"Chebupeli" - ما هو؟ كيف تطبخ في المنزل؟

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

في الآونة الأخيرة ، يومض إعلان تجاري لمنتج نصف نهائي يسمى "Chebupeli" على شاشات التلفزيون. ما هو وما هو المنتج المحشو؟ المستهلك مهتم بهذه القضية. بعد فهم بسيط لخط شركة Hot Stuff التجارية ، التي تنتج البضائع المجمدة ، أدركنا أن هذا مزيج من chebureks والزلابية الكلاسيكية.

الطبق طعمه لذيذ ، مألوف لدى الروس ، وشكله فاتح للشهية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المنتج شبه النهائي يساعد في توفير الوقت ، لأنه يتم تحضيره في غضون دقائق في الميكروويف. من الممكن تمامًا إعادة إنشاء مثل هذا المنتج بيديك. الوجبات المنزلية ألذ بكثير.

يمكن استخدام أي لحوم أو دواجن أو لحم خنزير أو فطر أو جبن أو خضروات كملء. يمكنك الجمع بين المكونات ، كل هذا يتوقف على مواهب الطهي والخيال. طبق محلي الصنع متعدد الاستخدامات يرضي أذواق الذواقة الأكثر تطلبًا. دعونا ننتقل من الديماغوجية إلى العمل.

"Chebupeli": وصفة اللحم المفروم

تحضير chebureks الدقيق العصير الذي يتذوق مثل الزلابية ممكن تمامًاكل واحد. مكونات الاختبار:

• 200ml من المياه المفلترة ؛
• بيضة دجاج ؛
• دقيق قمح بمقدار 2.5 كوب ؛
• قليل من الملح
• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

للحشو:

• نصف كيلو لحم خنزير و لحم مفروم
• بصل - رأسان ؛
• فصين من الثوم ؛
• بهارات: فلفل أسود ، مردقوش.

دليل خطوة بخطوة

سخني الماء إلى 60 درجة ، حرك الملح فيه - حدد الكمية بالعين وحسب تقديرك. نخفق البيضة في الدقيق المنخل ، ثم نضيف الماء الساخن والزيت. تخلط جيدا حتى كتلة مرنة متجانسة. نرش بالدقيق ونغطي كتلة العجين بورق تغليف وأرسله إلى "الراحة" في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.

خلال هذا الوقت ، قم بإعداد اللحم المفروم لـ "chebupeli" (ما هو عليه ، تم وصفه أعلى قليلاً). لجعل المنتج كثير العصير ، فأنت بحاجة إلى البصل المفروم الذي نخلطه مع اللحم. كما نضيف الثوم والتوابل إلى الحشوة. يمكنك قص الخضر إذا كنت ترغب في ذلك.

اخرج العجين ، ولف طبقة رقيقة جدا واضغط على الكعك بكوب صغير. ضع الحشوة فوق كل دائرة مقطوعة. نصلح في شكل زلابية كبيرة. لجعل الحواف جميلة ، استخدم شوكة. تقلى على الجانبين بزيت دوار الشمس حتى تصبح مقرمشة. تقدم مع القشدة الحامضة والخضروات الطازجة.

Chebupels

ما هذا؟ علاج دسم يستخدم فيكمقبلات ووجبة كاملة. يخلق الجبن الذائب في عجينة مقلية تركيبة رائعة من النكهة. مجموعة مكونات الكيك:

• كوب زبادي
• ثلاثمائة جرام من الدقيق ؛
• ½ ملعقة حلوى من الصودا ؛
• قليل من السكر و الملح

تكوين الحشو:

• جبن قاسي - مائتي جرام ؛
• فصين من الثوم ؛
• لحم الخنزير - 150 غرام ؛
• بيضة.

تعليمات

أضف جميع المكونات السائبة (السكر والملح والصودا) إلى الكفير. نخل الكمية المحددة من الدقيق. لقوام أكثر مرونة ، اسكبي ملعقة من الزيت النباتي وضعي العجين في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

صنع الحشوة: قطع لحم الخنزير إلى شرائح رفيعة (إذا رغبت في ذلك ، يمكنك قليها) ، وخلطها مع الجبن المبشور والثوم. يخفق في البيض ويخلط جيدا. نخرج العجينة ونطحن الكعكة ونقطع الفراغات المستديرة بالكوب ، وننشر عليها كتلة الجبن ولحم الخنزير.

نشمر على شكل هلال ويقلى “chebupeli” بالزيت الساخن. "الساخنة الاشياء" محلية الصنع - وجبة كاملة لأطفالك. اتضح أنه ممتع وغير عادي مع الجبن والشبت والأسماك وشرائح الدجاج والبطاطا.

لا تخف من تجربة وإسعاد أحبائك بروائع الطهي. تقدم مع صلصات تشيبوبيل المختلفة. ما هو وكيف يتم تحضير الطبق ، تعرف الآن