كيفية طهي عصير التوت البري: وصفة خطوة بخطوة مع صورة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

عصير التوت البري هو أحد المشروبات المفضلة الشعبية ، وخاصة في خطوط العرض لدينا. من الصعب تعداد جميع الخصائص المفيدة للتوت في وقت واحد - فهو مدر للبول وخافض للحرارة ومضاد للبكتيريا ومضاد للالتهابات ومنشط عام. والشراب منه لا يشبع العطش بجودة عالية فحسب ، بل يساعد أيضًا على استعادة الطاقة التي يتم إنفاقها خلال النهار ، بالمعنى الحقيقي للكلمة ، يمنح الحيوية. لذلك ، من المهم معرفة كيفية طهي عصير التوت البري بحيث يكون هذا المشروب الضروري في متناول اليد. سوف نقدم عدة وصفات في وقت واحد

تحضير مشروب

كيف تطبخ عصير التوت البري؟ يكفي معرفة بعض القواعد المهمة ، لأن تحضير هذا المشروب لا يحتاج إلى معرفة خاصة وجهد ووقت.

يتم تحضير التوت للطبخ ، ويعجن ، ويسكب بالماء. ثم يتم إرسال التكوين إلى الموقد. يغلي لبضع دقائق ، ثم يبرد ويصفى.

يفضل شخص ما طهي نوع من المزيج - يتم غلي جزء من التوت البري لمشروب الفاكهة ، وجزء من التوت يعجن للحصول على العصير. في الختام ، كلا التأليفين متصلان.

للتخفيف الطعم الغريب للتوت البري ، يتم استخدام مادة التحلية - السكر العادي أو العسل. تضيف بعض ربات البيوت مجموعة متنوعة إلى مذاق المشروب عن طريق إضافة عصير الليمون أو نكهة الحمضيات أو القرفة أو القرنفل. سيصبح المشروب مفيدًا وشفاءًا بالتأكيد إذا قمت بدمج عصير التوت البري مع مغلي من توت الورد البري. يجب غرس آخر واحد قبل هذا فقط.

كيف تطبخ عصير التوت البري؟ بادئ ذي بدء ، أنت بحاجة إلى التوت - الطازج والمجمد. يمكن تناول المشروب الناتج معك في كوب حراري أو زجاجة ، أو بعد التبريد يمكن تقديمه على المائدة - سيكون مشروب الفاكهة جيدًا مع ورقة النعناع أو شريحة من الليمون. يسكبونه في كؤوس النبيذ ، كؤوس كوكتيل طويلة

والآن ، من التوصيات العامة ، سننتقل إلى أبسط وصفات شراب التوت البري وأكثرها إثارة للاهتمام.

الأدوات المطلوبة

كيف لطهي عصير التوت البري المجمد؟ بادئ ذي بدء ، سنجمع أدوات المطبخ اللازمة. لا شيء حصري - هذه العناصر موجودة في كل منزل:

• وعاء طبخ صغير.
• وعاء لتحضير التوت
• دافع خشبي.
• مصفاة ، غربال لغسيل التوت البري.
• شاش نظيف
• عصارة او خلاط في حال اعجبك وصفة مع عصير توت بري ، عصير ليمون ، الخ.

تحضير التوت

قبل طهي عصير التوت البري ، نقوم بإعداد التوت. يجب "تسخين" المجمد في درجة حرارة الغرفة إلى الحالة اللينة الأصلية.

ثم التوت(سواء كانت طازجة أو مذوبة) تحتاج إلى الفرز ، ورفض القمامة والسيقان والأوراق والتوت البري الفاسد. في المرحلة التالية ، يتم غسل الكتلة في مصفاة تحت تيار ضعيف من الماء الجاري.

قبل الطهي ، يتم تعجن التوت بشكل صحيح باستخدام دافع خشبي. إذا كنت تخطط لإضافة عصير التوت البري إلى مشروب الفاكهة ، فحدد بعض أنواع التوت لهذا الغرض. قررت أن تضيف ليمونة؟ تُزال القشرة من الفاكهة ، ثم يُعصر العصير بها.

للحصول على كوكتيل صحي من التوت البري ووردي الورد ، يجب أيضًا فرز التوت الأخير وتنظيف الأوراق والسيقان وغسلها. ثم ، قبل تحضير مشروب الفاكهة ، يُطهى المرق مسبقًا على البخار. للقيام بذلك ، ما عليك سوى وضع وردة الورد في الترمس وصب الماء المغلي عليها طوال الليل.

