كيف تطبخ المعكرونة في طباخ بولاريس البطيء؟

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

يتم تحضير المعكرونة في قدر الطبخ البطيء "Polaris" في دقائق معدودة. هذا هو السبب في أن مثل هذا الطبق الجانبي يحظى بشعبية كبيرة بين أولئك الذين لا يحبون الوقوف عند الموقد لفترة طويلة. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن هذا الطبق لا يمكن غليه في جهاز مطبخ حديث فحسب ، بل يمكن أيضًا قليه بالزبدة مع إضافة أي نوع من الصوصات.

وصفات للطباخ متعدد "Polaris": المعكرونة البحرية

لتحضير وجبة غداء شهيرة ولذيذة للغاية ، يمكنك شراء المعكرونة بأي شكل. قررنا أن نأخذ "الريش". لتحضير الطبق يجب تحضير المكونات التالية:

• مياه شرب - 450 مل ؛
• زبدة - 70 غ ؛
• معكرونة "ريش" من القمح الصلب - 1-1 ، 5 أكواب ؛
• ملح طعام ناعم ، بهارات - أضفه حسب الذوق ؛
• لحم خنزير بدون دهن - 200 جم ؛
• لمباتبصل - 2 رأس
• جبنة صلبة - 120 جم

عملية غليان المنتجات

المعكرونة في طباخ "بولاريس" متعدد الطهي لذيذة تمامًا مثل موقد الغاز. ومع ذلك ، في جهاز المطبخ الحديث ، يكون طهيها أسهل بكثير. للقيام بذلك ، اسكب ماء الشرب العادي في وعاء الجهاز وأضف ملح الطعام حسب الرغبة. بعد ذلك ، يجب إغلاق جهاز الطهي المتعدد وضبطه على الفور على وضع المعكرونة لمدة 8 دقائق. بعد هذا الوقت ، يجب أن يشير الجهاز إلى أن الماء يغلي. بعد ذلك ، ضعي المعكرونة في السائل الساخن ، واخلطيها جيدًا وكرر المعالجة الحرارية ، ولكن بالفعل لمدة 10 دقائق. في نهاية الطهي ، يجب التخلص من الطبق الجانبي في مصفاة ، وشطفه بالماء الجاري البارد والانتظار حتى يجف تمامًا.

كيف تصنع الصلصة لطبق جانبي

المعكرونة في الطباخ البطيء "بولاريس" ألذ بكثير وأكثر إرضاءً إذا كانت مصنوعة من اللحم المفروم والجبن. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تناول لب لحم الخنزير الخالي من الدهن ، وغسله جيدًا وطحنه في مفرمة اللحم. بعد ذلك ، نضع اللحم المفروم في وعاء الجهاز مع البصل المفروم والملح والزبدة والفلفل والقلي في البرنامج المناسب ("القلي") لمدة 16-20 دقيقة.

المرحلة الأخيرة من طبخ هذا الطبق

كما ترى ، فإن طهي المعكرونة في طباخ بولاريس البطيء لا يستغرق الكثير من الوقت.بعد تحضير جميع مكونات الطبق ، تحتاج إلى إضافة المنتجات المسلوقة إلى اللحم المفروم المقلي ، وخلطها جيدًا ، ورشها بالجبن المبشور بسخاء. في هذه التركيبة ، يُنصح بترك الغداء في وضع "القلي" لمدة 4-7 دقائق أخرى.

كيف تخدم؟

يجب تقديم المعكرونة المطبوخة في طباخ بولاريس البطيء ساخنة مع الكاتشب والسلطة الطازجة. او يمكنك عمل الصلصة حسب الوصفة الاصلية وصبها فوق هذا الطبق

كيف تصنع طاجن لذيذ؟

طهي المعكرونة في طباخ بولاريس متعدد الطهي ليس فقط لتقديم طبق جانبي دسم للدجاج المقلي أو الجولاش. سيكون من الجيد أن تطبخ لأحبائك طبقًا لذيذًا مثل الكسرولة. وتجدر الإشارة إلى أن الأطفال يحبونه بشكل خاص. لهذا السبب ، فكر مرة أخرى في ما يجب القيام به بسرعة ولذيذ لطفلك الحبيب ، تأكد من تذكر هذه الوصفة.

إذن ، لطاجن المعكرونة نحتاج:

• مياه شرب - 500 مل ؛
• زبدة - 40 غ ؛
• معكرونة من أي شكل (من القمح الصلب) - 1-1 ، 5 أكواب ؛
• ملح ناعم ، بهارات - أضف حسب الذوق ؛
• بيض دجاج كبير - 3 قطع ؛
• كريم 20٪ - 100 مل ؛
• جبنة صلبة - 50 جرام

طبخ القاعدة

المعكرونة في الطباخ متعدد الطهي "Polaris-0517AD" يتم تحضيرها بنفس الطريقة تقريبًا كما في الوصفة السابقة. للقيام بذلك ، في وعاء الجهازمن الضروري إضافة ملح الطعام حسب الرغبة وسكب ماء الشرب العادي. بعد ضبط وضع "اللصق" ، من الضروري انتظار غليان السائل ، ثم صب المعكرونة فيه (يُنصح بشراء تلك المصنوعة من القمح الصلب). استئناف نفس البرنامج (لمدة 5-6 دقائق) ، يجب طهي المنتجات حتى تصبح طرية جزئيًا. بعد ذلك ، يجب رمي المعكرونة في مصفاة وشطفها جيدًا بالماء البارد.

طبخ حشوة البيض

من أجل انتزاع الطاجن في وعاء الطهي متعدد الوظائف جيدًا ، يجب سكب المعكرونة بصلصة محلية الصنع. للقيام بذلك ، تحتاج إلى خفق 20٪ كريمة بقوة ، ثم إضافة بيض الدجاج وملح الطعام والبهارات والتوابل المفضلة الأخرى إليهم. تحريك - يجب أن يكون لديك كتلة بيضة سائلة مع رائحة لطيفة من التوابل.

عملية التشكيل والخبز

بعد تحضير الحشوة والمعكرونة ، يجب أن تنتقل إلى التشكيل المباشر للطبق. للقيام بذلك ، ضع قطعة من الزبدة في وعاء الجهاز وقم بتذويبها في برنامج "القلي". بعد ذلك ، تحتاج إلى وضع المعكرونة المسلوقة في الوعاء ، ودون تحريك ، تسوية سطحها بملعقة. بعد ذلك ، يُسكب الطبق الجانبي بالكامل بصلصة البيض الكريمية ، ويُرش بكمية قليلة من الجبن المبشور ، ويُغلق بإحكام ويُضبط وضع الخبز لمدة 20 دقيقة. خلال هذا الوقت ، يجب أن يغلق الطبق تمامًا.

كيف تخدم بشكل صحيح؟

بعدسيكون الكسرولة جاهزة ، ويجب تبريدها قليلاً ، ثم تقطيعها إلى أجزاء ووضعها على الأطباق. قدمي مثل هذا الطبق ويفضل مع صلصة الطماطم أو الكريمة.

نصائح مفيدة

كما ترى ، لا يوجد شيء معقد في طهي المعكرونة في طباخ بطيء. إذا كان جهاز مطبخك لا يحتوي على برنامج خاص "باستا" ، فيمكنك طهي الطبق الجانبي في وضع البيلاف أو الحساء. لكن في هذه الحالة يجب زيادة وقت الطهي بدقائق قليلة.