2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
الصيف هو الوقت المفضل في العام للكثيرين ، لأنه في هذا الوقت يمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات التي لا تنمو في أوقات أخرى. الذرة هي أحد هذه المنتجات ، وخلال فترة الصيف يمكنك أن تأكلها بما يرضي قلبك. لكن هذه الظاهرة ليست نادرة ، في الموسم الحار ، يمكن اعتبار التسمم بالفواكه والخضروات. لهذا السبب ، يجب على عشاق الذرة معرفة كيفية طهي الذرة بشكل صحيح من أجل حماية أجسامهم.
لكي لا تصبح ضحية للتسمم ، أولا وقبل كل شيء ، يجب أن لا تأكل الذرة النيئة. كما أنه من غير المرغوب فيه استخدام الكيزان الفاسد والآكل بالديدان. بالنسبة للطعام ، يجب اختيار الذرة ذات الأوراق الخضراء والطازجة ، والتي يكون لون حباتها مصفرًا ، فهذه الكيزان هي التي ستكون غنية وعصرية. لا تختر رؤوسًا قديمة جدًا ، فبغض النظر عن مقدار غليها ، سيكون طعمها صعبًا ولطيفًا.
قبل طهي الذرة يجب تنظيفها من الأوراق والألياف وبعد ذلك
يشطف بالماء الجاري. أوراق منلا يتم التخلص من الذرة ، ولكنها تقع في قاع المقلاة التي سيتم طهيها فيها ، وعلى رأس أكواز الذرة. يعد ذلك ضروريًا حتى لا تتلامس الذرة مع سطح المقلاة أثناء الطهي. يفضل البعض غلي الكيزان غير المقشر. بفضل هذه الطريقة ، ستكون الذرة حلوة وعصرية قدر الإمكان.
لذلك ، يتم وضع الذرة المطبوخة في مقلاة ، الجزء السفلي منها مغطى مسبقًا بالأوراق. توضع أوراقها أيضًا في الأعلى. بعد سكب الذرة بالماء بحيث يغطي الماء الكيزان بالكامل. يتم وضع القدر على النار. بعد الغليان ، يجب تقليل النار حتى تنضج الذرة بشكل أبطأ. لا يجب تمليح الذرة أثناء الطهي ، فالملح يحرمها من العصارة ، والذرة ليست لذيذة.
لكي تعرف كيف تطبخ الذرة تذكر أن الوقت يعتمد على نضج الأذنين. تطبخ الذرة الصفراء الباهتة بسرعة كبيرة ، ووقت الطهي حوالي 20 دقيقة بعد غليان الماء. سوف تنضج الذرة الصفراء على قطعة خبز لمدة أقل من ساعة بقليل. تستغرق الكيزان القديمة وقتًا أطول في الطهي ، وتتراوح من ساعة إلى ساعتين. لن تكون هذه الذرة مثل العصير وقد يكون طعمها لطيفًا بعض الشيء.
بعد الغليان ، يمكن تصريف الماء. يتم رش الذرة الجاهزة بالملح ، بالزيت إذا رغبت ، وتؤكل ساخنة.
لكي تتاح لك الفرصة للاستمتاع بهذا المنتج في الشتاء ، يمكنك تجميد أكواز الذرة لفصل الشتاء في المنزل ، أو شرائها من المتجر. حول كيفية الطبخالذرة المجمدة ، ربما لا يعرفها الجميع ، لكن العملية بسيطة للغاية. كل ما عليك فعله هو وضع رؤوس الذرة المجمدة في قدر عميق من الماء المغلي وتطهى حتى تنضج. سيكون وقت الطهي من 20 إلى 40 دقيقة. بعد ذلك يمكن أن تؤكل الذرة الجاهزة مع رش الملح أو غيره من التوابل.
الآن أنت تعرف كيف تطبخ الذرة بحيث لا تكون لذيذة وصحية فحسب ، بل آمنة أيضًا لجسمك.
موصى به:
هل تأكل الذرة النيئة؟ فوائد الذرة النيئة
كثير من الناس يحبون الذرة لأنها لذيذة جدا وحلوة. لكن لا يعلم الجميع أنه يمكن ويجب أن يؤكل نيئًا ، لأنه بهذه الطريقة يحتفظ بجميع الخصائص المفيدة
دقيق الذرة: الفوائد والأضرار. تطبيق دقيق الذرة
الذرة الطازجة هي واحدة من الأطعمة المفضلة لكثير من الناس. يمكن أن تؤكل حبات هذه الحبوب الرائعة مسلوقة ومجففة. من المنتجات الشائعة أيضًا دقيق الذرة ، والذي يستخدم على نطاق واسع من قبل العديد من المتخصصين في الطهي لإعداد مجموعة متنوعة من المعجنات
2 لتر من الماء كم عدد الكؤوس؟ هل يستحق اللوم على نفسك لأنك لم تشرب القاعدة
التوصية الرئيسية لأخصائيي التغذية فيما يتعلق بنظام غذائي صحي هي شرب ما لا يقل عن 2 لتر من الماء كل يوم. ما مدى صحة هذا؟ هل هناك أي أساس معقول لهذه القاعدة؟ ألا ينبغي أن تؤخذ حرفيا؟ بحاجة لمعرفة ذلك
كيف تطبخ الكرنب؟ الكرنب الملفوف: كيف تطبخ ، وصفات
منذ وقت ليس ببعيد ، ظهرت خضروات تشبه اللفت على رفوف متاجرنا ، أو بالأحرى محلات السوبر ماركت لسلاسل البيع بالتجزئة الأجنبية. هذا كحلبي. كيف تطبخ مثل هذا الغريب؟ سيكون هذا موضوع مقالتنا
كيف تطبخ الذرة في طباخ ريدموند متعدد الطهي؟ وصفات للطبخ متعدد الطهي "ريدموند"
الذرة تسمى "ملكة الحقول" لسبب ما. وعلى الرغم من أنه لم يقم أحد ببيعها أو شرائها من قبل ، إلا أنه كان هناك دائمًا مخزون من هذه الكيزان في المنزل ، يتم تسليمه من الحقول المجاورة. لقد طهوه كثيرًا ، دلاء كاملة أو أواني ضخمة
