وصفات سهلة: سلطة فورية

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

حتى في الأيام الخوالي ، كان لكل ربة منزل أسرارها في الطهي ، وبفضل ذلك قدر جميع الأقارب والأصدقاء قدراتها وقدرتها على طهي أطباق ممتازة في فترة زمنية قصيرة. اليوم ، من المهم لأي امرأة تقريبًا أن تضع على الطاولة ليس فقط الأطباق الجميلة ، ولكن أيضًا الأطباق الصحية ذات الذوق الرفيع. هذا هو السبب في أن معظمهم يبحثون باستمرار عن وصفات لذيذة. لكن ماذا تفعل عندما لا يكون هناك وقت؟ في مثل هذه الحالات ، سوف تنقذ سلطات الطهي السريع غير العادية ، والتي يمكن أن ترضي شهية الضيوف غير المتوقعين وإقناعهم بقدرات الطهي للمضيفة. هناك الكثير من الوصفات لمثل هذه الأطباق ، وأحيانًا لا تعرف أيها تختار. لذلك ، سننظر اليوم في عدة خيارات لكيفية تحضير السلطات في وقت قصير.

سلطة عطلة الخضار

المكونات: مائتي جرام من سمك السلمون أو السلمون المملح قليلاً ، ومائة جرام من الخيار المخلل والطماطم الكرزية ،نصف سلطة فلفل (برتقال) ، قليل من أوراق الخس ، أي أعشاب ، ملح ، زيت نباتي.

عملية الطهي

هذه السلطة الفورية بسيطة للغاية. لذلك ، يتم تقطيع الخضار والأسماك إلى قطع صغيرة ، والخضر مقطعة ناعماً ، وكل شيء مخلوط ومملح ومتبّل بالزيت. تُدهن السلطة الجاهزة على أوراق الخس وتوضع في وسط الطبق.

سلطة قلعة البحر

المكونات: علبة واحدة من الأعشاب البحرية ، مائة وخمسون جرام من أصابع السلطعون ، نصف كوب زيتون ، ثلاث بيضات ، باقة خس ، باقة بصل أخضر ، ملح وبهارات ، مايونيز.

عملية الطهي

إذا اخترت هذه السلطة الفورية ، فعليك أن تضع في اعتبارك أنه قبل شراء الأعشاب البحرية ، يوصى بالتعرف على مكان إنتاجها (يجب أن يتم صنعها في أماكن قريبة من البحر). لذا ، أولاً وقبل كل شيء ، تحتاج إلى تقطيع البيض المسلوق والزيتون وعيدان السلطعون ، وتقطيع البصل ، ووضع كل شيء في وعاء ، وإضافة الأعشاب البحرية وتخلط. ثم نضيف المايونيز والملح والبهارات والخس المفروم ونخلطهم بلطف. يمكنك تزيين السلطة النهائية بالزيتون وعيدان السلطعون.

سلطة "ديلايت"

المكونات: صدر دجاج مسلوق ، مائتي جرام من الجبن ، علبة واحدة من الأناناس المعلب ، بيضتان ، أعشاب ، ملح و بهارات ، مايونيز.

عملية الطهي

هذه السلطة الفورية ستكون على الطاولة في غضون خمسة عشر دقيقة ، لذايمكنك طهيه بأمان عندما ينزل الضيوف بشكل غير متوقع. لذلك ، أولاً وقبل كل شيء ، يتم تقطيع الدجاج والبيض المسلوق والأناناس والجبن إلى مكعبات صغيرة. ثم يخلطون ، مملحون ، متبلون بالمايونيز ويوضعون في وعاء منفصل. مغطاة بأعشاب مفرومة.

سلطة تالين

المكونات: مائة وخمسون جرام من أصابع السلطعون ، تفاحة حلوة ، خيار طازج ، عبوتان من الجبن ، باقة أعشاب ، ملح ، مايونيز أو كريمة.

عملية الطهي

هذه السلطة سريعة الطهي تكون طرية عندما تعلوها الكريمة كصلصة. بادئ ذي بدء ، الخيار مبشور (يمكن تقشير القشر مسبقًا) ، وقطع أصابع السلطعون والتفاح إلى شرائح. ثم يتم خلط جميع المكونات المحضرة ويضاف الملح والجبن القريش والخضروات المفرومة ويتبلون بالمايونيز أو الكريمة حسب ذوقك.