2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
سيوضح لك هذا المقال كيفية صنع كعكة الجاموس. ليس من الصعب على الإطلاق تنفيذ وصفة علاج الجوز ، لذلك يمكن للمضيفة عديمة الخبرة التعامل معها. ستنجح بالتأكيد إذا اتبعت توصياتنا بالضبط. اختر وصفة وابدأ في تحضير هذه الحلوى الرائعة!
كل يوم
مكونات الكيك:
- قسط دقيق - 0.3 كجم ؛
- مكسرات - زجاج ؛
- سكر - 0.1 كجم ؛
- زبدة أو سمن - 0.2 كجم ؛
- بيض (صفار) - 3 قطع ؛
- بيكنج بودر - 0.5 ملعقة صغيرة.
كريم:
- علبة حليب مكثف
- زيت - 0.2 كجم ؛
- فانيلين - على طرف السكين ؛
- مسحوق كاكاو أو شوكولاتة (اختياري).
للزينة:
- جوز ؛
- فتات ملفات تعريف الارتباط.
اصنع كعكة محمصة لذيذة. هذه الوصفة متاحة حتى لمضيفة ليست ذات خبرة كبيرة. افركي الصفار بالسكر حتى يصبح أبيض اللون ، أضيفي الزبدة الطرية إلى المزيج نفسه ، اخلطي كل شيء جيدًا. في وعاء منفصل ، نخل الطحين مع البيكنج بودر. قسمي المكسرات إلى أرباع أو قطعيها (اختياري). أضفهم إلى خليط صفار الزبدة. صبها هناقطع صغيرة من الطحين مع مسحوق الخبز ، مزيج. اعجن العجينة واقسميها إلى ثلاثة أجزاء. افردي الكعك واخبزيه في فرن مسخن مسبقًا حتى ينضج.
بالنسبة للقشدة ، فأنت بحاجة إلى تناول الزبدة المخففة والفانيلين ووعاء من الحليب المكثف. خفقت كل شيء. يمكنك إضافة الكاكاو أو الشوكولاتة المذابة في حمام مائي إلى هذه الكتلة. ضعي الكريم على الكعك المبرد تمامًا واطويه. نرش الجوز والبسكويت المطحون على الوجه. الحلوى لدينا جاهزة. الآن يمكنك تقديم الكيك المحمص على المائدة. تأكد من ملاحظة وصفة هذه الحلوى.
كيك احتفال عائلي
المنتجات:
- دقيق قمح - 0.3 كجم ؛
- زبدة - 0.45 كجم (عجين - 0.2 كجم ، كريمة - 0.25 كجم) ؛
- سكر - 0.42 كجم (في العجين - 0.2 كجم ، بالقشدة - 0.22 كجم) ؛
- 6 بيضات و 5 صفار ؛
- 100 جرام نشاء
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- ليمون - ½ جهاز كمبيوتر ؛
- لوز - 150 جرام ؛
- رم - 50 جرام.
تعليمات الطبخ
الخطوة رقم 1. نأخذ 6 بيضات ونفصل البياض عن الصفار. بشكل منفصل ، اخفقي الزبدة المخففة حتى تصبح بيضاء. يضاف صفار البيض المهروس مع السكر وقشر وعصير نصف ليمونة أو ذرة أو نشا بطاطس ودقيق منخول. يقلب برفق.
الخطوة رقم 2. يخفق بياض البيض حتى يصل إلى قمم قاسية ويضاف إلى الخليط بملعقة أو ملعقة من السيليكون. يُدهن قاع قالب الكيك القابل للفصل بالزبدة ويُرش بالدقيق. تُسكب العجينة وتُخبز في فرن محمّى على حرارة 170 درجة على الأقل 40الدقائق. قم بإزالة الكيك النهائي من القالب وقم بتبريده.
الخطوة رقم 3. نبدأ في تحضير الكريم. نأخذ 200 جرام من السكر و 6 ملاعق كبيرة من الماء ونخلط في وعاء حديدي ونشعل النار. نحن نطبخ شراب. يرفع عن الموقد ويبرد.
الخطوة رقم 4. يُسكب الروم في الشراب المبرد ويُضاف الصفار ، ويُدخل الزبدة اللينة تدريجياً. امزج جيدا
الخطوة رقم 5. دعونا نطبخ الشواية. نفرم اللوز ناعما. نضعها في مقلاة ونضيف إليها 20 جرام سكر و 30 جرام زبدة ونقليها.
الخطوة رقم 6. قطعي الكيك المبرد إلى قسمين ، وزعيه بالكريمة. يرش اللحم المشوي على الوجه.
الخطوة رقم 7. املأ كيس المعجنات بالكريمة المتبقية وقم بتزيين الحلوى. كيف تزين كعكة مشوية؟ وصفة مع صورة ستساعدك في صنعها.
كعكة براغ مع الشواية
بسكويت:
- بيض - 8 قطع ؛
- 170 غ من الدقيق والسكر لكل منهما ؛
- 30 جرام كل من الزبدة و الكاكاو
كريم:
- 120 جرام زبدة ؛
- قشدة وزبدة - 0.15 كجم لكل منهما ؛
- سكر وتحميص - 120 جرام لكل منهما ؛
- فانيلين ؛
- مربى مشمش - 50 جرام
الصقيل:
- لوح شوكولاتة ؛
- زبدة - 80 جرام
طبخ بسكويت حسب الوصفة التقليدية لكن مع إضافة الزبدة المذابة. تخبز في 180 درجة لمدة نصف ساعة على الأقل. نترك الكعكة الجاهزة طوال الليل بالشكل أو على الرف السلكي. نصنع شراب الكراميل. يُذوب السكر في قدر ، يُسكب في الكريمة الدافئة قليلاً ويُطهى حتى يذوب السكر ، ويبرد.اخفقي الزبدة وأضيفي الفانيليا والشراب بكميات صغيرة. نستمر في طهي كعكة الشواء. نحافظ على الوصفة في متناول اليد.
