وجبات بسيطة وسريعة: وصفات ، أسرار ربات البيوت

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

تريد دائمًا طهي شيء لذيذ ، ولكن بطريقة لا تستغرق وقتًا طويلاً. لسوء الحظ ، في الحياة اليومية ليس من الممكن دائمًا تخصيص وقت كافٍ للطهي. ربما هذا هو السبب في أن الوجبات السريعة تحظى بشعبية خاصة بين ربات البيوت. في مقالنا نرغب في تقديم عدد من الوصفات التي ستساعدك على تحضير الفطور والغداء والعشاء وحتى شيء ما لمائدة الأعياد ، لأنه يحدث أن يأتي الضيوف بشكل غير متوقع ، لكن عليك معاملتهم بشيء.

تشيز كيك مخبوز بالفرن

إذا تحدثنا عن الأطباق السريعة التي يمكنك طهيها لتناول العشاء ، فمن المحتمل أن يكون syrniki هو الخيار الأول. يمكنك صنعها بطرق مختلفة. تعمل بشكل جيد جدا في الفرن. ونعم ، إنه يوفر الوقت. يتم وضع جزء كبير على ورقة الخبز. يمكنك وضع موزة أو قطع شوكولاتة أو مكسرات في العجينة. لذا ، نحتاج للطبخ:

1. جبن قريش - مائتي جرام
2. بيضة واحدة.
3. سكر - 2 ملاعق كبيرة.
4. طحين - 3 ملاعق كبيرة.
5. سميد - 2 ملاعق كبيرة.
6. كريمة حامضة.

المكونات المذكورة أعلاه ستصنع فقط ثمانية سيرنيكي ، لذلك إذا كنتبحاجة الى المزيد لا تتردد في زيادة عدد المنتجات

اعجن الجبن قليلاً وأضف إليها البيضة والسكر والسميد. اخلطيها جيدًا واتركيها لمدة 15 دقيقة حتى ينتفخ السميد. ثم يضاف الدقيق ، وإذا رغبت ، الفانيليا. وامزج كل شيء مرة أخرى

بأيدي مبللة نصنع كعكات الجبن ولفها على الجانبين بالدقيق. توضع على ورقة الخبز. تأكد من دهنها بالكريمة الحامضة في الأعلى. اخبز على 180 درجة لمدة خمس عشرة دقيقة.

شرحات محلية الصنع

بالنظر إلى وصفات الوجبات السريعة ، من المستحيل عدم تذكر شرحات العصير محلية الصنع. إنها سريعة وسهلة التحضير.

المنتجات التالية ستكون مفيدة لنا:

1. لحم مفروم - 0.5 كجم
2. بصل - 100 جرام
3. حليب - 150 مل.
4. خبز أبيض - 200 جرام
5. بيضة - قطعة واحدة.
6. فتات الخبز أو الدقيق - 100 جرام
7. زيت نباتي ، ملح ، فلفل

الكستليتات ألذ إذا كان اللحم المفروم لحم خنزير ولحم بقري. من الأفضل تناول الخبز الأبيض الذي لا معنى له. لذا ، لنبدأ. نقع الخبز في الحليب. يُقشر البصل ويُفرم ناعماً ، ثم يُقلى في الزيت النباتي حتى يصبح لونه ذهبياً.

نضع اللحم المفروم في قدر ونضيف البيض والخبز. ملح وفلفل ، ثم اخلطي المزيج بيديك حتى يصبح المزيج ناعمًا. من الأفضل خفق اللحم المفروم قليلاً. للقيام بذلك ، نرميها في المقلاة في أجزاء. ثم يمكنك إضافة بروتين واحد ، مخفوقًا في رغوة شديدة الانحدار.

بعد تشكيل شرحات ، دحرجها في الدقيق أو فتات الخبز. بعد ذلك ، اقلي على كلا الجانبين حتى تتشكل قشرة. و مستعدفي النهاية ، تحتاج إلى إضافة الماء إلى المقلاة ، وتغطيتها بغطاء وتترك على نار خفيفة حتى تنضج.

