كيف تطبخ "مانون" - سلطة خضار بالدجاج والجبن

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

يعرف الطهاة الكثير من وصفات السلطة. هذه أطباق باردة من اللحوم أو الفطر أو الخضار أو الفواكه المتبل بالزيت أو الصلصة. يمكن أن تكون المكونات مختلفة جدًا ، حيث يتم خلطها أو وضعها على طبق في طبقات.

في المقال سنخبرك كيف تطبخ "مانون" - سلطة خضار و كذلك تنوعها مع صدور الدجاج والجبن. يتم تحضير هذا الطبق البارد بسرعة كبيرة وببساطة ، حتى المضيفة المبتدئة يمكنها التعامل مع هذه العملية. الميزة الكبرى هي حقيقة أن مكونات السلطة هي الأبسط ، والنتيجة هي طبق منخفض التكلفة ، ولكنه لذيذ جدا ومرضي.

المكونات

كيف تصنع "مانون"؟ يتم تحضير السلطة من المنتجات التالية:

• بصل - 2 رأس متوسط
• بطاطس - 2-3 درنات متوسطة.
• خيار مملح - قطعتان
• بنجر - قطعة واحدة كبيرة أو قطعتان متوسطتان.
• جزرة - 1 كبير.
• بيض الدجاج - 3 قطع.
• ثوم - 3 فصوص كبيرة.
• مايونيز - عبوة صغيرة. يجب أن يكون محتواها من الدهون 67٪ على الأقل.

كيف تطبخ من هذه المنتجات"مانون" (سلطة) ، واصل القراءة.

عملية الطبخ

بعد شراء جميع المنتجات المذكورة أعلاه ، تحتاج إلى سلق البيض المسلوق ، وسلق الخضار حتى تنضج - البطاطس والجزر والبنجر. يجب سحق الثوم بعصر الثوم أو تقطيعه ناعما جدا بسكين وخلطه مع المايونيز.

الآن ضع طبقة من الخس بالترتيب التالي:

• ضعي البصل المفروم ناعماً في قاع طبق ذي جوانب عالية ، ودهنيه بالثوم وصلصة المايونيز ؛
• بعد ذلك ، ضعي طبقة من البطاطس المسلوقة ، مبشورة على مبشرة خشنة ، ثم غطي البطاطس مرة أخرى ببهارات الثوم ؛
• الطبقة الثالثة مصنوعة من مخلل ناعم
• الطبقة الرابعة جذر الشمندر ، مبشور على مبشرة خشنة ، مخلوط بصلصة الثوم ؛ إذا لم يكن البنجر حلوًا بدرجة كافية ، فيمكن تحسينه بملعقة صغيرة من السكر ؛
• بعد ذلك ، يتم وضع الجزر المبشور بشكل خشن ، والذي يتم دهنه مرة أخرى بالمايونيز الحار ؛
• الطبقة الأخيرة - البيض المسحوق.

الآن "Manon" جاهز! سلطة ستسعد الضيوف بذوقها. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تزيينه بالبصل الأخضر أو الشبت أو البقدونس.

سلطة "مانون" بالدجاج والجبن

عند تحضير هذا الطبق البارد ، أجرت ربات البيوت المغامرات بعض التغييرات على الوصفة الكلاسيكية:

• الطبقة الأولى مصنوعة من صدور دجاج مفرومة ناعماً (0.5 كجم) مسلوقة في ماء مملح مع بهارات ؛
• الطبقة الأخيرة مبشورة بدقةجبن قاسي

في هذه الحالة ، "مانون" هي سلطة ليست فقط لذيذة ، ولكنها أيضًا مرضية للغاية.