مشروب فواكه كلاسيكي: المكونات

مشروب الفاكهة الأسهل والأكثر شعبية. لا غنى عن المشروب ببساطة في أيام الصيف الحارة ، خاصةً إذا تم تبريده مسبقًا في الثلاجة. المكونات بسيطة:

• توت بري - 150 جرام
• سكر - لمشروب متوسط الحلاوة حوالي نصف كوب
• ماء - 600 مل.

مشروب فواكه كلاسيكي: الطبخ

كيف تطبخ عصير التوت البري المجمد العادي؟

1. قم بإذابة التوت حتى تصبح طرية ، وفرز ، وشطف.
2. صب التوت البري في قدر (يفضل وعاء غير مؤكسد).
3. اعجن التوت جيدا بسحق
4. خذ وعاء ، وقم بتغطيته من الداخل بشاش نظيف ، ثم اسكب التوت البري في الوعاء.
5. الآن قم بعصر العصير من التوت من خلال القماش القطني
6. قطعة موضوعةالعودة إلى القدر
7. حبات التوت تمتلئ بالماء. بعد ذلك نضع القدر على المشعل
8. يغلي المرق. ثم أخرج الصينية من الموقد.
9. قم بتصفية سائل اللب من خلال منخل أو مصفاة.
10. بينما لا يزال المرق ساخنًا ، يتم سكب الكمية المطلوبة من السكر فيه. يتم تقليب مورس حتى تذوب البلورات الحلوة تمامًا.
11. برد المشروب ثم أضف عصير التوت البري إليه
12. يبقى خلط التركيبة جيدًا - مشروب الفاكهة جاهز للاستخدام!

مشروب التوت المجمد

إذا كنت تتساءل عن كيفية طهي عصير التوت البري المجمد بشكل صحيح ، فسنقدم لك أيضًا وصفة لهذا المشروب الصحي الذي لا يتطلب معالجة حرارية.

المكونات هي نفسها:

• توت بري مجمّد - 0.5 كجم.
• ماء مغلي - 1 لتر.
• العسل والسكر - حسب ذوقك.

وها هو الإعداد:

1. قم بإذابة الفاكهة حتى تصبح طرية.
2. مرر التوت عبر العصارة.
3. يخفف العصير بالماء المغلي ، يحلى حسب الرغبة.
4. يحرك جيدا. يمكن أن تقدم!

تسمح لك هذه الطريقة بالحفاظ على جميع الخصائص المفيدة للتوت البري قدر الإمكان.

عصير بالعسل: المكونات

الشراب جيد كوسيلة وقائية لذيذة لموسم البرد. بالإضافة إلى ذلك ، يثريها العسل بظل مغلف لطيف. مورس مناسب أيضًا لأولئك الذين يهتمون بالشكل - في 100 مل46 كيلو كالوري. كم لطهي عصير التوت البري؟ لن يستغرق تحضير مشروب "من وإلى" أكثر من 30 دقيقة.

وهنا المكونات الصحيحة:

• التوت البري - 0.5 كجم
• ماء - 2 لتر.
• عسل - 2 ملعقة كبيرة. ل

عصير التوت البري: التحضير

هذه خوارزمية بسيطة:

1. البداية قياسية - يتم إذابة التوت (إذا لزم الأمر) ، ونقله ، وغسله.
2. ضعيهم في وعاء ، اهرسيهم بالهريس
3. عصير التوت البري من التوت يتم عصره من خلال الشاش في وعاء منفصل ، ويتم إرجاع الكعكة إلى المقلاة.
4. أضف الماء واشعل النار
5. ما هي مدة طهي عصير التوت البري المجمد؟ يُغلى المزيج ويُطهى مع التحريك لمدة خمس دقائق أخرى.
6. سلالة من خلال منخل في حاوية أخرى.
7. أضف العسل وخفف حتى يذوب تماما
8. الآن اسكب عصير التوت البري المحضر ، واخلط جيدا.

في البرد ، شراب الفاكهة هو جيد حار ودافئ. في الموسم الحار يفضل تبريده قبل التقديم.

