كم عدد السعرات الحرارية في التمور المجففة؟

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

التمر هو أحد أصناف الفواكه المجففة التي أصبحت شائعة بشكل خاص في بلدنا في السنوات الأخيرة. الفواكه الغريبة حلوة المذاق. هذا منتج عالي السعرات الحرارية إلى حد ما ، ومع ذلك ، يستخدمه الكثير من الناس في أنظمة إنقاص الوزن. إذن كم عدد السعرات الحرارية في التمر؟

ما هي التواريخ

الثمار الناضجة من أصناف معينة من النخيل تستخدم على نطاق واسع في نظامهم الغذائي من قبل سكان البلدان الجنوبية. لا عجب أن هذه التوتات المستطيلة ذات اللون الأحمر الداكن أو الأصفر ، ذات اللب الكثيف والعصير ، تسمى "خبز الصحراء". تستهلك ثمار النخيل طازجة ، مجففة ، مجففة ، تستخدم في وصفات لجميع أنواع الحلويات ، تضاف إلى المعجنات ، السلطات ، وحتى الشوربات الحلوة المطبوخة منها.

ومع ذلك ، في خطوط العرض الوسطى لدينا ، هذه الفاكهة هي الأكثر شهرة في شكل جاف. الحقيقة هي أن الفواكه الطازجة تفسد بسرعة كبيرة. لزيادة مدة صلاحيتها ، يتم تجفيف ثمار النخيل أو تجفيفها. يمكن تخزين التمور المجففة لسنوات. في نفس الوقت ، يتم الاحتفاظ بخصائصها المفيدة أيضًا.

نظرًا لحقيقة أن التوت يفقد الرطوبة الزائدة أثناء عملية التحضير ، يصبح لحمه حلوًا بالسكر. لذلك يتساءل الكثير من الناس: "كم عدد السعرات الحرارية في التمر المجفف؟" حقا هل التمر يضر النظام الغذائي؟

احتياطي الطاقة

قد يختلف محتوى السعرات الحرارية في التمور المجففة حسب نوع ثمار النخيل. يمكن أن يتراوح متوسط قيم الطاقة بين 220 إلى 290 كيلو كالوري لكل 100 جرام من المنتج الجاف. بغض النظر عن عدد السعرات الحرارية الموجودة في التمر ، فقد تحتوي على كمية مختلفة من العناصر التي يحتاجها جسم الإنسان ، والتي تعتمد أيضًا على تنوع التوت. مثل هذا الاحتياطي العالي من الطاقة هو بالفعل رقم مشكوك فيه لفقدان الوزن.

BJU ، مؤشر نسبة السكر في الدم وتكوين فيتامين

في 100 جرام من التمور المجففة يوجد الكثير من الكربوهيدرات - حوالي 70 جرام ، بروتينات - حوالي 2.5 جرام ، بعض الدهون - 0.5 جرام.تتميز هذه الفاكهة المجففة بوجود النياسين وحمض البانتوثنيك والبكتينات ، السيلينيوم والأحماض الأمينية وكمية كبيرة من الفيتامينات والألياف وغياب كامل للكوليسترول.

ينصح بالفواكه الغريبة المجففة للأشخاص الذين يعانون من مظاهر أمراض القلب والأوعية الدموية والأمراض العصبية. ومع ذلك ، إذا كان هناك وزن زائد ، فعندما يكون من الضروري مراعاة BJU ومؤشر نسبة السكر في الدم للمنتجات ، يحتاج المرضى إلى معرفة عدد السعرات الحرارية الموجودة في التمر من أجل حساب نظامهم الغذائي اليومي بشكل صحيح.

بسبب وجود الأوكسيتوسين في هذه الفاكهة المجففة ، فهي خاصةمفيد للحوامل ، حيث أنها تحسن من نشاط عضلات الرحم. التمور المجففة لها تأثير إيجابي على قوة الذكور. يعتقد أن هذه الفاكهة لها خصائص مضادة للسرطان ، وتعزز طول العمر وتقوي الجسم.

الآثار المفيدة لهذه الفاكهة المجففة واضحة ، لكننا مهتمون بعدد السعرات الحرارية الموجودة في التمور المجففة بالحجر. أو بالأحرى كم عدد التوت المجفف الذي يمكن تناوله في اليوم حتى لا يزيد الوزن.

