ما الذي يتم تحضيره للفطور السريع واللذيذ؟

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

الفطور من أهم مكونات نظامنا الغذائي. لا ينصح خبراء التغذية بتخطيها حتى لمن يقررون خسارة أرطال زائدة. يجب أن تكون بسيطة ، لكنها مرضية بدرجة كافية. بعد قراءة مقال اليوم ستعرف ما يمكنك طهيه على الفطور

طاجن خثارة مع الأرز

هذا طبق غذائي وصحي للغاية. يحتوي على كمية كبيرة من الكالسيوم وبروتين سهل الهضم. لا تقل أهمية عن حقيقة أن العملية برمتها لن تستغرق أكثر من نصف ساعة. لذلك ، يمكن التوصية بهذا الطاجن لأولئك الذين لم يقرروا بعد ماذا يطبخون للأطفال على الإفطار.

لإرضاء طلابك بهذه الوجبة اللذيذة والصحية ، يجب عليك تخزين جميع المكونات الضرورية في المساء. لتحضير وجبة واحدة ستحتاج:

• 80 جرام من الجبن.
• بيضتان طازجتان.
• 40 غراما من الأرز.
• 40 مل من الحليب.
• بضع ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة.
• 100 جرام من الزبيب
• نصف ملعقة كبيرة من حبيبات السكر.

بالإضافة إلى ذلكتحضير خمسة جرامات من الزبدة وفتات الخبز لكل منهما.

لأننا نعد وجبة فطور لذيذة للطفل ، ما عليك سوى تناول منتجات طازجة وعالية الجودة. يضاف السكر والزبدة وبيضة واحدة إلى وعاء مع الجبن الجاف. يتم خلط كل شيء جيدًا مع الأرز المطبوخ مسبقًا والزبيب المغسول.

تنتشر الكتلة الناتجة في مقلاة ، مسبقة التزييت ورشها بفتات الخبز. من المهم ألا يتجاوز ارتفاع الخزان المستقبلي 3.5 سم. من الأعلى يتم تلطيخها ببيضة مخفوقة بالقشدة الحامضة ، وترسل إلى الفرن وتسخينها إلى مائتي درجة. بعد نصف ساعة ، يمكن تقديم طاجن أرز الخثارة على المائدة. إذا رغبت في ذلك ، يُسكب بالمربى أو العسل.

عجة الجبن

قد يثير هذا الطبق الشهي والبسيط اهتمامًا أيضًا لأولئك الذين ما زالوا يتساءلون عما يجب تحضيره لتناول الإفطار. فقط لاحظ أن العملية برمتها ستستغرق حوالي عشرين دقيقة. لإعداد وجبتين من هذه العجة ، يجب عليك التحقق مما إذا كانت الثلاجة تحتوي على:

• 100 جرام جبن قاسي
• ستة بيضات دجاج طازجة.
• حبتان من الطماطم الناضجة
• 250 مل من الحليب.

بالإضافة إلى ذلك ، ستحتاج إلى ملح الطعام واثنين من أغصان الشبت أو البقدونس. في قاع مقلاة عميقة ادهن مكعبات أو جبنة مبشورة خشنة. توضع دوائر الطماطم في الأعلى ويسكب كل هذا بالبيض المخفوق بالحليب المملح قليلاً. بعد ذلك ، يتم رش عجة المستقبل بالأعشاب المفرومة وأرسلها لتخبز في فرن مسخن.

صباح المدرسة

يجب أن يروق هذا الخيار لأولئك الذين يعتقدون أنه من الضروري طهي العصيدة على الإفطار. للحصول على حصتين من طبق لذيذ وصحي ، يجب عليك تخزين جميع المكونات المطلوبة مسبقًا. في المساء ، تحقق مما إذا كان مطبخك يحتوي على:

• ست ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان المطحون ناعما.
• تفاحة وموزة واحدة لكل منهما.
• أربع ملاعق صغيرة من السكر.
• الكمثرى الكبيرة الناضجة
• أربعة حبات الجوز.

صب كوبين من الماء المغلي على الحبيبات. يتم الجمع بين الكتلة الناتجة والسكر وخلطها جيدًا. بعد ذلك ، توضع الأطباق مع العصيدة المستقبلية على الموقد أو توضع في الميكروويف. تضاف المكسرات المقطعة وقطع الفاكهة إلى الطبق النهائي. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك وضع القليل من الزبدة في العصيدة.

في حالة عدم وجود فواكه طازجة ، يتم إرسال نظائرها المجففة إلى العصيدة. اما السكر الحبيبي فيمكن استبداله بالمربى او العسل.