مورس مع مرق ثمر الورد: المكونات

نوع مختلف من مشروب صحي وحتى شافي. يعطي ثمر الورد شراب الفاكهة رائحة مميزة ومذاق دقيق. إليك ما ستحتاجه لتناول مشروب:

• توت بري - 0.5 جرام
• روز هيبس - 1 كوب.
• ماء - 2 لتر.
• سكر - حسب ذوقك

ميرس مع الوركين والتوت البري: الطبخ

طبخمشروب الفاكهة هذا ليس أصعب من السابق:

1. يتم تحضير مرق ثمر الورد مقدمًا - يتم تبخير التوت بالماء المغلي طوال الليل في الترمس.
2. نوع التوت البري ، يشطف
3. اهرس التوت بالهريس
4. ضغط عصير التوت البري من خلال القماش القطني في وعاء منفصل.
5. تعاد الكعكة إلى القدر مملوءة بالماء
6. يتم وضع وعاء به التوت البري على النار ويغلي. بعد ذلك ، قم بطهيه لمدة 5 دقائق.
7. يتم ترشيح المرق من خلال مصفاة ، محلى - يجب إذابة السكر تمامًا.
8. قم بتصفية مرق ثمر الورد المطبوخ على البخار الآن ، واسكبه في كتلة التوت البري.
9. يقلب المشروب ويبرد (إذا لزم الأمر) ويقدم.

التوت البري وعصير الليمون: المكونات

هذا المشروب الصحي رائع لإخماد عطشك في يوم حار. والليمون يعطي العصير نكهة أصلية ورائحة منعشة. لتناول مشروب ، تحضير:

• توت بري - 3 أكواب.
• عصير ليمون (من فاكهة واحدة)
• قشر الحمضيات (من ليمونة واحدة).
• ماء
• سكر - حسب ذوقك

عصير الليمون و التوت البري: الطبخ

سنطبخ مشروب فواكه مثل هذا:

1. اختر ، اشطف التوت البري.
2. ابشر التوت بالسكر. هذه العملية سوف تسرع في الخلاط.
3. ضع المنتج في قدر ، أرسل عصير الليمون والقشر هناك.
4. يُسكب الخليط بالماء المغلي.
5. قم بتبريد المشروب ، ثم قم بتغطيته ووضعه في الثلاجة.
6. هكذا يتم غرس مشروب الفاكهة لمدة 12 ساعة.
7. في الختام ، يتم ترشيح المشروب من خلال غربال أو مصفاة. هذا كل شيء ، شهية طيبة!

فوائد بيري

الآن بعد أن عرفت كيفية طهي عصير التوت البري ، أود أن أوضح الخصائص المذهلة لهذه الفاكهة. لذلك نسرد الأهم والأكثر تشويقًا:

• مورس لديه القدرة على خفض ضغط الدم. الحديد والبوتاسيوم في تكوين التوت ينقي الدم. بالإضافة إلى ذلك ، له تأثير مفيد على عمل نظام القلب والأوعية الدموية بأكمله.
• يُعرف التوت البري بأنه خصم ممتاز لمسببات الأمراض لعدد من نزلات البرد.
• المشروب رائع أيضًا للجهاز الهضمي - فهو يحسن أداء الجهاز ، ويساعد على التخلص من السموم والسموم.
• التوت البري يحسن المناعة ، ويمنع تطور فقر الدم.
• من المفيد جدًا شرب مشروب في غير موسمه ، الأشهر الباردة ، عندما يكون جسمنا مفتقرًا جدًا للفيتامينات.
• أكدت الدراسات العلمية أن العصير اللذيذ له أيضًا تأثير مضاد للأكسدة ، متجاوزًا حتى النبيذ الفرنسي الشهير بهذه الجودة. مضادات الأكسدة الطبيعية الموجودة في التوت البري هي مادة البوليفينول.
• من المهم أن تعرف الأمهات كيفية طهي عصير التوت البري للطفل ، لأن هذا المشروب لا يحتوي على مواد حافظة ، وهو مثالي لأغذية الأطفال.
• إذا كنت لا تزال لم تنقذ نفسك ومرضت ، فسيكون من الجيد الجمع بين الدواء الذي وصفه الطبيب مع مشروب التوت البري. لن يساعد مورس الجسم في مكافحة العدوى فحسب ، بل سيعزز أيضًا تأثير الأدوية.
• تخبرنا بعض المصادر أن التوت البري يحتوي على مادة الكيرسيتين ، وهو عنصر يعارض تطور السرطان.
• فوائد لا تقدر بثمن لمشروب التوت البري للأمهات المرضعات - فهو يساعد على استعادة القوة بسرعة ، ويحفز تكوين حليب الثدي.
• يوصي خبراء التغذية بتناول عصير التوت البري قبل الوجبات بساعة ونصف. شرب 2 لتر من المشروب يوميًا بهذه الطريقة ، في غضون أسبوعين من الممكن تمامًا استعادة الأداء الطبيعي للجهاز الهضمي.
• مورس مواتية لتطبيع التمثيل الغذائي ، يشار إليها للأشخاص الذين يريدون إنقاص وزنهم.

وفرنا معكم عدة وصفات لمشروب لذيذ وصحي. عصير التوت البري سريع وسهل التحضير - جرب أي من الخيارات!