مربى الصنوبر المخروطي: الوصفة والفوائد والأضرار

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

كيف تصنع المربى من أكواز الصنوبر؟ لماذا هو جيد؟ ستجد إجابات لهذه الأسئلة وغيرها في المقالة. يعلم الجميع أن استنشاق رائحة إبر الصنوبر أثناء المشي في غابة الصنوبر ليس ممتعًا فحسب ، ولكنه مفيد أيضًا. يهدأ السعال ، ويسهل التنفس ، ويختفي البرد. لسوء الحظ ، نلاحظ هذا التأثير فقط. في الواقع ، هناك العديد من عمليات التعافي في الجسم تحت تأثير الزيوت الأساسية ومبيدات الفيتونسيديس ومواد أخرى. للاستمتاع برائحة الشتاء القوية والحفاظ على صحة جيدة ، اصنع مربى من أكواز الصنوبر.

فوائد ومضار المربى

في الطب الشعبي ، تعتبر حلوى مخاريط الصنوبر خافض للحرارة قويًا وباردًا ومطهرًا. إذا كنت تستكشف مجموعة كاملة من الصفات المفيدة للمربى ، فستحتاج بالتأكيد إلى صنعه. لكن يجب ألا ننسى وجود موانع هنا

خصائص الشفاء

الصفات المفيدة للمربى من أكواز الصنوبر ليس لها تأثير مضاد للبرودةمحدود. في الواقع ، تأثيره أوسع بكثير ويؤثر على جميع أجهزة الجسم تقريبًا. من المعروف أن هذا المربى معروف أيضًا بمثل هذه الخصائص:

• يعالج المعدة. للمخاريط الخضراء تأثير مفيد على الغشاء المخاطي للأمعاء والمعدة ، فهي تخفف من القرحة والتهاب المعدة.
• يقوي جهاز المناعة. مبيدات الفيتونسيدة ، التي هي جزء من الزيت العطري ، تحارب الفيروسات جيدًا. ولهذا يصبح الجسم أكثر مقاومة لنزلات البرد والالتهابات
• يهدئ الجهاز العصبي. يقضي على حالات الاكتئاب ، ويزيد من النغمة العامة لجسم الإنسان ويحسن المزاج.
• ينقذ من فقر الدم. إذا كنت تأكل من حين لآخر هذا المربى غير المعتاد ، فسوف يزداد الهيموجلوبين لديك.
• يطهر الجسم. تحتوي التركيبة الكيميائية على مضادات الأكسدة التي تربط المواد الضارة وتزيلها من الجسم. أيضا ، هذا المربى يمنع ظهور الوذمة.
• يكافح أمراض الجهاز التنفسي. يهدئ السعال بسرعة ويخفف من سيلان الأنف. يخفف التهاب الشعب الهوائية والسل.
• يزيل الطفيليات. تموت الديدان والجيارديا تحت تأثير الزيوت الأساسية.
• يحفز نشاط المخ. يزيد الكفاءة ويسهل حفظ البيانات. أيضًا ، بفضل المربى الصنوبري ، يمكنك استعادة الكلام بعد السكتة الدماغية.
• يقوي الأوعية الدموية والقلب. بمساعدة فيتامينات التانين وفيتامين ب ، يتم تقوية الأوعية الدموية وتحسين نشاط عضلة القلب. أيضا ، هذا المربى يعالج ارتفاع ضغط الدم.
• يعالج أمراض الفم. المطهراتوتجديد خصائص المربى تؤثر على سرعة شفاء تقرحات الفم ، مما يقلل من نزيف اللثة.

للوقاية من الامراض يمكنك تناول ملعقة صغيرة واحدة فقط من الحلوى يوميا. هل من الممكن أكل أكواز الصنوبر من المربى؟ بالطبع ، لأنها ستصبح حلوة وطرية بعد الطهي. يكفي مخروط واحد باليوم.

موانع

يمكن أن يكون مربى الصنوبر ضارًا في بعض الحالات. لا ينبغي نسيان هذا. تأكد من عدم وجود موانع لتناول هذه الحلوى:

• التهاب الكبد الحاد ؛
• العمر فوق 60 ؛
• حمل
• أقل من ثلاثة ؛
• مرض الكبد المزمن
• عرضة للحساسية ؛
• داء السكري ؛
• اضطرابات في الكلى ؛
• فترة الرضاعة.

كيف تجمع؟

إذن ، لقد درسنا بالفعل فوائد ومضار مربى الصنوبر المخروطي. يتم حصادها عادة في نهاية شهر مايو. المخاريط في هذا الوقت لها رائحة صنوبرية واضحة وصغيرة الحجم. في شهر مايو ، تكون غنية بالعصارة ، وناعمة ولزجة من الراتنج الذي يبرز منها.

من المهم عدم جمع أكواز الصنوبر على طول المسارات. بعد كل شيء ، كل الأوساخ والغبار والمواد الضارة من عوادم السيارات تترسب على الجلد الرقيق اللزج لمخروط صغير.

وصفة تقليدية

هناك العديد من الوصفات للمربى من أكواز الصنوبر. دعونا نفكر في واحد منهم. قم بفرز أكواز الصنوبر المجمعة في المنزل ، وتخلص من الحشرات والقمامة ويشطف بالماء. بعد ذلك ، يجب نقلها إلى حوض مطلي بالمينا وسكبها بالماء البارد المفلتر بحيث تغطي النتوءات بمقدار 2-3 سم ، ويجب أن تبقى النتوءات طوال الليل. بعد ذلك ، قم بطهي المربى من هذا التسريب ، باستخدامه بدلاً من الماء.