عصيدة الذرة مع القرع

من المؤكد أن هذا الطبق اللذيذ والصحي يثير اهتمام أولئك الذين يتساءلون عما يجب طهيه على الإفطار بسرعة. من أجل إطعام عائلتك بالثريد الخفيف والعطر والمغذي في الصباح ، يجب عليك الذهاب إلى المتجر في اليوم السابق وشراء جميع المكونات الضرورية. يجب أن يحتوي مطبخك على:

• 300 جرام من لب اليقطين المقشر
• ملعقة مائدة من السكر
• 100 جرام من فريك الذرة.
• كوب ماء
• 300 ملليلترالحليب.
• حوالي 50 جرامًا من الزبدة.

بالإضافة إلى ذلك ، ستحتاج إلى كمية صغيرة من ملح الطعام. نظرًا لأننا نعد وجبة فطور لذيذة ، يجب أن تتأكد من توافر جميع المكونات المذكورة أعلاه تحت تصرفك في المساء السابق. ضعي اليقطين المغسول والمقطع مسبقًا في مقلاة ، مدهونًا بالزبدة ، وقليه على نار متوسطة لمدة خمس دقائق ، دون أن تنسى التقليب من حين لآخر. ثم يُسكب 150 مليلترًا من الحليب في محتويات الطبق وتُطفأ النار.

بينما يقطين اليقطين على الموقد ، يمكنك البدء في طهي العصيدة. للقيام بذلك ، تُسكب حبيبات الذرة في كوب من الماء ، وتُملح قليلاً وتُسلق على نار خفيفة.

يتم سحق اليقطين الذي ينعم بخلاط غمر أو دافع. يُمزج المهروس الناتج مع العصيدة المسلوقة ، ويُسكب مع باقي الحليب ويُضاف السكر. يوضع قدر مع طبق شبه جاهز على الموقد ، ويغطى بغطاء ويطهى على نار خفيفة لمدة عشر دقائق. لجعل العصيدة أكثر طراوة وطعمًا ، يتم تتبيلها بالزبدة ، ملفوفة في منشفة تيري وتترك لمدة ربع ساعة. بعد ذلك توضع على أطباق وتزين بالزبيب أو المكسرات أو بذور اليقطين.

فطائر الخميرة

يمكن التوصية لأولئك الذين ما زالوا يفكرون في ما يطبخونه على الإفطار بالاهتمام بهذه الأطعمة الشهية اللذيذة والمرضية. نظرًا لأن العملية برمتها تستغرق حوالي ساعتين ، فمن الأفضل أن تبدأ مثل هذه الفطائر في يوم عطلة عندما لا تكون في عجلة من أمرك للعمل. للتدليل أسرتك بهذه المكافأة ، تحتاج إلى فحص محتويات الثلاجة مسبقًا ، وإذا لزم الأمر ، شراء المنتجات المفقودة. قبل أن تبدأ في الطهي ، تأكد من أن لديك في متناول اليد:

• 200 جرام من دقيق القمح
• بيضة دجاج طازجة.
• ثمانية غرامات من السكر والخميرة لكل منهما.
• 320 مليلتر من الحليب.
• 12 جرام زيت نباتي
• 70 مل من الماء
• رشة ملح

أثناء تحضيرنا لوجبة فطور بسيطة لجميع أفراد الأسرة ، لا نريدها أن تكون صحية فحسب ، بل لذيذة أيضًا. لتنشيط الخميرة ، تذوب في ماء دافئ محلى وتترك لمدة ربع ساعة في مكان دافئ.

في وعاء واحد ، يُمزج الحليب الدافئ والبيض والملح والدقيق المنخول مسبقًا. يتم خلط كل شيء جيدًا حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة ، وتضاف الخميرة المنشطة وتترك لمدة ساعة في مكان دافئ. بعد هذا الوقت ، تُخلط العجينة جيداً وتترك جانباً لمدة ثلاثين دقيقة أخرى. تُخبز الفطائر في مقلاة ساخنة مدهونة بالزيت النباتي. تقدم مع القشدة الحامضة.

سلطة فواكه

يمكن نصح المهتمين بما يتم طهيه عادة على الإفطار في الصيف وأوائل الخريف بتقديم حلوى خفيفة مع وجبة الصباح. قبل أن تبدأ العملية ، عليك الذهاب إلى أقرب متجر والشراء:

• ثلاث خوخات كبيرة.
• خوخ واحد كبير.
• ثلاث مشمش.
• اثنان النكتارين.
• 150غرام من الآيس كريم.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب استكمال القائمة أعلاه بكمية صغيرة من مسحوق السكر وملعقة صغيرة من الكونياك. نظرًا لأننا نعد فطورًا لذيذًا (تم توفير الوصفات في مقال اليوم) ، يجب أن تكون جميع الثمار ناضجة ولكن ليست ناعمة جدًا.

يتم غسل المشمش والنكتارين والخوخ وتجفيفه بمناشف ورقية وحفره وتقطيعه إلى شرائح متساوية تقريبًا. بعد ذلك يتم إرسال قطع الفاكهة إلى وعاء عميق ورشها بمسحوق السكر ، وتختلف الكمية حسب التفضيلات الشخصية للطاهي وعائلته. إذا تم تحضير السلطة للبالغين ، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الكونياك إليها. توضع الحلوى الناتجة في أوعية وتزين بكرات الآيس كريم.