لنطبخ التحميص. ذوبي 300 جرام من السكر في مقلاة (حتى يصبح لونها بني). يُسكب 130 جرامًا من اللوز المحمص ويُمزج. دهن الرق بالزبدة واسكب خليط السكر والجوز. نحن مستوي ورائع. يقطع الشواء إلى فتات ويضاف جزء منه إلى الكريمة.
قطع البسكويت إلى ثلاثة أجزاء. ملطخ جيدا بالكريمة. نحن نشكل كعكة. نرش الجوانب بفتات الخبز المحمص. دهن الجزء العلوي من الكعكة بالمربى الدافئ. نزيل الحلوى في الثلاجة. بعد ساعتين ، أخرجيها وغطيها بثلج الشوكولاتة. وصفة الكيك المحمص محلي الصنع سهلة التنفيذ.
كعكة البروتين
خفق 8 بياض بيض في رغوة قوية ، أضف القليل من عصير الليمون. نخل 400 جرام من السكر البودرة وأدخله هنا في أجزاء صغيرة. سوط إلى القمم. أضف 200 جرام من اللوز المحمص والمقطع برفق. نقسم إلى عدة أجزاء. نخبز المرينغ على درجة 100 حتى يجف جيداً.
صب كوبًا من الحليب المكثف و 0.5 كوب من الماء في وعاء عميق ، أضف بيضتين ، واخلطهم بشوكة. نضع الخليط في حمام مائي ونغلي مع التحريك باستمرار. يُطهى حتى يصبح كثيفًا ، ثم يبرد ويصفى. يخفق 260 جرام من الزبدة مع إضافة خليط الحليب والبيض تدريجياً. اطحني الحلويات المحمصة واخلطيها. يتم تقسيم الكتلة الناتجة إلى جزأين ، نضيف في الأولالكاكاو ، في الثانية - القليل من كونياك.
نغطي الكعك بالكريمة البيضاء. دهن الجزء العلوي بكتلة يضاف إليها مسحوق الكاكاو. ندعو الضيوف ، نصب الشاي ، نقطع الكعكة المحمصة ، ونقول الوصفة لجميع أصدقائنا. شهية طيبة!
موصى به:
حلوى لذيذة - زبدة الشوكولاتة
كل أم تسعى جاهدة لمنح أطفالها الأفضل فقط. لا تفقد مسألة الفائدة أهميتها حتى عندما يتعلق الأمر بزبدة الشوكولاتة. يجب ألا تحتوي وصفته على منتجات ضارة بصحة الأطفال. بالنسبة للحلوى التي نقدمها ، سنستخدم فقط أكثر الأطعمة اللذيذة والصحية
حلوى لذيذة - شاي مع كعكة
أي نوع من الأشخاص سيرفض حلوى لذيذة؟ يوجد القليل من هؤلاء ، باستثناء ربما أولئك الذين يشاهدون الشكل بشكل خاص ، ولكن حتى في هذه الحالة ، يمكنك العثور على خيار مناسب منخفض السعرات الحرارية. الشاي مع الكيك هو الخيار الأكثر شيوعًا والأكثر شيوعًا لقضاء عطلة وحفل شاي عادي
حلوى من اللبن الرائب. حلوى الفاكهة والتوت
من الصعب تحديد من ومتى تم تحضير أول حلوى فواكه في التاريخ. ومع ذلك ، كان يعرف بالضبط ما كان يفعله. من الصعب تخيل طبق حلو أخف من جميع النواحي. لكن الأهم من ذلك أنها ستبدو جميلة ورائعة على الطاولة. ربما هذا هو السبب في أن الحلويات مع إضافة التوت والفواكه لا تزال تحظى بشعبية جيدة
رقائق الموز - كيفية صنع حلوى حلوى
سمع الجميع أن رقائق البطاطس غير صحية ، لكنها لا تزال تستخدم كوجبة خفيفة (على الرغم من وجود كمية كبيرة من الزيت والتوابل والمواد المسرطنة). في الواقع ، يمكن استبدال وجبات البطاطس الخفيفة برقائق موز أقل سعرات حرارية. من السهل طهيها بمفردك ، بينما يتضح أنها صحية ولذيذة ، والتي ستجذب بالتأكيد البالغين والأطفال
كعكة الشوكولاتة: حلوى لذيذة وسهلة لأي مناسبة
المعجنات الحلوة عنصر لا غنى عنه في وليمة الأعياد. تستغرق معظم الفطائر والكعك وقتًا طويلاً وتتطلب مكونات باهظة الثمن لصنعها. لكن اتضح أن هناك نسخة أخرى من الحلوى اللذيذة واللذيذة للغاية والتي لا تتطلب تكاليف مالية كبيرة ويسهل صنعها: فطيرة الشوكولاتة. دعونا نرى كيف نطبخه بعد ذلك