بيتزا مطبوخة في مقلاة

وصفات الوجبات السريعة جيدة لأنها تستغرق القليل من الوقت والجهد للطهي ، لكن النتيجة مرضية.

تخيل أن الضيوف جاءوا إليك بشكل غير متوقع ، وتحتاج إلى طهي الطعام في أسرع وقت ممكن. لكن ما الذي يمكن طهيه في خمس عشرة دقيقة؟ هذا صحيح بيتزا! الوجبات السريعة واللذيذة في مثل هذه الحالات هي مجرد خلاص

مكونات البيتزا:

1. كريمة حامضة - 4 ملاعق كبيرة.
2. مايونيز - 4 ملاعق كبيرة.
3. بيض - قطعتان.
4. طحين - 9 ملاعق كبيرة.
5. سجق ، فطر ، جبنة صلبة ، طماطم - باختصار ، كل ما تحبه كملء.

لنبدأ بصنع عجينة البيتزا. اخلطي الدقيق والمايونيز والبيض. يجب أن تكون العجينة سائلة مثل الكريمة الحامضة. في هذه الوصفة أهم شيء هو إضافة الدقيق الصحيح. انظر ، لا تطرف. يجب أن يكون الاتساق بحيث لا تلتصق الكتلة باليدين وفي نفس الوقت لا تصب كثيرًا. يجب تسوية العجينة بيديك في مقلاة لتغطية السطح بالكامل.

انثر مقلاة باردة بالزيت ، وسخنها وافرد القاعدة. يجب ألا يزيد سمك الطبقة عن سنتيمتر واحد. نضع الكعكة على النار. يجب أن يمسك قليلا

نضع الحشوة فوق العجينة. يمكن أن تكون أي شخص على الإطلاق. استخدم الشخص الذي تحبه. على سبيل المثال ، اللحم ، النقانق ، لحم الخنزير ، الزيتون ، الطماطم ، إلخ. رش كل شيء جيدًا فوقهاالجبن

قم بتغطية المقلاة بغطاء - ومرة أخرى على النار. يجب أن يذوب الجبن تمامًا. بمجرد حدوث ذلك تصبح البيتزا جاهزة.

الوجبات السريعة جيدة لأنك لست مضطرًا لقضاء الكثير من الوقت عليها - بدلاً من ذلك ، من الأفضل الدردشة مع الضيوف. كما يقولون الأصدقاء ممتلئون ، وأنت لست متعبًا ، بل إنك تمكنت من فعل كل شيء ، مثل مضيفة جيدة.

هريس الفطر

يستغرق الأمر بعض الوقت لإعداد الأولى. هذه أيضا وجبات سريعة. نعم ، لا تتفاجأ! دعونا نلقي نظرة على كيفية طهي حساء الفطر. سنحتاج:

1. شامبينونس - 0.5 كجم
2. بصل - قطعتان.
3. دجاج مرق نباتي - 0.75 لتر.
4. كريم - 200 مل.
5. بيض - قطعتان.
6. بقدونس ، ملح ، زبدة ، بسكويت ، جبنة قاسية.

اغسل الفطر ، قشر وقطّع ناعماً أو فرم في الخلاط. يجب أيضًا تقطيع البصل جيدًا. بعد ذلك ، يجب أن يقلى الفطر مع البصل بالزيت النباتي. اضف الدقيق وامزج جيدا. ضع الكتلة الناتجة في مرق مغلي. ملح حسب الرغبة ويغلي لمدة عشر دقائق. بعد ذلك ، مرة أخرى ، يمكنك طحن كل شيء بخلاط حتى كتلة متجانسة. ولا تنسى إضافة الكريم. قبل التقديم ، يُضاف البيض المفروم والخضروات المفرومة. يمكن رش كل وجبة بالجبن المبشور. ها هو الحساء المهروس و جاهز

ما هي أطباق الوجبات السريعة الأخرى الموجودة؟ لدينا السلطة التالية في السطر.

