ملفات تعريف الارتباط الرقيقة: وصفات بالصور

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

البسكويت الرقيق ذو الملمس الناعم متعة يستمتع بها كل من الأطفال والبالغين. هناك العديد من الوصفات لمثل هذا الطبق. إنها بسيطة للغاية. لا يستغرق الأمر الكثير من الوقت أو الجهد لعمل هذه الأطعمة الشهية.

كيف تجعل ملفات تعريف الارتباط طرية؟

لا يحب الجميع المعجنات القصيرة. ينهار بسهولة وهو صعب للغاية. ومع ذلك ، يمكن تغيير وصفة الطبق لجعلها أكثر ليونة. كيفية جعل ملفات تعريف الارتباط العطاء؟ للقيام بذلك ، اتبع هذه التوصيات:

1. في عملية الطهي ، تحتاج إلى استخدام الحد الأدنى من الدقيق. عندها ستكون ملفات تعريف الارتباط أقل كثافة.
2. قم بتضمين المكونات مثل القشدة الحامضة والزبدة ومنتجات الألبان في الوصفة. هذه المكوّنات ستجعل الطبق طريًا وتعطيه طعمًا رقيقًا.
3. لجعل المعجنات جيدة التهوية ، تحتاج إلى إضافة الملح والباكنج باودر إليها.

حلوى بقلمي

يتم تحضير ملفات تعريف الارتباط الرقيقة وفقًا للوصفة المقدمة في هذا القسم على هذا النحو. تكوين الغذاء يشمل:

1. 220 جرام زبدة.
2. كوب ثالث نشاء
3. مسحوق الفانيليا.
4. طحين بكمية 250ز
5. نصف كوب سكر بودرة

ملفات تعريف الارتباط خطوة بخطوة:

• يجب وضع الزيت في وعاء كبير. يُمزج مع السكر البودرة ويُطحن بالخلاط.
• يضاف الدقيق المنخل الممزوج بالنشا. المكونات مختلطة جيدا. يجب أن تكون العجينة الناتجة طرية. توضع في كيس معجنات
• يجب تغطية الصفيحة المعدنية بطبقة من ورق الزبدة. قم بعصر العجينة على سطح صينية الخبز ، والتي يمكن تشكيلها بمساعدة الفوهات.
• توضع المنتجات في الثلاجة لمدة ساعة. ثم يتم إخراج صينية الخبز ووضعها في الفرن.

يتم طهي البسكويت الرقيق في خمس وعشرين دقيقة.

حلويات بالعسل

تكوين الطعام يشمل:

1. 300 جرام طحين
2. قشدة حامضة - 1 كوب.
3. 50 جرام عسل.
4. ملعقة كبيرة من الصودا
5. زبدة (200 جم).
6. 150 غرام من حبيبات السكر.
7. عصير ليمون بكمية 35 مل.

الآن قم بتنفيذ جميع الخطوات أدناه بالتسلسل.

• زبدة طرية ممزوجة بالعسل.
• أضف القشدة الحامضة إلى الكتلة. ثم يتم وضع عصير الليمون والسكر المحبب والدقيق. يجب أن يكون للعجين الناتج قوام سميك.
• تتكون "koloboks" الصغيرة منه. توضع الكرات على صفيحة معدنية مرشوش عليها الدقيق

يُطهى البسكويت الرقيق بالعسل في الفرن لمدة 15 دقيقة. يجب أن تظهر قشرة من صبغة ذهبية على سطح المنتجات.

يمكنك استخدام بودرة الشوكولاتة أو السكر البودرة كزينة للحلويات.

حلوى خفيفة بنكهة الليمون

تكوين الطبق يشمل المكونات التالية:

1. سكر - 250 جرام
2. نصف كوب من القشدة الحامضة
3. بيضة.
4. 6g قشر الليمون.
5. طحين - 2 كوب.
6. 100 جرام زبدة.
7. صودا - قرصة
8. ملح (نفس الشيء)
9. 12 غ من دقيق الشوفان المسحوق.

لتحضير بسكويت طري بنكهة الليمون ، سخني الفرن على حرارة 200 درجة. التالي:

• الزبدة اللينة ممزوجة برمل السكر والقشدة الحامضة والبيض.
• الدقيق يخلط مع الصودا والملح ودقيق الشوفان المقلي. يتم طحن جميع المكونات اللازمة للطبق بالخلاط. يجب أن تحصل على عجينة ذات قوام لزج.
• تتشكل منها دوائر ، يجب أن توضع على سطح صفيحة معدنية مغطاة بالرق.

