كومبوت فيتامين من البحر النبق. وصفات الطبخ

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

تُستخدم فواكه البحر النبق في الطهي الطازج والمعالج. هم عامل وقائي ثمين لأمراض معينة. ننصحك بعمل الاستعدادات من هذا التوت لفصل الشتاء. على سبيل المثال ، يمكنك صنع عصير أو جيلي أو مربى أو كومبوت من البحر النبق. لكن أولاً ، دعنا نتعرف على قيمة هذه الفاكهة.

البحر النبق: خصائصه المفيدة

يحتوي التوت على فيتامينات A و B و C و E و K بالإضافة إلى كمية هائلة من العناصر النزرة مثل الصوديوم والمغنيسيوم والألمنيوم والمنغنيز. تحتوي الفواكه على السكريات وحمض الأسكوربيك والكاروتينات والتوكوفيرول والقلويدات والأحماض العضوية. في الطب الشعبي ، يستخدم نبق البحر لعلاج ومنع التهابات الجهاز التنفسي الحادة ، البري بري ، قرحة المعدة ، تصلب الشرايين ، مع انخفاض الفاعلية ، وانخفاض الهيموغلوبين ، والإرهاق ، وما إلى ذلك. يمكن أن تطول القائمة وتطول. ولكن هناك أيضا موانع. لا ينصح باستخدام نبق البحر للأمراض التالية: داء السكري ، أمراض الأسنان ، الإسهال ، التهاب المرارة الحاد ،تحص بولي ومع التعصب الفردي. كن حذرًا ، أولاً وقبل كل شيء ، استشر أخصائيًا للحصول على المشورة بشأن ما إذا كان يمكنك استخدام هذا التوت. بعد ذلك ، سوف نتعلم كيفية طهي كومبوت البحر النبق. يتطلب الحد الأدنى من المنتجات والوقت. وهذه بعض الوصفات.

كومبوت البحر النبق

وصفة تقليدية

المكونات الرئيسية:

• فواكه البحر النبق (500 جرام) ؛



• ماء (550 جرامًا) ؛
• سكر حبيبي (450 جرام).

طريقة الطبخ

ثمار نبق البحر تفرز ، وتحرر من السيقان. ثم يغسل بالماء البارد. رمي على منخل. نقوم الآن بإعداد شراب السكر. خذ قدرًا ، واسكب الماء وأضف السكر. نحن نغلي. نعقم الجرار ونضع نبق البحر هناك. صب الشراب الساخن فوق كل شيء. نقوم ببسترة البرطمانات في ماء مغلي: 0.5 مل - عشر دقائق ، و 1 لتر - خمس عشرة دقيقة. سجل الوقت من لحظة الغليان. نشمر البنوك. يمكنك طهي كومبوت البحر النبق مع إضافة منتجات أخرى.

كومبوت مع الكمثرى

المكونات الرئيسية:

• البحر النبق (500 جرام) ؛
• سكر (700 جرام) ؛
• كمثرى (واحد كجم) ؛
• ماء (لتر واحد).

طريقة الطبخ

لطهي الكبوت ، خذ كمثرى من الأصناف الحلوة. نحافظ على الثمار الصغيرة كاملة ونقطع الثمار الكبيرة إلى شرائح. يتم وضع نبق البحر والكمثرى في جرار معقمة. املأ بالشراب (كيف تطبخ - انظر أعلاه).قم ببسترة ولف البرطمانات. بدلاً من الكمثرى ، يمكنك تناول التفاح.

متنوعة البحر النبق كومبوت

المكونات الرئيسية:

• البحر النبق (1 كجم) ؛
• وردة وردية (600 جرام) ؛



• سكر (50 جرام) ؛
• تفاح (كيلوغرام واحد) ؛
• ماء (لتر واحد).

طريقة الطبخ

تفاحي ، مقشر من اللب (يمكنك أيضًا تقطيع القشرة). نقطع إلى شرائح. سلق في الماء المغلي لمدة خمس دقائق. ثم صب على الفور الباردة. نختار الورود الوردية الكبيرة والثابتة والناضجة. نزيل السيقان. نقطع التوت إلى نصفين ونظف البذور والشعر بعناية. إذا كانت الثمار صغيرة ، فمن الأفضل عدم تقطيعها إلى النصف ، ولكن تقطيعها كاملة. اغسل البحر النبق وقم بإزالة السيقان. نقوم بتعقيم البرطمانات. يتم وضع التفاح ووركين الورد ونبق البحر في طبقات في وعاء. نحن الختم. صب في شراب ساخن. نحن نبستر الجرار. نشمر

تحضير كومبوت صحي من النبق البحري بسيط للغاية وسريع. اشربه دافئًا أو مبردًا. بصحة جيدة لك!