الصنوبر: الفوائد والأضرار. ماذا يفوق؟

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

أرز سيبيريا ، أو صنوبر أرز سيبيريا ، يبدأ في الثمار بعد حوالي 25-30 سنة من الزراعة. يعيش الأرز حوالي 500 عام ، يصل عمر بعض الأشجار إلى 800 عام. يتم الحصول على ما يصل إلى 15 كجم من الصنوبر من شجرة واحدة في الموسم الواحد. في سيبيريا ، منذ العصور القديمة كانت هناك مهنة الأقماع الذين يستخرجون هذه المادة الخام المفيدة.

هدية رائعة من الطبيعة

حبات الصنوبر ، التي نوقشت فوائدها وأضرارها مرات عديدة ، لا تستنفد هدايا صنوبر الأرز السيبيري. راتينج الأرز ، والراتنج ، يشفي الجروح ، والخشب اللين ضروري في الصناعة ، وأدوات الأرز ليست أقل شأنا من الفضة في خصائصها المطهرة. لا يبدأ العث في خزانة مصنوعة من خشب الأرز. تعتبر الحمامات والصبغات على قشور الجوز علاجًا ممتازًا لعلاج الأمراض الجلدية ، وتعزز التئام القرحة والجروح. الصنوبر ليس فقط طعام شهي. لقد أنقذوا الناس مرارًا وتكرارًا في سنوات المجاعة. "قشدة الصوم" التي يتم الحصول عليها من حبوب الصنوبر مغذية أكثر بثلاث مرات من قشدة الأبقار. زيت الأرز ليس مفيدًا فحسب ، بل يعمل أيضًا على تلطيف الجسم ،يساهم في تحسين الرفاهية وعلاج تصلب الشرايين وأمراض الجهاز البولي التناسلي والجهاز المكون للدم. الكعكة المتبقية بعد الطهي بالزيت مناسبة للاستهلاك كمكمل طهي.

فوائد ومضار الصنوبر للجسم ككل

أما عن الضرر الناجم عن أكل الصنوبر ، فيجدر بنا أن نتذكر الحكمة الطبية القديمة: في قطرة - علاج ، في ملعقة - موت. وعلى الرغم من أن كل شيء ليس جذريًا مع حبات الصنوبر ، إلا أننا يجب أن نتذكر أنه قد تكون هناك موانع في استخدام هذا المنتج. على سبيل المثال ، لا ينبغي استخدام الصنوبر من قبل الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القناة الصفراوية. يجب على أولئك الذين يعانون من التهاب البنكرياس أو ضعف الكبد استخدام هذا المنتج بحذر شديد وباعتدال. الصنوبر عبارة عن زيت بنسبة 63٪ ، لذلك بالنسبة لمن يعانون من هذه الأمراض ، فإن ضرر تناول المكسرات قد يفوق فوائده.

لكن على الرغم من ذلك ، من المفيد لجميع الأشخاص الذين ليس لديهم موانع استخدام أن يأكلوا الصنوبر. لا تزال فوائدها وأضرارها لا تضاهى ، وفوائدها أكبر بعدة مرات.

حبات الصنوبر غنية بالسعرات الحرارية - 673 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج. لكن لها خاصية أخرى مذهلة - الجوز يحد من الشهية. لذلك ، سيكون هذا المنتج مفيدًا جدًا للبدناء وأخصائيو الحميات بجرعات صغيرة.

الصنوبر هي مخزن حقيقي للمواد المفيدة. يحتوي على أحماض أمينية وفيتامينات أ ، ب ، ب 1 ، ب 2 ، ب 3 وخاصة هـ.يحتوي على كمية هائلة من المعادن المفيدة: البوتاسيوم ، المغنيسيوم ،الفوسفور والمنغنيز والكالسيوم والنحاس. يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في الوقاية من السرطان ، وهو أيضًا بروتين سهل الهضم بنسبة 17٪.

الصنوبر - فوائد ومضار تجويف الفم

يشعر الكثيرون بالحساسية تجاه شراء المكسرات المقشرة. في الواقع ، ليس من الواضح كيف تم تنظيفها. هناك العديد من قصص الرعب حول استخدام البنزين والمواد الكيميائية الأخرى لتقشير المكسرات. من الواضح أنه بعد هذه المعالجة في السؤال "الصنوبر: المنفعة والضرر" سوف يفوق الضرر بالتأكيد. لذلك ، ربما يكون من الأفضل شرائها بالكامل وتنظيفها ، أو كما يقول السيبيريون ، "انقر" بنفسك.

وتحتاج أيضًا إلى "النقر فوقها" بطريقة خاصة ، وإلا فإن الصنوبر سيضر بمينا أسنانك ولثتك. يعرف السيبيريون العديد من الوصفات حول كيفية جعل القشرة أكثر هشاشة وهشاشة. أولاً ، يمكنك صب الماء المغلي على المكسرات. بعد ذلك ، تكون عملية النقر أسهل بكثير. وصفة أخرى من محترفين. أولاً ، يتم عصر الجوز - فقط - بواسطة الأسنان الموجودة على الجوانب المسطحة. ومن ثم عليك أن تعض من الحواف. ثم ينقسم الجوز إلى نصفين ، وتبقى النواة سليمة.