فطائر التفاح

إذا كنت لا تزال تتساءل ماذا تطبخ على الإفطار ، فننصحك بتجربة هذه الوصفة. من المثير للاهتمام أنه لا يتطلب مكونات معقدة ومكلفة. تقريبا كل ربة منزل سيكون لديها دائما:

• ثلاث تفاحات ناضجة كبيرة.
• زوج من البيض الطازج.
• نصف لتر من الزبادي
• كوب ونصف من الدقيق

سيتم استخدام الزيت النباتي والملح كمكونات إضافية. يتم إرسال الكفير والبيض والدقيق المنخول مسبقًا إلى وعاء عميق. كل شيء ممزوج جيدًا ومملح قليلاً. يضاف التفاح المغسول والمقشر والمقطع إلى العجينة الناتجة. اعجن مرة أخرى وابدأ في قلي الفطائر. تم وضع الطعام الشهي النهائي على طبق جميل ويرش السكر البودرة.

دقيق الشوفان بالتوت البري و البرتقال

ستستغرق عملية تحضير هذه العصيدة البسيطة ولكن الصحية بشكل لا يصدق سوى ربع ساعة. بالإضافة إلى ذلك ، سوف تحتاج إلى مجموعة صغيرة نسبيًا من المنتجات. القائمة تشمل:

• 70 مل قشطة
• كأس ونصف من عصير التوت البري
• ملعقتان كبيرتان من السكر.
• كوب ونصف من دقيق الشوفان.

يجب استكمال القائمة أعلاه ببرتقال طازج و 70 جرامًا من التوت. يتم إرسال دقيق الشوفان والسكر الحبيبي إلى قدر مليء بعصير التوت البري. يضاف نكهة البرتقال أيضا هناك. يخلط كل شيء جيدًا ، ويرسل إلى الموقد ، ويغلي ويغلي لمدة ست دقائق. بعد هذا الوقت ، يُسكب الكريم في المقلاة ويُمزج مرة أخرى ويُرفع عن النار. قبل التقديم ، يتم تزيين العصيدة الجاهزة بشرائح البرتقال والتوت البري.

تشيز كيك

لا يستغرق خيار الإفطار هذا الكثير من الوقت ومجموعة بسيطة من المكونات. يجب أن يحتوي مطبخك على:

• نصف كيلو جبن قريش
• كوب دقيق القمح
• ست ملاعق كبيرة من السكر.
• زوج من البيض الطازج.

في وعاء واحد ، يُمزج الجبن القريش والسكر المحبب والبيض والدقيق المنخول مسبقًا. يتم خلط كل شيء جيدًا حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة. تتكون الكرات الصغيرة من العجين الناتج ، وتضغط برفق من الأعلى وترسل إلى مقلاة ساخنة ، مدهونة بأي زيت نباتي. سيرنيكيتقلى على كلا الجانبين حتى يظهر لون بني ذهبي جميل. الطبق الجاهز يقدم مع المربى او القشدة الحامضة

شطائر ساخنة

إذا كان لديك القليل من الوقت المتبقي في الصباح ، ولا تعرف ما الذي يتم تحضيره للإفطار بسرعة ولذيذ ، يمكنك تجربة هذه الوصفة. للحصول على شطائر ساخنة معطرة ، تحتاج إلى الشراء مقدمًا:

• خبز أبيض.
• جبن صلب.
• زوجان من الطماطم الناضجة.
• فصين من الثوم
• ملح
• زبدة.

انثر شرائح الخبز على صينية خبز توضع عليها الزبدة. كل هذا يذهب إلى الفرن لمدة عشر دقائق. بعد هذا الوقت ، يُرش الخبز المحمص بالجبن المبشور ، وتوضع شرائح الثوم والطماطم ، التي تُمرر من خلال مكبس ، فوقها. كل شيء مملح قليلاً وإرساله للخبز. عند ذوبان الجبن يتم إخراج السندوتشات من الفرن وتقديمها.

خبز محمص مارينباد

وتجدر الإشارة إلى أن هذه الوصفة مستعارة من المطبخ الوطني الألماني. لتحضير هذا الفطور ، ستحتاج:

• أربع شرائح من الخبز
• 130 جرام من الكبد.
• أربع بيضات طازجة.
• ملعقة زبدة
• تفاحة ناضجة

تحتاج أولاً إلى تحضير السبريد. للقيام بذلك ، يتم الجمع بين التفاح المبشور ونقانق الكبد المهروسة في وعاء واحد. امزج كل شيء جيدًا حتى يتم الحصول على تناسق متجانس.

شرائح الخبز المجففة مُلطخة بالزبدة وكتلة كبد التفاح. ضع بيضة مقلية مطبوخة مسبقًا فوقها. قبل التقديم ، يتم تزيين السندوتشات على طريقة مارينباد بشرائح الطماطم والبقدونس.