للحصول على لتر واحد من التسريب ، تحتاج إلى تناول 1 كجم من السكر والطهي مثل "خمس دقائق" بسيطة. أي يغلي لمدة 5 دقائق ، ثم يُرفع ويُترك ليبرد. في اليوم التالي ، كرري الطبخ ، لذا كرر ثلاث مرات (أزيلي الرغوة الناتجة).

سيكون للمربى المخروطي لون كهرماني ورائحة وطعم رائع. عند طهيه يجب تبريده ثم سكبه في برطمانات

كيفية استخدام مربى الصنوبر؟ خذها 1 ملعقة كبيرة. ل. في اليوم وعثرة واحدة على شكل محفز للمناعة وكوضع وقائي. سيحميك من الأمراض في الشتاء والخريف ويساعدك أيضًا في التغلب على بداية المرض.

خيار طبخ آخر

في هذه الحالة ، يجب أن يكون لديك هذه المكونات:

• مخاريط الصنوبر (1 كجم) ؛
• 1 كجم رمل سكر
• ماء (10 أكواب كل منها 200 مل).

المربى المصنوع وفقًا لهذه الوصفة هو الشفاء. إنه لأمر رائع بالنسبة لالتهاب المفاصل. أضفه إلى الشاي لمدة 1 ملعقة صغيرة. واستخدميها حتى يتوقف الألم.

لذا ، انقعوا المخاريط ليوم واحد في ماء بارد. اخلطي السكر مع التسريب واغلي الشراب. بعد ذلك ، ضعي الأكواز في الشراب الساخن واغليها مع التحريك المستمر حتى يتحول لون المربى إلى اللون الكهرماني (بضع ساعات).

قيد التقدمالطبخ ، سوف يتشكل مقياس أسود. هي بحاجة إلى إزالتها. إذا كان لديك مربى سميك ، أضف المزيد من الماء إليه واغليه.

وصفة مثيرة للاهتمام

ألا تعرف كيف تصنع المربى من أكواز الصنوبر؟ نقدم لك الوصفة الشيقة التالية. اغسل 1 كجم من أكواز الصنوبر واغلي في ثلاثة لترات من الماء لمدة 4 ساعات على نار خفيفة. بعد ذلك ، أخرج الحاوية من الحرارة واضبط الحساسية المستقبلية لبثها لمدة 12 ساعة. الآن قم بإزالة المخاريط بملعقة مشقوقة واحصل على هلام وردي. تخلص من المخاريط واصنع مربى من الهلام (1 لتر من الجيلي يستخدم ل 1 كجم من السكر).

طهي الطعام حتى يصبح طريًا. الحلوى النهائية سيكون لها لون وطعم العسل الداكن ، وتنتج القليل من راتينج الصنوبر. وهذا المربى مفيد لمرض السل الرئوي والتهاب الحلق والسعال والانفلونزا وخاصة عند الاطفال.

إذا قدمت لطفلك الشاي في المساء بمثل هذا المربى ، فستظهر نتيجة إيجابية في الصباح.

مربى السعال

وصفات المربى من أكواز الصنوبر تفاجئ ببساطتها. لذلك ، لإنشاء حلوى علاجية باستخدام التكنولوجيا التالية ، تحتاج إلى غسل وتجفيف 100-120 من أكواز الصنوبر. بعد ذلك ، املأها بالماء (2 لتر) واطبخها لمدة 50 دقيقة على نار خفيفة. ثم يصفى ويضاف السكر (1 كجم) ويطهى لبضع ساعات مع التحريك.

يجب أن يكون المربى مائيًا. تأكد من أنه لا يُطهى أكثر من اللازم أو يتكاثف. بارد ، صب الحلوى في البرطمانات وأغلقها بأغطية عادية.

خذ السعال وأمراض الشعب الهوائية. يمكن للأطفال إعطاء كوب من الشاي المربى 1 ملعقة صغيرة. ثلاث مرات فييوم ، للبالغين - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة. مفيد للهيموجلوبين المنخفض والسل الرئوي.

من براعم الشباب

جرة واحدة (0.5 لتر) من أكواز الصنوبر ، تُملأ بالماء البارد ، وتُغلى لمدة 20 دقيقة حتى لا تغلي بشكل ناعم ، ولكنها تصبح طرية. يُرفع بملعقة مثقوبة ، يُنقل إلى الشراب المُجهز (1 كجم من السكر ، كوبان من الماء) ويُغلى لمدة 25 دقيقة أخرى.

هذه الحلوى جميلة جدا و لذيذة

وصفة أخرى

قبل البدء في طهي المربى من أكواز الصنوبر ، يجب على الجميع دراسة فوائدها ومضارها. نقدم لكم وصفة أخرى لهذه الوجبة الشهية المذهلة. لذلك ، املأ جرة سعة ثلاثة لترات بأقماع الصنوبر. نرش عليها السكر (3 كجم). أغلق الغطاء وضعه على حافة نافذة مشمسة.

بعد يومين ، سيظهر شراب في البرطمان (عليك هزها كل يوم). بعد 4 أيام ، انقل المخاريط الخضراء إلى وعاء ، واسكب الشراب فيها ، وأضف 1.5 لتر من الماء واتركه يغلي لمدة خمس دقائق. ثم تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة واطبخها لمدة خمس دقائق أخرى.

عندما تصبح البراعم ناعمة ، يكون المربى جاهزًا. إذا كانت لا تزال صعبة ، كرر الإجراء مرة أخرى. يجب ألا تغلي المخاريط! يتم الحصول على المربى برائحة وطعم غير عاديين. لا تمرض ، حافظ على صحتك