ما الذي يمكن أن يكون أكثر غرابة من مربى الموز؟

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

كل شخص على وجه الأرض ذاق المربى. تقوم العديد من ربات البيوت في الصيف بإعداد هذه الحلوى لفصل الشتاء من التفاح والكمثرى والكرز والكرز والمشمش والخوخ. لكن كل هذا مبتذل وممل للغاية لدرجة أنه متعب بالفعل. لذلك نقدم لكم نسخة غير عادية من مربى الموز. ميزة هذه الفاكهة هي طعمها الحلو ورائحتها الرائعة ، والأهم من ذلك أنها يمكن شراؤها في أي وقت من السنة ، وهي رخيصة الثمن. دعونا نتعلم كيفية طهي مربى الموز في المنزل. حتى الطاهي المبتدئ يمكنه التعامل مع مثل هذا الطبق البسيط.

وصفة مربى الموز

لهذا الطبق غير العادي نحتاج:

• موز - 1 ملعقة كبيرة ؛
• سكر - 1.5 ملعقة كبيرة ؛
• ماء - 0.5 ملعقة كبيرة ؛
• حامض الستريك

عملية الطهي على النحو التالي: يجب تقشير الموز وتقطيعه إلى شرائح صغيرة. تحضير شراب من الماء والسكر مثل المربى العادي. ثم نضع الموز فيه ونطبخه حتى يصبح طريًا ، فقط لا تفرط في طهيه. لمنع المربى من أن يكون سكريًا جدًا ، أضف القليل من حامض الستريك.

في كثير من الأحيان يتم خلط الموز مع الأطعمة اللذيذة الأخرى. دعونا نتعلم كيفية صنع مربى الموز والبطيخ. لهذا الطبقنحتاج هذه المنتجات:

• بطيخ 1 كيلو ؛
• موز مقشر - 1 كيلو ؛
• سكر - 1 كجم ؛
• ليمون - قطعتان

تتم عملية صنع مربى الموز والبطيخ على النحو التالي: تحتاج إلى إزالة البذور من البطيخ وتقشيرها ، ثم تقطيعها إلى مكعبات صغيرة. ثم ضعيها في قدر ، أضيفي السكر واتركيها لبعض الوقت ، حوالي 8-10 ساعات. بعد ذلك ، تحتاج إلى إضافة عصير ليمونة واحدة هناك ، وتخلط كل شيء وتضرم النار. نحن نطبخ لمدة نصف ساعة. يجب غسل ليمونة أخرى وتقطيعها إلى شرائح رقيقة. يُقشر الموز ويُقطع أيضًا إلى حلقات صغيرة. نضع الموز والليمون في قدر على البطيخ المغلي ، ونطهى حتى يصبح القوام مثل البطاطس المهروسة. بعد ذلك ، تحتاج إلى زيادة النار حتى يتكاثف المربى. ضع المربى الناتج في برطمانات معقمة وأغلقها. مربى الموز والبطيخ سيسعد كل فرد من أفراد عائلتك.

نقدم وصفة أخرى لمربى الموز والراوند غير المعتاد. لن يكون مثل هذا الطبق لذيذًا فحسب ، بل سيكون مفيدًا أيضًا. من المهم جمع الراوند في شهر يونيو ، حيث يحتوي خلال هذه الفترة على معظم الفيتامينات والعناصر النزرة المفيدة. لا يمكن غلي هذا المربى في أطباق من النحاس أو الصفيح. لذا ، دعنا ننتقل إلى عملية الطهي ، لهذا المربى نحتاج إلى المنتجات التالية:

• راوند 520 جرام ؛
• موز مقشر - 255 جم ؛
• سكر - 520 جم

العمليةالطبخ لن يأخذك الكثير من الوقت. في البداية ، قشر الراوند جيدًا واقطعه إلى قطع صغيرة. ثم يضاف السكر هناك ويترك لمدة ساعتين. الخطوة التالية هي تقشير الموز وتقطيعه إلى شرائح وإضافته إلى الراوند المسكر. نضع المقلاة على النار ونغلي ونطهى لمدة 3 دقائق. إذا كان هناك الكثير من الماء في المقلاة ، فيمكنك الطهي حتى يتبخر. ضع المربى على الفور في برطمانات معقمة وأغلقها ، ثم اقلبها واتركها لتبرد. طعم مربى الموز والراوند مثالي مع الفطائر وأي منتجات مخبوزة أخرى. شهية طيبة.