محتوى السعرات الحرارية في الفواكه المجففة مرتفع للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، وفقًا لمؤشر نسبة السكر في الدم ، يعتبر هذا المنتج بطلًا. إذا قارنا المؤشر الجلايسيمي وعدد السعرات الحرارية في 100 جرام من التمر مع أثمن قطعة من لحم الخنزير ، اتضح أن مؤشرات التوت المجفف أعلى من ذلك بكثير. يتراوح مؤشر نسبة السكر في الدم لديهم من 139-145 ، وهو بالفعل رقم قياسي! بعد كل شيء ، لا ينصح بالأطعمة التي يزيد مؤشر جلايتها عن 50 للوجبات الغذائية. يمكن استهلاكها ولكن بكميات محدودة جدا

لمن ممنوع التواريخ

على الرغم من الخصائص المفيدة للتمور ونسبة السعرات الحرارية العالية والجهاز الهضمي ، إلا أن هذه الفاكهة لها بعض موانع الاستعمال. نظرًا لوجود ألياف خشنة في التركيبة ، يجب استخدام التمر بحذر شديد من قبل الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي. بادئ ذي بدء ، لا ينصح بهذه الفاكهة لقرحة المعدة ومشاكل الكبد أو البنكرياس. نظرا لقدرته على زيادة مستوى السكر في الجسم بسرعة فان التمر ممنوع لمرضى السكر.

كم عدد السعرات الحرارية في التمور المجففة ذات الحفر

كتلة واحدة من الفاكهة المجففة الكبيرة واللحمية بهاالعظام حوالي 20-26 جرام. ومع ذلك ، كما ذكر أعلاه ، اعتمادًا على نوع الفاكهة ، قد يتغير تكوين طاقتها. هذا يعني أن الكمية الآمنة من التوت ستعتمد على عدد السعرات الحرارية في تاريخ واحد ، وبعد تناولها لن تؤثر "الخصائص المفيدة" للفواكه الغريبة على الشكل بأي شكل من الأشكال.

لفقدان الوزن مع نظام غذائي متوازن ، يُسمح بتناول ما لا يزيد عن 50-70 جرامًا من هذه الفاكهة المجففة يوميًا ، أي 2-3 تمرات في اليوم. هذا سيساوي 70-100 وحدة جلايسيمي.

إذا تم اختيار نظام غذائي أحادي التمر ، فيُسمح بـ 8-10 فواكه مجففة يوميًا.

نظام غذائي أحادي والتواريخ

كم عدد السعرات الحرارية في هذا المنتج ، حيث يحتوي على العديد من المواد الأساسية. لذلك ، باستخدام هذه الفاكهة المجففة فقط في أيام الصيام ، سيتلقى الجسم جميع المواد اللازمة للنشاط الكامل. ومع ذلك ، لا ينصح خبراء التغذية باستخدام هذا المنتج فقط لفترة طويلة ، لذلك ينصحون بإدخال منتجات نباتية منخفضة النشا في النظام الغذائي لمدة 2-3 أيام من تقنية إنقاص الوزن هذه. الأنظمة الغذائية الجامدة الأحادية ، التي يُسمح فيها بمنتج غذائي واحد فقط ، يمكن أن تضر بالجهاز الهضمي.

عند استخدامها بطريقة متوازنة لإنقاص الوزن ، فإن تناول هذه الفاكهة يساعد على تنظيم كمية الأحماض الدهنية ويسمح لك بزيادة مستويات السكر في الدم بسرعة. هذه الميزة مفيدة للغاية للأشخاص الذين يفقدون الوزن من خلال النشاط البدني.

بالإضافة إلى لب الفاكهة المجففة ، مهما كانت الكميةالسعرات الحرارية في التمر المجفف ، تساعد على تطهير الجسم وتحسين صحته. الكربوهيدرات السريعة الموجودة في تركيبتها هي عنصر لا غنى عنه للإرهاق الجسدي والعاطفي.

ماذا تخسر الوزن تقول

يدعي الكثير من الناس أنهم فقدوا 3 أو 5 كيلوغرامات أو أكثر بمساعدة التمر. لكن هذا يخضع لنظام غذائي أحادي صارم متعدد الأيام. في كثير من الأحيان ، لا تبرر وجبات التمر نفسها ، لأن ثمار النخيل ، على الرغم من أنها تعطي شعورًا بالشبع ، ليست طويلة. إذا كنت لا تأكل سوى الفواكه المجففة والماء ، فأنت تريد أن تأكل كثيرًا ، لأن الحلويات تشحذ شهيتك فقط.