يُطهى الطعام في الفرن لمدة عشر دقائق.

كوكي بالجبن

تكوين الطبق يشمل المنتجات التالية:

1. زبدة - 80 جرام
2. بيضة.
3. 200 غ جبن مطبوخ.
4. طحين - 225 جرام
5. بذور السمسم (لتزيين الحلويات).

يتم تحضير الطبق على النحو التالي.

• يجب تقطيع الجبن
• تخلط مع البيض والزبدة.
• أضف الدقيق و الطيبطحن المكونات. توضع العجينة الناتجة في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
• ثم يتم إخراج الكتلة وقطع الأشكال منها باستخدام قوالب خاصة. توضع المنتجات على سطح صفيحة معدنية مغطاة برق.

يُطهى بسكويت الجبن الرقيق في الفرن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. تزين ببذور السمسم.

حلويات بالجبن

تكوين الطعام يشمل:

1. 100 جرام زبدة.
2. 400 غرام طحين.
3. نصف ملعقة شاي من الماء
4. نفس الكمية من عصير الليمون
5. 250 غ جبن قريش.
6. 10 غ سكر الفانيليا.

تبدو وصفة ملف تعريف الارتباط الرقيق جدًا على النحو التالي:

• يوضع الزيت في طبق عميق. اعجن بالشوكة واخلطها مع الجبن القريش. المكونات تحك جيدا
• ثم تضاف الصودا الممزوجة بعصير الليمون وسكر الفانيليا والدقيق المنخول إلى الكتلة الناتجة. يجب أن يكون عجين ملفات تعريف الارتباط الجبن القريش الطري قوامًا سميكًا ومتساويًا.
• وهي مغطاة بفيلم الطعام. نضعها في الثلاجة لمدة ربع ساعة
• ثم يتم وضع الكتلة على الطاولة ، ورشها بالدقيق وتسويتها بمسمار. قطع الأشكال منه بمساعدة القوالب. يمكنك تقسيم العجينة إلى قطع صغيرة. ورقة الخبز مغطاة بطبقة من ورق الزبدة. الأرقام موضوعة عليها

يتم طهي ملفات تعريف الارتباط الرقيقة من الجبن القريش وفقًا للوصفة المقدمة في هذا القسم في الفرن لمدة 20 دقيقة.

حلويات بالقشدة الحامضة

تكوين الطعام يشمل:

1. 200 جرامدقيق قمح.
2. نفس الكمية من القشدة الحامضة
3. 80 جرام سكر حبيبات
4. ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
5. ملح - قرصة

هذا خيار آخر لعمل ملفات تعريف الارتباط الرقيقة جدًا.

• توضع الكريمة الحامضة في وعاء كبير. يُمزج مع السكر المحبب والملح والبيكنج بودر والدقيق المنخول مسبقًا. اخلطي المكونات جيدًا. يجب أن تكتسب الكتلة الناتجة ملمسًا ناعمًا.
• تتكون منه كرة ، والتي يجب أن تكون ملفوفة بغشاء طعام. نضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
• ثم يتم دحرجة العجين بواسطة درفلة. تقطع منه الأشكال التي يجب أن توضع على سطح صفيحة معدنية مغطاة بورق الزبدة.

تُطهى الحلوى في الفرن لحوالي عشرين دقيقة.

كوكيز بالقشدة الحامضة و الفانيليا

الخبز يشمل:

1. سكر بودرة - نصف كوب
2. 200 غرام طحين.
3. كريمة حامضة عالية الدسم (500 مل).
4. تغليف فانيلين.
5. 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.
6. ملح - قرصة

كيفية صنع الحلوى:

• توضع الكريمة الحامضة في وعاء عميق. يُمزج مع الفانيليا. يضاف الملح والبيكنج بودر والدقيق.
• يجب أن تكتسب الكتلة الناتجة ملمسًا ناعمًا. إنه مغطى بفيلم الطعام. ضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
• ثم يتم تسوية العجين بواسطة درفلة ويتم قطع الأشكال منه باستخدامقوالب. توضع المنتجات على سطح صفيحة معدنية مغطاة بورق الزبدة.

طهي طعام شهي في الفرن لمدة عشرين دقيقة. ثم يتم تبريد ملفات تعريف الارتباط ورشها بمسحوق السكر.