سلطة جزر و ملفوف

الكل يعرف سلطة الجزر والملفوف. إنه خفيف وغنيالفيتامينات. يمكن طهيه طوال فصل الشتاء وكذلك في الربيع. يمكنك ملئه بالليمون والزيت النباتي والمايونيز. كل هذا يتوقف على ذوقك.

لذا ، قطع الكرنب إلى شرائح رفيعة وملحها وتذكرها بيديك. ابشر الجزر على مبشرة خشنة. يجب تقشير التفاح وتبشيره أيضًا. دعونا نخلط جميع المكونات. الآن دعونا نلبس السلطة بالزيت وعصير الليمون.

مثل هذه الأطباق البسيطة والسريعة جيدة جدا لطهي العشاء. إنها خفيفة جدًا ، مما يعني أنه لا توجد مخاطرة في اكتساب أرطال إضافية.

سلطة خضار بالجبن

لتحضير مثل هذه السلطة الرائعة ، خذ:

1. جبن - 100 جرام.
2. طماطم - ثلاث قطع.
3. خيار - 1 قطعة
4. مرطبان زيتون او زيتون
5. القوس الأزرق.
6. بصل أخضر
7. زيت نباتي ، فلفل ، ملح.

يجب تقطيع الطماطم إلى مكعبات كبيرة ، والخيار أيضًا. يقطع البصل الأزرق إلى حلقات. قطع برينزا إلى مكعبات. نخلط جميع المكونات مع الملح والفلفل. لا تنس أن تضيف الزيتون بعد إخراج البذور منه. تبلي السلطة بالزيت النباتي أو زيت الزيتون. لن تقضي أكثر من خمس دقائق في الطهي. موافق ، مثل هذه السلطات هي حقا أطباق سريعة ولذيذة!

سمك أحمر مخبوز

نريد أن نقدم لك وصفة لسمك أحمر مخبوز. سيتم تحضيره منفردًا ، بدون أي إضافات ، لأنه بحد ذاته طعام شهي حقيقي.

بشكل عام سريعأطباق - هذا موضوع خصب ، هناك الكثير من الاختلافات اليوم. ويمكن لأي مضيفة إرضاء الأسرة بشيء لذيذ كل يوم. حسنًا ، السمكة الحمراء مثالية لحدث احتفالي.

دعنا نحجز على الفور: يتم تحضير الطعام بسرعة ، لكن الأمر سيستغرق بعض الوقت للتحضير. لذلك نأخذ السلمون ونغسله ونجفف القطع. بعد ذلك ، الفلفل والملح والنقع في نبيذ أبيض جاف (نقف لمدة ساعة على الأقل). خذ ورق القصدير للخبز وقسمه إلى العديد من الأجزاء التي لدينا شرائح اللحم. على كل منهم تحتاج إلى صر القليل من الزبدة. ضعي السمك فوقها ، ورشيها بالنبيذ ، ثم القليل من الزيت. لف كل قطعة بعناية. ضعي كل الأكياس على ورقة خبز واخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة عشرين دقيقة. هذه السمكة تقدم مع الصلصة او الليمون.

كما ترى ، فإن الوجبات السريعة ليست مجرد بيض مخفوق عادي مع النقانق ، إذا رغبت في ذلك ، حتى عشاء متواضع يمكن تحويله إلى وليمة المعدة. ويمكن للجميع فعل ذلك!

بدلا من الخاتمة

لكل مضيفة أسرارها الخاصة في طهي هذه الوجبة أو تلك. بما في ذلك ترسانتهم هناك أطباق سريعة توفر في الوقت المناسب. كما يقولون ، تعرف الحرفيات كيف يصنعن حرفيًا شيئًا لذيذًا ورائعًا من لا شيء ، في كل مرة يسعدن أفراد أسرهن. جربها أيضًا!