ، يمكنك إشعال النار فيه والتأكد من غلي التفاح والبلسان حتى يصبح طريًا. ويجب أن تغلي لمدة 12-14 دقيقة ثلاثمرات. بعد ذلك ، يجب أن تأخذ برطمانات معقمة وتنشر كل المربى فوقها والفلين بأغطية. اقلب رأسًا على عقب واتركه ليبرد.

جميع الوصفات لصنع مربى البلسان الأسود متنوعة. ومع ذلك ، على أي حال ، سيكون لها خصائص مفيدة تساعد في نزلات البرد. كما أنه سيساعد في الحفاظ على الجسم في حالة صحية ، ليس فقط للنساء ، ولكن للرجال والأطفال الصغار. هذا هو السبب في أنها أداة لا غنى عنها ويجب أن تكون في متناول أي امرأة تريد الحفاظ على شبابها وصحتها ومساعدة أسرتها على محاربة الأمراض المختلفة.