سلطة فورية: ملفوف صيني زائد

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

حتى في نهاية القرن الماضي ، كانت ما يسمى بالسلطة "الصينية" منتجًا غريبًا إلى حد ما لكل من روسيا وأوروبا. جاء ملفوف بكين ، كقاعدة عامة ، مباشرة من المملكة الوسطى (تمت زراعته هناك منذ القرن السادس). اليوم يمكن شراؤها من أي سوبر ماركت ، ويتم إعداد السلطة الفورية بمظاهرها المختلفة جيدًا من مثل هذا المنتج غير المكلف والصحي. تقدم المقالة فقط عددًا قليلاً من الأشكال الأكثر شيوعًا لهذا الطبق السريع.

سلطة الملفوف الصينية الفورية مع التفاح

هذا طبق شيق وصحي يمكن تحضيره على مدار السنة. بالنسبة له ، خذ: رأسًا واحدًا من بكين ، وخيارًا واحدًا ، وجرة من الذرة المعلبة ، وعدة تفاحات من أصناف حلوة وحامضة ، و 150-200 جرام من الجبن الصلب (أي). لتزيين هذه السلطة سريعة التحضير ، نستخدم: ملعقة بشريحة خردل فرنسي بنفس المقدارزيت الزيتون وخل التفاح ، نصف كوب مايونيز 30٪ دسم.

طبخ سريع

1. قطع أوراق الملفوف المغسولة إلى شرائح ، وضعها في وعاء كبير ، مع إضافة الخيار المفروم والتفاح.
2. تجاهل الذرة في مصفاة لتصريف السوائل الزائدة. أضف إلى الوعاء مع المكونات السابقة.
3. ابشر الجبن ناعما. أضف إلى الكتلة الكلية واخلط كل شيء جيدًا.
4. اصنع الصلصة: اخلطي الخردل والخل مع الزيت وصلصة المايونيز. امزج كل شيء واسكبه في السلطة. أضف الملح حسب الرغبة.
5. الآن يجب أن توضع السلطة سريعة التحضير جانباً لمدة نصف ساعة في الثلاجة. الأرز المسلوق ، قطع الدجاج الخفيف ، عصائر الخضار ممتازة مع الطبق

سلطة كالي فورية مع سلطعون

حسنًا ، بالطبع ، لن نستخدم لحم السلطعون الحقيقي ، ولكن العصي المألوفة وغير المكلفة (200 جرام). وأيضًا خذ رأس ملفوف بكين ، وزوجين من البيض المسلوق ، وخيار متوسط الحجم (طازج) ، وملح مع المايونيز وأعشاب لتزيين الطبق.

1. ملفوف صيني مقطّع إلى شرائح رفيعة
2. خيار - مكعبات أو أنصاف دائرة. يقطع البيض
3. أعواد مبردة مقطعة إلى شرائح رفيعة أو مكعبات - كما تريد.
4. اخلطي جميع المكونات المذكورة أعلاه في وعاء كبير وتبليها بالمايونيز ، أضيفي الملح حسب رغبتك. كديكور ، يمكنك وضع أغصان الأعشاب الطازجة وريش البصل الأخضر في الأعلى.
5. نصيحة: إذا كنت ترغب في تنويع الطبق ، أضفهالذرة الحلوة المعلبة - يمكن للمرء

بالأناناس

يتم تحضير سلطة الملفوف الصينية الفورية مع الأناناس بسرعة لا تقل. لتحضيره ، خذ رأس ملفوف ، جرة من الأناناس في عصيرهم.

1. بكين تم تقطيعه ونقله إلى طبق.
2. أضف الأناناس إلى نفس المكان ، بعد صب السائل (لا تسكبه!). إذا لزم الأمر ، قم بتقطيع الفاكهة إلى قطع أصغر.
3. قم بتتبيل الطبق بالعصير من برطمان ، واخلطه جيدًا. قدميها مبردة. هذه السلطة الفورية هي الرفيق المثالي للحوم المشوية.

مع لحم الخنزير

الوصفة بسيطة بشكل مستحيل ، لكن الطعم ، كن مطمئنًا ، في المقدمة. لذلك ، نأخذ بكين بكمية شوكة واحدة ، و 200 جرام من لحم الخنزير الجيد ، و 200 جرام من البازلاء الخضراء المعلبة ، وزوجين من فصوص الثوم ، وليس المايونيز الدهني ، والملح. نستخدم الخضار الطازجة لتزيين هذا الطبق

1. قطع الملفوف (يمكنك أيضًا تمزيقه بيديك) إلى قطع كبيرة جدًا.
2. لحم الخنزير مقطعة إلى شرائح رقيقة.
3. فرم الخضر. خذ ما هو في متناول اليد: شبت بالبقدونس ، الكزبرة ، البصل الأخضر.
4. نجمع كل المكونات في وعاء مناسب ، نضيف البازلاء الخضراء ، مصفاة في مصفاة ، ونطحن بضع فصوص من الثوم مع الثوم.
5. في النهاية ، قم بتتبيل المقبلات بالمايونيز ، واخلطها جيدًا ، إذا لزم الأمر ، أضف القليل من الملح حسب الرغبة. تم - يمكنك تقديمها على الطاولة

بكين بالإضافة إلى الفلفل الحلو

نأخذها لهالمكونات التالية: ثلاث فلفل حلو ، رأس ملفوف ، بضع تفاح ، ملعقة زيت زيتون ، القليل من خل التفاح ، بهارات وملح.

1. فرم بكين.



2. يتم تنظيف الفلفل الحلو من البذور والسيقان وتقطيعها إلى شرائح. قطع التفاح العصير عشوائيا.
3. نحضر تتبيلة السلطة من زيت الزيتون والخل ونخلطهم في الخلاط.
4. تخلط جميع المكونات بإضافة الصلصة. نضيف البهارات والملح حسب التفضيلات الشخصية. ثم اترك السلطة في الثلاجة - حرفيًا 10-15 دقيقة. ويمكنك وضعها على الطاولة. بالمناسبة ، يمكنك رشها فوقها بمفرقعات أو رقائق صغيرة - ستكون لذيذة ومبتكرة. بشهية للجميع!