تفاصيل حول كيفية تحضير الحليب الصيني الاسود

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

كيف يتم تحضير الحليب الصيني الاسود؟ قبل الإجابة على السؤال ، يجب أن تعرف ما هو هذا المنتج وما هي خصائصه وطعمه.

أولونغ صيني (حليب): ما هو؟

حليب أولونغ هو شاي صيني ، يصنف على أنه شاي من النخبة. على الرغم من حقيقة أن الحليب لا يُضاف أبدًا إلى المشروب النهائي ، إلا أن ملاحظات ورائحة هذا المنتج لا تزال تتبع في مذاقه. هذا هو المكان الذي جاء منه الاسم الأصلي للمشروب المقدم

كما تعلم ، يتم جمع هذا الشاي فقط في الربيع والخريف. الأهم من ذلك كله ، بين المستهلكين ، هو آخر حصاد يتم تقييمه ، لأن رائحة وطعم مثل هذا المنتج أكثر تشبعًا.

أولونغ الحليب: خصائص مفيدة

خصوصية هذا المشروب هو تأثيره الدافئ ، وكذلك القدرة على مواجهة عملية الشيخوخة. قبل الحديث عن كيفية تحضير الحليب أولونغ ، تجدر الإشارة إلى أن هذا المنتج يساهم في إنتاج متوازن للدهون. بالإضافة إلى ذلك ، يوصى بشرب هذا الشاي لممثلي الجنس الأضعف الذين لديهم بشرة دهنية جدًا أو ، على العكس من ذلك ، جافة. يساعد الحليب أولونغالتغلب على نقص الفيتامينات في الجسم ، حيث يحتوي على حوالي 400 مكون مفيد.

بعد تناول الأطعمة الدسمة ، يوصى أيضًا بشرب المشروب المقدم. بعد كل شيء ، العناصر التي يتكون منها هذا الشاي يمكن أن تحفز إنتاج البنكرياس ، مما يسرع بشكل كبير من هضم الطعام.

كما تبين الممارسة ، فإن شرب 1000 مل من الحليب أولونغ يوميًا يقلل بشكل كبير من مستويات الكوليسترول في الدم. لكن قبل شرب هذا الشاي ، يجب أن تعرف موانع الاستعمال.

موانع للاستخدام

حليب أولونغ ، الذي تم عرض خصائصه المفيدة أعلاه قليلاً ، لا ينصح باستخدامه قبل النوم. بالإضافة إلى ذلك ، يمنع منعاً باتاً شربه للحامل ، لاحتوائه على كمية كبيرة من السائل. إذا كنت ترغب في الحصول على فوائد هذا المشروب فقط ، فيجب تناوله بجرعات صغيرة.

اصنع مشروبًا في المنزل

كيف يتم تحضير الحليب الصيني الاسود؟ يتم ذلك بسهولة تامة. ولكن لكي يحتفظ الشاي بكامل مذاقه ورائحته ، يجب اتباع قواعد صارمة ، وهي:

• لتحضير مثل هذا المشروب ، من الأفضل استخدام إبريق شاي من الطين بقاع سميك وجدران. هذا سيبقي الحرارة في الأطباق لفترة طويلة.
• يُنصح بتناول المياه المعبأة المشتراة لحليب أولونغ ، ويفضل مياه الينابيع. بعد كل شيء ، يمكن لمياه الصنبور العادية أن تفسد الشراب.

هكذاكيف يتم تحضير الحليب الصيني الاسود؟ للقيام بذلك ، يجب تسخين إبريق الشاي المصنوع من الصلصال جيدًا عن طريق شطفه بالماء المغلي. بعد ذلك ، تحتاج إلى صب حوالي 7-10 جم من مكون التخمير في أطباق دافئة (اعتمادًا على عدد أفراد الأسرة أو الضيوف الذين سيستمتعون بهذا المشروب). بالنسبة للكمية المحددة من الشاي ، أضف حوالي 500 مل من الماء إلى إبريق الشاي. في هذه الحالة ، في البداية ، يجب سكب أوراق الشاي بكمية صغيرة من الماء المغلي بدرجة حرارة حوالي 87-90 درجة. إذا استخدمت السائل الفقاعي على الفور ، فسيفقد الشاي طعمه ورائحته.

من أجل فتح جميع أوراق الشاي الموضوعة ، يوصى بتصريف الخليج الأول من الماء المغلي. بعد ذلك تحتاج إلى إضافة الماء الساخن للفخار مرة أخرى ، ثم الإصرار تحت غطاء مغلق بإحكام لمدة 2-3 دقائق.

من ميزات شاي أولونغ بالحليب أنه يمكن تخميره أكثر من مرة ، أو حتى مرتين. ولكن في كل مرة يزداد الوقت المستغرق في هذه العملية بشكل طفيف. علاوة على ذلك ، سيتغير طعم الشاي أيضًا ، لكن ليس للأسوأ.